medic_1966

А что, метеорит железный?

С утра только о рассоле и думаю :wacko: Вчерашняя дегустация свежекопчёного сала под шпирт была очень интенсивной :D

В небольших городках с этим проще. Продавщицы в магазинах тебя знают много лет и продают хоть пиво, хоть коньяк, хоть водку в любое время суток. И это бывает иногда очень позитивно

Точно, Зита и Гита! Что только под сало не приходит на ум! :D

:D Видел! И это и когда-то давно первоисточник индийский, но название уже не вспомню.

:) Просто подивился совпадению взглядов на переписку Каутского с Энгельсом на сало и инструментарий. Я не далее как сегодня этим ножом сало резал: Image00001 (1).jpg А если вспомнить одинаковые коньяки одинаковой выдержки в одно и то же время?

Что ж Вы, Андрей, неужто сало Дук-Дуком режете? :blink: Резал Опинелем десятым (нерж). А Дук-Дук положил для масштабу. А что, Дук-Дук плохо сало переносит? Раньше за ним такого не замечал. И копчёное, и солёное разными способами сало резал нормально, без последствий.

Вот и у меня такие же чувства. Посмотрел первый раз - симпатичный, второй - красив, дальше - больше. Гармоничный, если скромно сказать, нож. Те современные туркменские из нержавейки и прочее, что видел в продаже, не цепляли. А этот...

Пока что идёт дегустация под разбавленный (с добавкой нескольких капель лимонного сока и чуток мёда) и выдержанный пару месяцев спирт из запотевшего графинчика :P Завтра, пожалуй, попробую с микартовкой (васабовкой).

Сегодня вечером привезли ко мне на работу около 3 кг. свежекопчёного сала. Хорошо, что в наше время ещё не заглох полукустарный промысел. Коптили его холодным способом в общей сложности больше недели (засолка, вымачивание, обсушивание, само копчение). Обошлось всё это удовольствие в 200 руб. 00 коп. Запах головокружительный, в том числе уже и от меня! :P :D Теперь головоломка: под какой напиток лучше потреблять? :rolleyes:

Не говорите гоп! Не перевелись еще мастера в Гондурасе... И этот нож проблематичен тем же, чем и финка НКВД, холодные они заразы... А если вносить изменения, то кастрат выйдет... Низкие температуры в своём регионе меня не тревожат, в связи с некоторыми рабочими и прочими аспектами. Волнует всё остальное.

Если нож нравится владельцу, лежит в руке и удовлетворяет по рабочим характеристикам, то чего ещё желать? Кроме хотелок, которые будут терзать душу ещё долго :D Повторюсь: "здесь можно только обсуждать эксплуатационные характеристики ножа, никоим образом не похожего на исторический предмет". Под историческим соусом я бы не стал это брать ни за какую минимальную цену. Для работы - может быть и взял бы, если бы лёг в руку и прочее. Но как язык (и прочие части тела) у производителя поворачиваются назвать это Нож “Финка НКВД” ( http://www.zlatoust-air.ru/shop/product/nozh-finka-nkvd-rukojat-kozha-/ )? (это не реклама!!!!!!).

Вячеслав, Вы не обижайтесь.Просто на самом деле у всех разные понятия о красоте. Тем более, говоря про этот нож (с учетом того, как он позиционируется), волей не волей а в мозгах всё равно происходит сравнение с финкой НКВД. И ещё один, с Вашего позволения, совет. Постарайтесь делать фото, которые не будут негативно влиять на восприятие ножа. На первом фото из-за неудачного ракурса рукоять выглядит жутко, что совсем не так в реальности, а вот впечатление создает не верное. Денис, рукоять что на первой, что на третьей и пятой фотографиях выглядит практически одинаково жутко и никак не похожей на оригинал. Хотя в руках не держал и, судя по фотографиям, держать большого желания нет. На счёт финки НКВД аж зубы сводит (что на счёт оригинала, что на счёт адекватной реплики), но, судя по фотографиям, не такую "реплику" хотел бы внести в свой дом. Да не обидится Вячеслав, я бы такое издение и за 500 р. 00 к. не взял бы. Это изделие и на реплику никак не походит. Пользуются некоторые производители ажиотажем, вот и выпускают всякие ... Ни стыда, ни совести. Как мне кажется, здесь можно только обсуждать эксплуатационные характеристики ножа, никоим образом не похожего на исторический предмет. Вячеслав, не обижайтесь, но этот предмет даже не "по мотивам".

Вот тоже, как и Владимир, хотел спросить: если им попытаться поработать по тяжёлым для обработки материалам, как оно в руке будет? А так нож очень симпатично и гармонично выглядит.

Что правша, что левша, всё равно из якута в подвале (или где там в забугорье этим занимаются?) будет сделан якутась. :ph34r: :D

Вот ведь, ну как это цензурными словами назвать? Остаётся только скромно ... (ненормативно выражаться в тряпочку) и мечтать. Когда я разберусь со всеми своими уже озвученными хотелками, так буду обращаться в Тюмень :rolleyes: !

Да не обидятся некоторые (отдельные) современные мастера, но соглашуть с Романом. Современные мастера в значительной своей части привыкли делать более - менее стандартные манипуляции на гриндере для определённых конфигураций клинков и т. д и всё, к сожалению. Впрочем, безызвестный сейчас уже мастер сделал только то, что он, по всей видимости, привык и приучен был делать смолоду, как его научили. Но при этом получился на диво гармоничный нож! Можно его пытаться копировать, воспроизводить, но, боюсь, получится приблизительно то же, что и с репликой финки НКВД. А ведь, в своё время, это был всего-навсего один нож из многих!

Татьяна, посмотрите на стилистику девайса безо всяких клейм, отдельно. Потом на клеймо отдельно. Отбросте в сторону всё, что сказано. А потом почувствуйте разницу. Удел женщин далеко не только кухня, не наговаривайте на себя и на своих коллег по такой замечательной бОльшей половине человечества :) Да, и с праздником Вас!

Есть вариант использовать деревянные ножны в качестве вкладыша в кожаные. Но тогда придется отрезать устье и снять часть дерева с боков. Стоит? А почему бы и нет? Обрезать устье, обточить, обтянуть кожей так, чтобы рукоять погружалась на 1/2 и фиксировалась кожей. Ещё сделать подвес из двух точек. А нормальную кожу можно заказать на зади, на самрике, на пау-роксо. На форуме зади в разделе туториалы можно ещё почитать про формовку ножен.

Ещё надо будет какому-нибудь быку хвост отрубить на ножны :)

Деревяшка на китайских топорах действительно какая-то своеобразная. Крупнопористые пучки чередуются с гладкой, однородной на срезе древесиной. И деревяшка действительно хрупкая, "размочаливается" в проушине и затем ломается по краю проушины топора.

Ага, без закуски никак!

Года 4 назад в связи со срочной необходимостью купил подобный STAYER. Нужно было что-то срочно бросить в багажник машины, а ничего другого в том магазине не продавалось. При небольших нагрузках носок легко согнулся, а потом так же легко и сломался. Излом крупнозернистый. Теперь валяется где-то в гараже. Да и деревяшка на топорище неправильная. Твёрдая и хрупкая.

На сайте А. Козловского (Teke) есть видео про приготовление котлет по киевски, а так же много других видео по кухонной тематике. Может, кто-то не видел: http://www.cookingknife.ru/films/Playlist.shtml Там ещё ножики кухонные красивые работают :rolleyes:

Сомнительно, что подобреют! Да и не так это просто, на злобном зомбаке упражняться с кружкой Эсмарха. Согласен, лучше для себя оставить, для поднятия зомбикиллерского духа! :D