Hwalev

Из продающихся сейчас шоколадок нравится Бабаевский горький, темный, элитный и люкс. Напоминают по вкусу советский шоколад. Стоят в районе 120 р. Когда продаются с 50% скидкой, утаскиваю в нору две плитки по цене одной.

За время проведенное в армии и разные походы с путешествиями перепробовал много разных тушенок. Больше всего нравится тушенка орского мясокомбината. Мой личный рейтинг выстроился так: Свинина, говядина, конина. Причем говядина та, на банках с которой написано "Высший сорт Slava" Мясо реальными кусками в банках, без всяких жил, хрящей и пр. хвостов и обрезков. Свиную тушенку я ем иногда прямо из банки в качестве холодца. Если вечером сил нет готовить, а есть хотца, на одной конфорке быстро отвариваю рожки или кашу в мешочке, на второй в это время обжариваю в сковороде лук и вываливаю туда банку тушенки. Через 5 минут нажористый ужин на 2-х человек готов.

Отчистил большие пассатижи ( длина 320 мм) но клейм не обнаружилось. Одна ручка у них оформлена в виде плоской отвертки, вторая заточена на 4 грани. Раздвижные пассатижи рядом - для сравнения.

У меня тоже есть маленький ( 28 см ) . Непонятно для чего. ГОСТ на путевой молоток - 310 мм длина и вес головы 4,6 кг. ( 5 кг в сборе на рукоятке). Более легким молотком костыль будешь забивать полдня.

Молоток путевой костыльный длиной 320 мм. Кувалда весом 3,1 кг. Делали явно под себя. Изготовлена фрезерованием из цилиндрической заготовки диаметром 70 мм. Проушина сделана не по ГОСТу, зато по уму - вход 61х33 , выход 62х34. Прям, конус Морзе! 🙂 Гостовская дырка у 3-х килограммовой кувалды в 1,5 раза меньше, а про конусность и речи не идет

Таких здоровущих кусачек у меня еще не было! Торцевые силовые кусачки с рычажным механизмом, твердосплавными сменными пластинками на режущих кромках. Длина 420 мм. На одной из ручек слабо читается : С H1FA... Обычные рычажные ручные кусачки - в качестве масштаба.

Пополнение кухонной утвари

Колун весом 3 кг с удлиненной РК

Выходные начались...

🙂

Пардоньте, если уже было

Интересно, что означает это клеймо на молотке? ИМХО: Производитель или ведомство ( подразделение).

С Днем Рождения!

Кто-то в наших Палестинах проводил аналогичные эксперименты и дошел-таки до трубы с усилением

Улов за выходные. Топоры чистил электролизом в катодной ванне, а молотки химическим способом (кучкой погрузил на 3 часа в емкость с нейтрализатором ржавчины).

На наших с Андреем топорах клеймо военной приемки "СМ в эллипсе" , принадлежит Младшему Инженерному Приемщику Смирнову А.И.

Когда я в 80-х годах служил в инженерной службе одного из соединений РВСН, мы хромировали и никелировали саперные лопатки довоенных выпусков, делали для них фильдеперсовые , покрытые лаком черенки, снабжали кожаными чехлами-рамками. И предназначалась вся эта красота на подарки проверяющим, и руководителям различных комиссий. ИМХО - это топор подарочный. Несколько щербин на РК не говорят о долгой службе, а вот практически нетронутое покрытие на спусках свидетельствует, что топор не точили, соответственно, им и не работали.

Прибился ко мне родной брат того топора, который показывал Андрей ( МАК) 3 марта 2020 года. Топор Златоустовского завода, производства 1917 г, не только заводские клейма, но и клейма приемки те же, только в свое время подпорчены шлифовкой, когда топор готовили к никелированию.

Пока мясо мягкое, можно вынуть из него косточки, чтобы они не мешали потом при нарезке. Обсушиваем куски грудинки бумажным полотенцем , натираем чесноком, обильно перчим черным молотым , посыпаем любимыми специями ( я использую самодельную Хмели-сунели из 11 трав). Следующий этап- заворачиваем каждый кусок в фольгу или в вощеную ( компрессную) бумагу. Убираем на хранение в морозильную камеру. Через 1-2 часа можно один кусок, предназначенный для еды на сейчас, переложить в холодильник, в колбасное отделение и с удовольствием употреблять. У кого есть проблемы с сосудами и холестерином, врачи советуют готовить супы на воде , а не на мясном и тем более , костном бульоне. Чтобы не лишать организм белков, рекомендуется такие супы есть с бутербродом с такой вот грудинкой.

Закладываем мясо в подходящую по высоте посуду, заливаем соленой водой из расчета 4 столовые ложки соли на 2 л. воды. Я стараюсь использовать в процессе готовки Илецкую каменную соль крупного помола. Ее еще Ломоносов считал наиболее подходящей для кухни. Варим на среднем огне 1 час с момента закипания. Пену снимаем в начале варки . Затем даем кастрюле остыть вместе с содержимым.

Очень простой рецепт диетической домашней грудинки. Предлагается в качестве замены магазинным мясопродуктам . Свежую свиную грудинку разделываем на куски размером примерно 12 х 7 см. Толщину куска определяйте сами при покупке мяса на рынке. Я стараюсь выбирать многослойную грудинку толщиной (вместе со шкуркой и ребрами) от 6 до 8 см. Половина кусков получается с хрящиками, половина – с ребрами. Чтобы не было обломков костей в готовом продукте, ребра удобно распиливать ножовкой по гипсокартону или полотном по металлу.

В осенних тонах

Вот такая занятная кирочка каменщика прибилась ко мне. Кому-то надоело точить свой инструмент и к рабочим кромкам латунью напаяли победитовые накладки.

Matrix PRO сейчас такие делает