Точилка для ножей типа Апекс с зажимами для клинка. Основание алюминиевый композит 240х110х10 мм. с передней опорой 160 мм, для устойчивой работы с длинными клинками. Зажимы из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 4 мм. Скосы на 8 градусов, позволяют заточить кухонный нож на минимальный угол в 10 градусов на сторону (20 гр. полный угол). Максимальный угол около 26 градусов на сторону (52 полный). Зажимы не связаны между собой в тыльной части и поэтому прекрасно фиксируют клин
