medic_1966

Это верно, геометрия обусловлена поставленными перед ножом задачами. Нож "заточен" под работу с животной пищей, зачастую промороженной и под работу с деревом. А корнеплодами и прочими овощами якуты, вроде бы, не сильно увлекались, учитывая климат. Разве что, могли выкопать сарану и другие съедобные корешки, если таковые у них растут.

Зачем пасараунд, если имеется серия практически одинаковых ножей работы одного мастера? В этой серии 2 размера клинков, да ещё у отдельных долы узкие. Ну у меня рукоять немного помассивнее. А во всём остальном, насколько я знаю работы Павла, ножи очень близки друг к другу. С чего ругаться то? Вы уж простите меня великодушно, Максим, но о "чудесном доле" тут вроде никто не писал. Такое впечатление, что Вы в данной теме пытаетесь общаться с фанатичными адептами ЯН. :) Это немного не так. Для меня, например, это просто нож с немного непривычной геометрией и хочется его понять. Ну и ещё привлекает то, что это нож работы очень хорошего Мастера.

Очень красив! А что же нет фотографии с ножнами?

С целой тушкой поросюшки дома работал только один раз, тогда, когда брата нужно было обеспечить молочным поросёнком. Он собирался произвести впечатление на свою избранницу, запечь молочного поросёнка в духовке с гречкой. Получилось у него, очень даже благополучно. Сейчас у них двое детей. :) Но эта тушка была маленкой, цельной и не в счёт. А так дома работаю только с фрагментами туш: четвертинка туши, или седло, или нога целиком и т.д. Но для фрагментов туш нож финского строя вполне подходит.

Есть люди, которые думают и работают над более бюджетным вариантом, с исходником в виде недорогого клинка известного финского производителя. Больше по этому поводу ничего сказать не могу. Это точно. Извиняюсь за офф в этой теме.

У Павла что рыси, что якуты с микроподводом. Если аккуратненько по ним править, то нож долго свой вид сохранять будет. Но, если важен внешний вид, то эти ножи всё равно нужно дублировать более бюджетными и простыми :(

Я себе нашёл стальной мусат на Ганзе, беларусский за 200 р. и вполне им доволен. Он только чуть-чуть грубоват, иногда приходится после него немного пройтись КЦ 109.

Я не страшный, я просто разносторонинй маньяк (не я сам себя так назвал :ph34r: :D). На счёт правки и заточки якута работы Павла: если честно, не хочу доводить его до такого состояния, так же как и рысь его же работы. Очень жаль прикасаться к ТАКОЙ работе своими кривыми ручками. Поэтому в ближайшее время планирую заказать клинок ЯН из углеродки твёрдостью порядка 56 - 57, простенький, который воткну в кусок капа и который будет не так жалко пользовать в "хвост и в гриву". По поводу заточки якутов - обсуждалось в профильной теме ЯН в разделе ИХО. Я за работу абразивами со стороны дола (справа) с акцентом давления на РК. Подвод убивает всю концепцию ЯН, увеличивает угол схождения к РК. Учтите, что в сырых условиях реактивы в коже негативно влияют на это прекрасное зеркало. Убедился на личном опыте. За год эксплуатации бывало так, что нож проводил в сырых ножнах сутки и более. У меня зеркало потускнело. :( Поэтому эту дождливую мокрую осень рыська почти всё время сидела дома, на охоту не ходила.

Для финок на кухне вполне можно найти свою нишу. Работа с дичью, птицей, крупными фрагментами туш домашних животных (поросюшка, корова, барашек и т.д.) а так же работа с замороженными мясом и рыбой.

Керамические ножи - по сути одноразовые, учитывая геморройность их заточки, требующей алмазов. Зачем платить больше за одноразовые ножи? Ведь за цену одного керамического, над которым нужно трястить по поводу его хрупких РК и кончика и который потом всё равно выкидывать или использовать как мусат, можно купить пару рабочих трамонтин серии Pro или Carbon, которые при минимальном уходе будут работать и работать много лет.

В лихие девяностые, когда нигде ничего не платили, приходилось подрабатывать и преподаванием, помимо работы в двух местах. А длинные трубчатые кости - да, действительно ребром обуха хорошо раскалываются. Причём ребром а не плоскостью обушка, так как площадь контакта меньше, нагрузка на единицу площади кости больше. Игорь верно заметил, что нужно очистить от плёнок. Кость в надкостнице гораздо прочнее кости без надкостницы, особенно это касается хрупких разрушений при ударных нагрузках.

Читал их когда-то давно. И семинары проводил и практические занятия и двойки ставил :ph34r:

Сфотографироал только целого перед работой и ободранного перед декапитацией со шкурой и пазанками. Фотографии попробую прикрепить немного позже.

На счёт рыбов: для этого дела хочется нож типа того старого, что я показывал в теме ЯН с двумя долами и щукой.

:D Извиняюсь за лёгкое занудство стиля и использование анатомических терминов. P.S. Лобковый симфиз: сочленение тазовых костей спереди по средней линии (у прямоходящих) или снизу (у передвигаюихся на четырёх конечностях животных с горизонтальным положением тулоловища, но у ленивцев - сверху) :)

В общем, так. Вчера вечером разбирал на запчасти зайчика якутом Павла. Из отрицательного: для этого ножа (клинок 150 мм.) зайчик слишком мал. При работе приходилось зачастую брать нож почти всеми пальцами за клинок. Ему подавай как минимум косулю, а лучше кого побольше. B) Положительные моменты (снаружи внутрь). Вспарвает шкуру остриём вперёд, режущей кромкой кнаружи легко, при этом движения ножом хорошо контролируются. Остроугольный кончик легко проникает под шкуру, толстый обух хорошо отодвигает подлежащие мышцы. Остроугольный кончик позволяет легко и контролируемо залезть ножом под шкуру и в узких и тонких передних лапках при съёме чулком. Мышцы на брюхе, грудина так же легко рассекаются кончиком вперёд, режущей кромкой кнаружи. После рассечения таза по лобковому симфизу органы малого таза выделяются узким кончиком без повреждения оных, движением слева направо, скользя по костям таза выпуклой левой поверхностью. Про эвисцерацию (извлечение внутренних оранов) единым комплексом и говорить нечего, только подрезать диафрагму и на шее. Про разбор тушки по суставам, между позвонками и т.д. тоже ничего особо не скажу: легко и непринуждённо, узкий кончик проникал везде. Повреждений режущей кромки после контакта с костями не выявлено. Когда приходилось брать нож за клинок, дол позволял хорошо контролировать пальцы на клинке, не приближаясь ими к острой и очень опасной режущей кромке. Надеюсь, Александр не будет сильно гневаться за то что пишу в его теме. Если надо, могу выложить пару фотографий начальных этапов работы.

Александру/asi достанется много работы по переносу :wacko: Обсуждение якута как такового, конечно же, нужно проводить в профильной теме. От себя хочу сказать, что нарезка колбасных продуктов, сала (особенно промороженного) и прочего подобного ЯН работы Павла комфортна. Иногда, правда, хочется рукоять ещё чуть-чуть объёмнее, в основном, за счёт ширины (а мне она сделана более объёмная, чем остальным). Дерево хорошо строгает (писал в мастерской). По овощам им не работал. Как подозреваю, им может получиться тонко нарезать что-нибудь типа чеснока или капусты. Но сегодня овощи якутом резать не буду. Минут через 20 - 30 ему предстоит работа по зайцу :) Овощи попробую на днях. Жду нормальной зимы для работы по промороженной рыбе. По стали. Пока остроту сохраняет. Не правил. У основания клинка, в углу на границе с рукоятью, там, где сложнее всего насухо протирать, еле заметно питтингует. P.S. Павел, тревога Артёма за рукоять якутского ножа в руках Александра не связана с влиянием влаги, погодных условий и т.д. Тут проблема другого свойства, широко известная: Александр подгоняет рукояти под свои три пальца :D

Здравствуйте, Андрей. Очень красиво! Сочетание фактуры и цвета дерева на рукояти и кожи ножен впечатляет. Форма рукояти не совсем понятна в связи с широким выступом на брюшке, приходящимся на промежуток между 2 и 3 пальцами. Благодаря этому выступу передняя часть рукояти зрительно ощущается несколько тонковатой. Но это, возможно, мои индивидуальные тараканы в голове. :) Как подозреваю, в шов ножен на месте проставки сверху и снизу вшиты роговые пластинки? Каков в этом смысл, помимо декоративного? Предотвращение прорезания ножен? Не будет ли от этого страдать РК?

3 значка и 1 календарь, оплатил Галине Питерской. Спасибо, Алексей! По поводу оплаты посылки почтой, как подозреваю, в личку?

Может быть и не совсем, но немного похоже. № 12 Правда, раньше уже показывал. И всё равно хочется № 9 карбон с такой рукоятью!!!

С Днём Рождения!!!

Ещё можно распаренную деревяшку прогревать с одной стороны паяльной лампой или горелкой какой. Древесина с этой стороны начинает подсыхать и плавно изгибаться в сторону нагрева. Нужный радиус кривизны получется за счёт протяжённости нагреваемого участка: чем меньше участок, тем более крутой изгиб. После получения необходимой кривизны остаётся только зафиксировать в таком положении и просушить естественной сушкой. Раньше клюшки фиксировали для просушки в чугунных батареях отопления.

Кроме как у немцев, я про такой способ хранения зарядов ни у кого не встречал. В большинстве стран считали, что это увеличивает массу и повышает трудоёмкость заряжания. Но германские линкоры и линейные крейсера в битве при Ютланде не взрывались, в отличие от англичан.

А ещё использовать немецкий опыт, упаковывать пороховые заряды в металлические пеналы, а не держать их в матерчатых картузах.

Ещё бы. Там лобовая броня была рекордной - 650 мм. Да и орудия в 460 мм.