Парочка кухоных

[-Игорь-]

Сделал сыну на кухню. А то как говорится, сапожник без сапог. Большой нож 195х45х3.2 мм. Рукоять 120мм. Меньший 135х30х1.2 мм, рукоять 114мм. Сталь на ножах 95х18. Твердость 59нрс. Больстер на большом, дюраль. Латунь не захотел ставить, на кухне быстро темнеет.

[gkeu]

Большой хорош. Не спец в "кухне", но, кмк, скос к острию не много другой просится. А работа хорошая.

[soldat_s]

Поддержу , большой хорош. Но алюминий на кухне наверно не нужен. Просто дерево оставить, было бы лучше. Практичнее и для здоровья лучше. И так нас всякой химией травят.

[gkeu]

А как же люминевые ложки, казаны и тд?

[soldat_s]

Можно конечно подискутировать на эту тему , но наверно не в этом топике. Дешевый материал, удобный в обработке. Возможность быстро закрыть брешь в недостатке кухонной утвари. Не жалко если поломается, пригорит,выкинул ,купил новую.

[Ленинградец]

Поздно пить боржом, кады как известно... Пить вредно, курить вредно, холестерин вредно, жареное вредно...Люминь вредно... От маленького кусочка люминя на больстере - не помрешь уж точно!

По ножам. Большой - класс! Грани спецом подлизали на руковке, иль так вышло? И по РК я б пяточку чутка поднял, на пару миллимов. Но то так, исключительное ИМХО. Маленький как-то не втыкнул...

[-Игорь-]

1 час назад, gkeu сказал:

Большой хорош. Не спец в "кухне", но, кмк, скос к острию не много другой просится. А работа хорошая.

Прототип

[Ленинградец]

Не, ну я просто не очень люблю длинные прямые участки на РК. Про прототип понятно.

Гы. А хороший сапожник - он всегда без сапог! Это нормально!

Изменено 6 ноября 2017 пользователем Ленинградец

[gkeu]

42 минуты назад, -Игорь- сказал:

Прототип

Вопросов нет...Зачёт тогда

[vityuxa]

13 часа назад, -Игорь- сказал:

Прототип

На прототипе клин не втыкается в рукоять, а присутствует узкий переход от клина, и из за этой "шеи" и удобство и красота в ноже, у Вас, как будто рукоять нахлобучили сверх всякой меры. Постоянно будет дискомфорт указательному пальцу при работе.

[Shuravi]

Подпишусь под словами Виктора. А про прототип - так совсем разная геометрия РК у Вас и на Якселе! Тезка без обид,НО прототип это когда с "живого" ножа делается шаблон и проверяется до десятой доли миллиметра! А так приятный ножик а-ля гуйто.

[MinA36]

В 6 ноября 2017 г. в 17:14, -Игорь- сказал:

Сделал сыну на кухню. А то как говорится, сапожник без сапог. Большой нож 195х45х3.2 мм. Рукоять 120мм. Меньший 135х30х1.2 мм, рукоять 114мм. Сталь на ножах 95х18. Твердость 59нрс. Больстер на большом, дюраль. Латунь не захотел ставить, на кухне быстро темнеет.

так поставьте нержу, титан, дюраль на кухню - фу. Работа хорошая, но вот, опять же, зачем на клинке кухонного ножа оставлять "чернягу" поверху, ну никак не пойму...

 

[-Игорь-]

Это скорее нож по мотивам, а не точная копия. К стати уже третий. Первые два в работе больше года. Отзывы положительные, в смысле претензий нет. Пробовал поработать ими сам, форма понравилась. Ну и односторонняя заточка имеет свои плюсы. Да и затачивать удобно.

[-Игорь-]

Черняга в работе не мешает, а визуально смотрится симпатично, да и понты, типа видно что нож кованый.

[Ленинградец]

Понты - эт хорошо! Вся наша жизнь, по большому счету, понты... Просто каждый под этим словом понимает своё. Такая вот у меня философия...