Перейти к публикации

Помогите начинающему выбрать подходящие камни


Anton.Orlovski

Рекомендованные сообщения

Всем привет, сразу попрошу не бить ногами по голове за глупые вопросы. Всегда очень любил ножи и в последнее стал ими интересоваться. 

Моя цель здесь спросить совет по поводу заточки ножей. В бюджете есть около 30-35 рублей. Да, я знаю что это ничтожная сумма. Но пока я студент то не могу выделить больше денег на это. 

Помогите выбрать камни и недорогой станок для заточки с Али. Точить мне нужно обычную кухонную сталь, сталь d2 и 8cr13mov. 

Всем большое спасибо!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 64
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Опубликованные изображения

Имея 30 кусков на Али можно наплевать.  Не сообразил сразу параметры валюты. Получается у вас имеется около 1000 рублей банка РФ. Задача...

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

12 минут назад, Andrzej сказал:

Имея 30 кусков на Али можно наплевать.

Прочитав ваш ответ сначала обрадовался, но потом я понял что указал не ту сумму. У меня в наличие 50у.е 

Изменено пользователем Anton.Orlovski
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Значит около 3500 р. банка РФ... Если малость еще поднабрать то точилку "Жук" советую:

https://tochilkazhuk.ru/shop/tochilka-dlya-nozhej-zhuk-s-bruskami-gritalon-240-450-800-2000-grit/

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Если разговор идет только о кухонных ножах, то вполне достаточно (и по деньгам тоже) будет приобрести пару мусатов: алмазный и керамический.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

4 минуты назад, Andrzej сказал:

Если разговор идет только о кухонных ножах, то вполне достаточно (и по деньгам тоже) будет приобрести пару мусатов: алмазный и керамический.

Крайне рекомендую вместо алмазного мусата алмазную пластину 600 зернистости 5*18 см, т.к. на ней легко восстановить прямоту кромки, а мусатом это нереально. И керамический мусат для правки.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

20 минут назад, Andrzej сказал:

Значит около 3500 р. банка РФ... Если малость еще поднабрать то точилку "Жук" советую:

https://tochilkazhuk.ru/shop/tochilka-dlya-nozhej-zhuk-s-bruskami-gritalon-240-450-800-2000-grit/

 

Помогите пожалуйста выбрать все с Али. Я сейчас нахожусь в европе и не могу заказывать из РФ :( .

Я думал купить вот такой станок. И подобрать камни. Алмазные? Какая зернистость лучше?

12 минут назад, hungryforester сказал:

Крайне рекомендую вместо алмазного мусата алмазную пластину 600 зернистости 5*18 см, т.к. на ней легко восстановить прямоту кромки, а мусатом это нереально. И керамический мусат для правки.

Спасибо за совет. 

Скрытый текст

Как поставить плюс в репутацию?

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

@Anton.Orlovski , у станка по твоей ссылке слишком маленькое расстояние от СУ до РК, что не есть гут. Должно быть в районе 350мм. У китайцев есть кит-набор с отдельной стойкой СУ, отдельным ПУ и отдельным штоком с камнедержателямих.

КМК правильнее тебе будет взять такой комплект и на доску потолще его самому прикрепить. Не понравится - шток подлиньше в строймаркете докупишь после пробы. Типа такого пож номером 3:

 

 

Screenshot_2020-02-16-18-47-42.png

Изменено пользователем SegaD
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Можно и такую точилку купить. Берите сразу комплект алмазов. https://aliexpress.ru/item/32974019386.html?spm=a2g0o.detail.1000014.31.2e1f494a5Pburl&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.133222.0&scm_id=1007.13338.133222.0&scm-url=1007.13338.133222.0&pvid=995d060d-22d0-46c1-ac5d-bfc4e1838cfa

https://aliexpress.ru/item/32829806083.html?scm=1007.22893.153997.0&pvid=c679f509-ac10-4f54-8455-a6c6d0030607&onelink_page_from=

 

В РФ посылки с Али сейчас приостановлены. Короновирус.

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Спасибо всем большое за участие, даже не думал что кто то будет помогать за такие маленькие деньги что то выбирать.

3 часа назад, SegaD сказал:

@Anton.Orlovski , у станка по твоей ссылке слишком маленькое расстояние от СУ до РК, что не есть гут. Должно быть в районе 350мм. У китайцев есть кит-набор с отдельной стойкой СУ, отдельным ПУ и отдельным штоком с камнедержателямих.

КМК правильнее тебе будет взять такой комплект и на доску потолще его самому прикрепить. Не понравится - шток подлиньше в строймаркете докупишь после пробы. Типа такого пож номером 3:

 

 

 

Буду иметь ввиду. Посмотрел станки по вашей ссылке, у них плохое крепление ножа. Поищу такой тип как вы предлагаете с другим креплением.

 

@Andrzej 

Спасибо за ссылки. У меня пару вопросов к вам по поводу камней.

1. Для моих надобностей нужен именно алмаз ? ( Нужно точить обычные кухонные ножи. Есть пару ноже со сталью D2, 8Cr13MoV их бы хотелось заточить как бритву )

2. Какие GRIT мне покупать. С какого значения начинать и чем закончить ???

3. Как я понял для финиша надо покупать не алмаз.

4. Можете посоветовать товары по ссылкам ? Или прислали как пример ? 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

На Али нормальных камней нет.

Для кухни не нужен именно алмаз.

Хорошие камни от Гриндерман http://www.grinder-man.ru/rockstaff/25x6x152Blank

http://www.grinder-man.ru/rockstaff/25x6x152Blank?product_id=442

Алмазы лучше веневские : http://www.vidbrusok.ru/collection/dlya-apex-edge-pro/product/nabor-iz-4-bruskov-150h25h6-25-2

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

7 часов назад, Andrzej сказал:

На Али нормальных камней нет

Но на заточку трёх с половиной ножей студенту-неофиту заточки пойдёт.

8 часов назад, Anton.Orlovski сказал:

2. Какие GRIT мне покупать. С какого значения начинать и чем закончить

И как верно заметил Аndrzej, совсем необязательно покупать алмазы. Купи ОА от дяди Алика гритностью что-нибудь160, 320,600,1200 (1500) - 4штуки на 500рр. И будет тебе щастье юного заточника. Только поточи ими сперва кухню, а затем уже легированные углеродки. И не забудь выравнивать плоскости камней, а то наточишь... у китайцев связка иногда такое гамно. А понравится точить - накопишь денег - купишь серьёзных камней (про марки и сеты камней тем немеряно здесь на форуме)

Изменено пользователем SegaD
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Купи самую простую Ruixin Pro и пару листов грубой наждачки, притереть камни.

Точилка хоть и не без косяков, зато они не так критичны, как в поворотной.

Для 2-4х ножей в месяц и для начала пойдет.

Если боишься, что нож держать - там прижимная пластинка.

Вполне хватит на первое время. А там уже или втянешься или выкинуть не жалко.

 

ЗЫ: Лански в Бобруйск!..

 

12345.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

3 часа назад, SegaD сказал:

Но на заточку трёх с половиной ножей студенту-неофиту заточки пойдёт.

Так с точилкой обычно идут штуки 4 камней. Для начала подойдут. Мягкие они и засаливаются быстро.

 

p.s. у Ruixin Pro узел скольжения гавно. Как минимум требует доработки и подгонки шайбами.

После кастомиза модернизации у меня осталась от Ruixin Pro только вот такая деталь. Но в неё можно зажимать практически любые камни до 160 мм длиной.

zapasnaya-chast-shtanga-stone-arm-dlya-t

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

15 минут назад, Andrzej сказал:

p.s. у Ruixin Pro узел скольжения гавно. Как минимум требует доработки и подгонки шайбами.

И кольца нивелирующего в комплекте нет....

Но для нашего человека это не должно стать проблемой :)

 

ЗЫ: Если камни придут совсем кривые их надо аккуратно отклеить от бланков и приклеить обратно на хороший двухсторонний скотч.

Клей, который используют Китайцы, очень сильно коробит бланки.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Снять камни зачастую трудно и большой риск их поломки.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

39 минут назад, Andrzej сказал:

Снять камни зачастую трудно и большой риск их поломки.

я справлялся, кажется даже  трижды :) 

может и повезло... главное тонкую проволочку.... И не спешить.

Вообще, эти камни совсем совсем совсем только попробовать :) но работают лучше, чем лодочка да еще и руками :) 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, Vaska_257 сказал:

Если камни придут совсем кривые их надо аккуратно отклеить от бланков и при...

Да пусть просто выровняет на шкурке на какой-нибудь более менее ровной ЛДСП. На попробовать пойдет. Кухня ни разу не обидится😊.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

10 минут назад, SegaD сказал:

Да пусть просто выровняет на шкурке на какой-нибудь более менее ровной ЛДСП. На попробовать пойдет. Кухня ни разу не обидится😊.

там иногда такие чудеса приходят, что уже не выправить. Два камня между собой складываешь, так зазор мм 7-8.....

Клей волшебный какой то, он пластик коробит, а пластик камень за собой тащит. 

Причем бывает не всегда так, от чего зависит - неясно.

Отрываешь, на него же на скотч и можно жить... какое то время :) 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Да тут же на форуме выкладывал такую пару лет назад один камерад из мясорубки/соковыжималки. А дядя Алик тупо скопипи*дил.

Но в ней опять расстояние мало, а значит погрешности заведомо бОльше чем у классики с 350мм от СУ до РК.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Где студенту за границей раздобыть стальную направляющую диаметром 7,8 мм с резьбой на конце М8?

Такая дибильная штанга. 8 мм в шарнирный узел не полезет. Надо тогда и узел менять. Я китайскую точилку всю переделывал кусками.

Нет смысла покупать китайца что-бы его переделывать. Тогда уж лучше купить более дорогую точилку.

Мне просто был интересен сам процесс.

Вот от сюда и до конца темы можно проследить эволюцию моей точилки: 

 

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

58 минут назад, Andrzej сказал:

На ганзе целая тема... Отзывы не самые лучшие.

Хотя кому то и нравится.

 

А про ось на Ежике.... ну на первое время пойдет такая. И хрен с ним зазором почти в миллиметр, ну не будет он десятки ловить. ни к тему на начальном уровне это, главное, чтоб резьба нормальная попалась. Мне как то раз кривонарезанная прилетела :) 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Всем ещё раз огромное спасибо за участие. 

Вот только я немного запутался, ещё больше чем до того как начал топик :D . Вечером вернусь домой и дополню этот пост вопросами. 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

6 минут назад, Anton.Orlovski сказал:

Вот только я немного запутался, ещё больше чем до того как начал топик :D . Вечером вернусь домой и дополню этот пост вопросами.

Может лучше внимательнее почитать весь раздел про заточку?

Изменено пользователем Andrzej
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

4 минуты назад, Andrzej сказал:

Может лучше внимательнее почитать весь раздел про заточку?

Я обязательно это сделаю и если появятся вопросы то спрошу. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

16.02.2020 в 15:10, Anton.Orlovski сказал:

недорогой станок

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

 

DSCF6673.jpg.8039609fe3ab7f3486e648a06d872014.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

18 минут назад, ART сказал:

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

Потому что топикастер:

1. сильно ограничен в средствах

2. находится за границей

3. очень хочет купить на Али

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, ART сказал:

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

Или самому по-быстрому сделать. За день.

 

DSC_5424.thumb.JPG.5f523e5450daee1c6430626eb06c574f.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


  • Популярные теги

×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.