hungryforester

называть его мастером на данном форуме надо с подтверждающими макрофото, т.к. мастера варьируют от умеющих изменить геометрию клинка и при этом его не пережечь и до...

Там точить-то нечего, он же в ноль сведен. Бывает плохо сведен и бахромится (но в ноль), ну это надо снимать, конечно, ибо оно не режет ничего, кроме размороженного сала, и то плохо. Лишь бы не бруском, у которого зерно крупнее, чем толщина сведения...

Бумеранг, однако...

Скелетул вам в помощь. Этот другую концепцию реализует Хорошее дополнение к швейцарскому ножу, с отвертками (и, могет быть, без штопора).

Повинуясь древнему иррациональному желанию, давеча купил Фристайл. Впечатление цельносбитости даже сильнее, чем от Скелетула.

Гугли ПЗРК.

Причём ХО тут скорее всего ни при чем, тонкие удобнее, да и заготовки толстые проблемнее достать, не?

Во-во, просто нож... И большой просто нож.

Для дома?!

DURA TOOL это сильно...

Я мачетину в импортной возил, не помогло.

А эти в холодной точке? Срочники?

Вещь!

Не везде практиковалось, деревянное корыто у бабушки было для этого, но ножами пользовалась обыкновенными.

звучит будто надо брать ручные... синтетические. Не заводские. зачем к опятам и кухонникам приспособления, здесь уж точно хватит просто больших камней

У меня в этой роли перевертыш 200-300-400-600, так ваш расклад действительно лучше.

Зачем, они же мягкие... водник на 1000 размером побольше, а лучше 120/1000, чтобы было чем отремонтировать РК

Да им бы и с такой ручкой не помешало бы.

Выборка хозяек у меня небольшая, но шеф 15 см и сантоку похожего размера отлично приживаются и вовсю используются за основной нож. Думается, дело в культурном коде, не содержавшем широкие ножи. Дело даже не в шинковке как таковой. Я думаю, дело в том, что проект кухонника в голове слесаря делается путем "снятия гарды с НА-40". Пчаки, которые зачастую довольно широкие, все же проникали на советско-европейские кухни мало.

Фишка темы именно в том, что самопалы реализуют несколько типов ножа, но шефа среди них нет. Я и хочу побольше самопалов, чтобы обозреть разнообразие.

Угу, в первом посте, выходит, ошибка вышла, восемь лет - и заметили. Зато какой полёт мысли на первой странице.

Фишка-то в чем? Наши люди шефов не делают. Я, однако, видал пару, широкие достаточно, но длиной чуть не полметра, это свинорезы, не шефы.

попадания в ситуацию с вырожденным (отсутствующим) ЕДЦ и последующего расширения его на гипотетические случаи нашествия ахтунгов, возможно, с учетом вероятности подобного (когда вероятность считается низкой, предметы в ЕДЦ могут иметь эрзац-качество, а когда высокой - то могут быть и качественными, но это уже не НАЗ совсем, т.к. авария является штатной ситуацией).

Фиг его знает, я с такими невротиками стараюсь рядом не стоять. Но обсессивно-компульсивный синдром мне знаком, да.

Ну а если человек постоянно выживает, если он не может стоять на месте без любимого спиннера?! Вопрос, конечно, правомерный. Но мне сейчас так мнится, что НАЗ на себе даже Вассерман не носит (ни воды, ни сникерса в его жилетке я не припомню). А почему я спросил про ЕДЦ - а это в том плане, что как изменился ЕДЦ после попадания в неприятные ситуации и стал ли он похож на НАЗ.