medic_1966

Ага, на работе. Занимаюсь подведением итогов прошлого года, отдыхаю от гуся и прочих застольных излишеств. Завтра выходим всем отделением и будем работать до ночи, а то уже завал полный, домой звонят, на мобильный звонят, мои девочки говорят всем, что ушёл на охоту. Это мы, сибиряки, закалённые, а южные белочки, небось, по дуплам сидят, орешками да грибочками сушёными поправляют здоровье.

С наступившим Новым годом!!! Всем отсутствия головной боли и удачной работы органов желудочно-кишечного тракта! Дзинь!

Дамы и господа со...(камерники, бутыльники) форумники!!! Всем здоровья, большого, и вам и вашим близким!!! Не забывайте хорошо закусывать!!! Не запивайте, особенно газированными жидкостями!!! Всех с наступающим Новым Годом!!! Ещё раз всем здоровья и всем спасибо!!! А я пойду к мартену (к плите).

Всех с наступающим Новым Годом. Всем большое спасибо!!! И всем здоровья, побольше, с запасом и самим и близким!!!

Ага, ещё "Стоматологическую" и "Дерматовенерологическую", например, предложить и "Проктологические" шпикачки. А кто бы их покупать стал? Ассоциации с такими названиями у людей ну никак не кулинарные, даже под водку в больших количествах.

Сейф то не маленький, только гости заглядывали на огонёк да и коллектив, хоть и не большой, но пить зело способен! Кое-кого пришлось в такси загружать

Дзинь!!! Ох, сколько их уже сегодня было! А сейф на 2/3 опустел Ага, на этом же принципе основан и предварительный приём кисломолочных, например, кефира. В этих продуктах тоже есть алкоголь. Это, конечно же, не отменяет грамотной закуски и потребления адекватными дозами с нормальными интервалами.

Роман, согласен. Комбинация жирного и острого с крепким алкоголем в большом количестве может довести до тяжёлого поражения поджелудочной железы. Естественно, чаще это бывает если уже имеется, например, хронический панкреатит. Поэтому нельзя составлять стол только из острых, жирных, жареных блюд. Обязательно должны быть лёгкие и постные блюда, при длительных застольях нужно больше обращать внимание на них. Кстати, Роман, тут не только центрально-чернозёмные, но и западно-сибирские редиски

Дело в стом, что Денис эти клинки делает истончающимися к концу, от 5 мм. до 3 мм. И ещё у леуку заточка лезвия переменная, по прямой линии РК угол схождения спусков меньше, после изгиба угол схождения больше. Поэтому к кончику спуски значительно уже. Как я понимаю, это один из клинков серии, выложенной у него на сайте. Сам хочу у него заказать клиночек № 2.

Не, это не интересно. Думаю как-нибудь запихать в рукоять Опинеля клинок от Моры подходящих размеров и сделать спарку на повседневное ношение. Опинель 12 с родным клинком, по продуктам и другому деликатному и Опинель 10 с Моровским клинком, типа складной финки. А рукояти Опинелей переделать вроде того, что я показывал (недоделанную) в теме заточки.

Как это рановато? С двенадцати часов начали, сейчас уже начало третьего, всё нормально. И Артём, на счёт горчицы: беспокойство зря (хотя и спасибо за него). Горчицу эту специально для меня делают, другие её есть не могут и нюхают только издали . Ядрёнейшая, даже абсолютно забитый простудифилисный нос сразу насквозь пробивает! А под водочку да под спирт с закусками правильными идёт просто замечательно! В общем, после десятка тостов всех форумчан с приближающимся Новым Годом!!!

Всё, прошу прощения, пошёл за стол! Ваше здоровье!

У нас только варка, без обжарки. Варка медленная, без бурления. Почему-то в наших краях шурпа практически без овощей - только лук и болгарский перец, в финале зелень.

Просто во мне лёгкий бодун наслаивается на жестокий, бурно прогрессирующий простудифилис. Будем дальше лечить. А указанные Романом блюда уже в процессе подготовки к потреблению. И ядрёнейшая горчица!

Жека, я себя с утра так именно и ощущаю

А что тут посоветовать? Каких-то волшебных рецептов, позволяющих пить много и долго и не пьянеть, не знаю. Тут на первый план выходит стратегия и тактика застолья. Перед питиём создать в желудке основательную базу из закусок, можно за час до начала выпить стакан кефира (я обычно выпиваю 0,5 л.). Но, главное, держать под контролем процесс употребления напитков и не забывать закусывать! Не запивать, особенно газированными жидкостями! Сергей, тяжело будет, сочувствую. Помни, что мысленно я с тобой!!!

Оченоь красиво! И очень бережное отношение к тому, что природа создала! Замечательная вещь!

А какой из него шикарный улу можно сделать!

Доброго, ох доброго всем утра! Вчера весь вечер застолье на фоне простудифилиса, сегодня хмурое утро. Но девушки на работе интенсивно крошат, режут, шинкуют (продукты, естественно, а вы что подумали? ). Шурпа варится, водка и настойки охлаждаются. Часов с 12 начнём лечение страдающего организма А пока фервекс, чай с лимоном литровыми кружками.

С днём рождения!!! Здоровья могучего, хорошей охоты и творчества в радость!

Ну а то как же!! Правильно мыслишь Док! Не,.шо то меня смущая данный набор...вО! Лучше так! А потом вот так (по Доку!) Спасибо, Матвей!!! Воспринимаю это и как пожелания в мой (и не только в мой) адрес! Всё, собираюсь на день рождения сватьи. И будет там много водки, много мяса и по немецко-казахскому обычаю обязательно лапша

Хорошо бы этот нож показать на фотографиях и с размерами!

У нас меню будет посложнее чуток. Но подобный минимализм имеет свою прелесть. Только лучка зелёного и сала не хватает для полной гармонии.

От спасибо!!!

Но при этом мы ещё умудримся и поотмечать, и с семьёй побольше побыть и, может, на охоту сбегать!