kvs-207

:D :D :D

Ножом, безусловно, правильнее, но теркой удобнее ;) . У продавцов морковки на Астанинских рынках отвалились бы руки при их количествах продаваемого продукта :D . но. не поленитесь и нарежьте тонкой соломкой, это тоже правильно. Если возникнут вопросы, то задавайте.

так у нас вечер и я, не готов готовить :D . Готовить могу, готовить люблю, но только в выходные и праздничные дни. Запостил "морковку" во "вкусностях" и, если это возможно, то дополню позже фотками. А ничего, что у меня ножи не крутые :wacko: ?

Дык, матов у латинян нету... только выражения :D .

Итак, пресловутая морковь по-корейски-морков-ча. Правильнее будет маркоп-ча, но звучит слишком уж по-... не по-русски, в-общем ;) Видел как-то в какой-то кулинарной передаче ее готовили и готовили неправильно. Предваряя вопросы скажу, что морков-ча, вполне аутентичное корейское блюдо, но из кухни советских корейцев, издревле населявших просторы Россиийской империи, СССР и Российской федерации. вследствии тесного совместного проживания кухня советских корейцев претерпела значительные изменения, так как наблюдался дефицит классических продуктов и их приходилось заменять или отказываться от них вообще. -Шинкуем морковь. 4-5 средних корнеплода. У меня абсолютно дешевая терка, привезенная еще из Казахстана, но до сих пор работает без нареканий. "Соломку" трет тоненькую, правильную. Раньше, при дефиците хороших терок, морковку резали ножами, но это то еще испытание и для ножа, и для хозяйки -Режем репчатый лук. Я режу среднюю луковицу пополам, и каждую половинку, еще на три части. Режу тонко. -Солим и мнем морковь. Солим чуть-чуть. Мнем для того, чтобы морковь "пустила" сок. Правильная морковь не ломается, но и особую силу не нужно применять. -Добавляем столовый уксус. Я беру пару столовых ложек яблочного и смачиваю морковь. -Перец молотый черный и красный. По вкусу, но в классическом рецепте, морковка должна покраснеть от перца. -Давим чеснок. Я беру несколько крупных зубцов -Перемешиваем все тщательно -Высыпаем на заготовку лук, компактной горкой -Калим растительное масло. Масла надо брать довольно много, чтобы морковь не получилась "сухой". Сколько я сказать не могу, так как, калю его в маленькой сковородке и лью его туда "не глядя". Навскидку грамм 50-70 -Поливаем маслом лук. Некоторые хозяйки обжаривают лук в масле, но на мой взгляд, это отход от основных принципов корейской кухни-минимум тепловой обработки -Главное. Льем соевый соус. Мне присылают более-менее правильный соевый соус из Казахстана и он... китайский. Очень напоминает домашнего приготовления, но пожиже. Соуса много не надо, буквально пару столовых ложек. Блюдо слегка поменяет цветовую гамму в сторону коричневого. -Тщательно перемешиваем готовое блюдо и даем отстояться. В идеале, лучше морковку есть на следующий день, но... можно и в этот. Говорят этим блюдом хорошо закусывать водку :D Приятного аппетита. Продолжение следует... Следующий рецепт-лапша по-корейски.

ОК. Выложу вначале правильный рецепт, пресловутой морковки по-корейски (морков-ча). Только без картинок, так как давно не делал и тем более не снимал :wacko:

Вот вам Андрей и перевел :P . Я специально латынь вбил :D . Я тоже латынь "учил" и примерно в то же время. Только это был совсем непрофильный предмет (зачем латынь строителю, достаточно мата :D ), а скорее увлечение.

Запросто. А куда постить? Сюда? Не будет ли это флудом? :(

Хотите корейских рецептов? Их есть у меня :rolleyes:

Ой, я уж и не помню, так как, ел те пирожки (пигоди) много лет назад, но если не к спеху, спрошу на днях у родственников, они вроде сохранили технологии :D

Не совсем фунчоза, но эффект "стеклянности" присутствует. Теща моя, делала паровые пирожки из картофельного крахмала (может с добавлением его, уже не помню). Так вот, тесто заваривается крутым кипятком и, процесс приготовления аналогичем обычным пирожкам. Однако, после мантоварки (пирожки, паровые) они становятся прозрачными. Зрелище, не для слабонервных :D . Тесто напоминает крутой холодец (по ощущениям), но вкусно...

Наш человек ;)

Как говорилось в теме про значки SERO VENIENTIBUS OSSA.

Молодцы-корейцы ;) . Не пройдет и пяти лет и нужно ждать апокалипсис "миллионника". Читал про них в статье "Мертворожденный монстры" в журнале "Техника-молодежи", ЕМНИП. Воистину монстр. Японцы, на волне своего увлечения авианосцами, решили сделать подводный. По-моему, только французский "Сюркуф" наиболее приближен по типу. Все-таки, нельзя мешать кислое с пресным :D

толь Не знаю, скорее веяния флотской "моды". Честно говоря, я про "мичманки" с мизерной тульей и огромным полем верха. Типа такой, только все еще более утрировано

В Питере, в военторгах, вроде черные бескозырки, правда российского фасона. Завтра, посмотрю.

Не танцор, не знал. "Эх, яблочко"

И вновь цитирую Соболева "... Юрий ловко соскочил сверху, полунатянув белые брюки, и, извинившись, докончил одевание внизу. Штабс-капитан внимательно и достаточно бестактно следил, как Юрий, плотно обернув форменкой бедра, застегнул откидной клапан флотских брюк и как оправил потом форменку рассчитанно-небрежным напуском. - А знаете, будущий адмирал, неостроумные у вас штаны, ей-богу! Это каждый раз за надобностью все пуговицы расстегивать? - Форма. Кроме того, обычная прорезь была бы безобразной. Ведь брюки спереди ничем не прикрыты. Таким тоном говорят с прислугой, с капельдинером в театре - безразличным, сухим и вежливым тоном. Но штабс-капитан этого не замечал. Он пил чай, и его мятый китель собрался на животе в привычные складки. Он отпустил сальную шутку насчет некоторых удобств клапана и сам засмеялся ей довольно и искренне." Разумеется, это только версия

Интересный образец. Вообще, удивительно, что Швеция при всем своем нейтралитете, умудряется создавать образца вполне конкурентоспособной техники. Несомненное преимущество этой машины-низкий силуэт, тут их наверное никто не переплюнет, а вот остальное... Башни нет, бронирование недостаточное, при довольно значительном весе, подвижность средняя. Для 60-х, вполне себе, но в комплексе уступит "шестьдесят-двойкам", с которыми призван бороться. Классификация средний танк Боевая масса, т 37 Компоновочная схема классическая Экипаж, чел. 4 Годы производства 1961—1975 в СССР 1973—1978 в Чехословакии 1980—1989 в КНДР Годы эксплуатации с 1961 Количество выпущенных, шт. около 20 000 Размеры Длина корпуса, мм 6630 Длина с пушкой вперёд, мм 9335 Ширина корпуса, мм 3300[2] Высота, мм 2395[2] База, мм 4230 Колея, мм 2640 Клиренс, мм 430 Бронирование Тип брони стальная катаная и литая гомогенная Лоб корпуса (верх), мм/град. 100 / 60° Лоб корпуса (низ), мм/град. 100 / 55° Борт корпуса, мм/град. 80 / 0° Борт корпуса (верх), мм/град. 45 / 60° Борт корпуса (низ), мм/град. 20 / 45° Корма корпуса (верх), мм/град. 45 / 2° Корма корпуса (низ), мм/град. 20 / 70° Днище, мм 20 Крыша корпуса, мм 16..30 Лоб башни, мм/град. 214 / 17° (242 с 1972г.) Борт башни, мм/град. 122,5..161 Корма башни, мм/град. 55..65 Крыша башни, мм 30..58 Динамическая защита Т-62МВ с 1985 г. Вооружение Калибр и марка пушки 115-мм 2А20 Тип пушки гладкоствольная пушка Длина ствола, калибров 52,6 Боекомплект пушки 40 (42 Т-62М) Углы ВН, град. —6…+16 Углы ГН, град. 360 Дальность стрельбы, км 0,02..5,8 Прицелы телескопический ТШ2Б-41, перископический электронно-оптический ночной ТПН-1-41-11 Пулемёты 1 × 7,62-мм СГМТ, с 1964 г. ПКТ, 1 × 12,7-мм ДШКМ с 1972 г. Подвижность Тип двигателя-дизель В-55В Мощность двигателя, л. с. 580 (690л.с. В-46-5м - Т-62М1-1 (Т-62Д-1)(Т-62М1-2-1)) Скорость по шоссе, км/ч 50 Скорость по пересечённой местности, км/ч 22..27 Запас хода по шоссе, км 450..650 Запас хода по пересечённой местности, км 320..450 Удельная мощность, л. с./т 15,7 (16,4) Тип подвески индивидуальная торсионная Удельное давление на грунт, кг/см² 0,75 Преодолеваемый подъём, град. 32 Преодолеваемая стенка, м 0,8 Преодолеваемый ров, м 2,85 Преодолеваемый брод, м 1,4 (до 5 с ОПВТ)

Да ужжж. Не оскудела Земля Русская авантюристами (в хорошем смысле). Уважаю. Друг мой служил на мысе Шмидта в БАО. Мороз, белые медведи, полярная ночь, шапки "год за полтора" и много техники. Рассказывал, что за сопками хранились на открытом воздухе танки, снаряды и что-то еще. После его рассказов, я понял, что мне с местом службы повезло.

Сергей, отправил ЛС. Огромная благодарность и респект.

присоединюсь к поздравлениям. Здоровья, успехов и благополучия.

А разве, это не чехол? Они же вроде полностью черные, а по особой дудке :D надевается белый чехол. B) Нашел Фуражка-бескозырка с белым чехлом (или белая фуражка - кому положено по норме), форменная рубаха, белые брюки, черные ботинки, поясной ремень; ленты орденов и медалей и нагрудные знаки. Значит белые бески существуют :blink:

Александр, а вы и мелодии знаете? Вот цитата из Соболевского "Капитального ремонта" "... Дудка — это плоская коробочка с полым шариком на конце, в которую вставлена гнутая трубка. Свистеть в дудку — особое искусство. Для этого ее надо взять в руку, уперев шарик в ладонь, и, полусогнув над ним пальцы, сложенные, как для игры на скрипке, дуть в трубку; от силы дутья и движения пальцев над дыркой дудка меняет свой свист, от мягкого и глубокого до пронзительного и высокого; чтобы получить в свисте трель, надо языком сделать "трр". Существует до пятнадцати различных мелодий, которые нельзя изобразить никакими нотными знаками. Мелодии эти, как и многие флотские традиции, передаются из поколения в поколение изустно, так же как и секрет краски наружного борта или метод разворота весла при гребке. Всякий унтер-офицер, боцманмат и боцман получает дудку в пожизненное владение как эмблему власти: унтер-офицеру всегда найдется чем распорядиться. Дудка висит на цепочке, тоже никелированной. Цепочка, разрешением тех же традиций, может быть употреблена для поощрения ленивого ударом по мягкой части тела (издавна названной "казенной", ибо ранее она принадлежала матросу не более, чем остальное корабельное имущество). На удар обижаться не следует; это просто грубоватая фамильярность старшего по отношению к младшему. Унтер-офицеры дудками дорожат и обычно имеют их собственные — серебряные, с серебряной же цепочкой. Строго говоря, это — нарушение формы, но офицеры с одобрением замечают серебряную дудку на груди, украшенной медалью: в масштабе унтер-офицера приобретение серебряной дудки означает ту же любовь к флоту и то же стремление к флотскому щегольству, которое заставило, например, командира крейсера "Богатырь" выкрасить борт и надстройки дорогим риполином за свой счет..."

Это вы о крагах? Краги — Краги кирзовые или кожаные голенища, закрепляющиеся на ноге ремнями или при помощи молнии (краги шьются по форме голени). Используются всадниками для защиты ног (вместо сапог) при езде верхом. Носятся с ботинками. КРАГИ — (нем.). 1) накладные голенища с пуговицами. 2) особые перчатки для верховой езды. На верхнем фото-гамаши. Гама́ши (фр. gamache) — вязаные или сшитые из плотного толстого материала чехлы без подошв, закрывающие щиколотки, иногда доходящие до колена. Надевались поверх ботинок. Застёгивались на пуговицы сбоку. Предназначались для защиты обуви, так как она до начала массового производства была достаточно дорога. В западноевропейских армиях (характерно для Франции и Италии), затем и в Америке, башмаки с гамашами заменяли сапоги.