WorkingKnife

[Илья Анатольевич]

у меня 4 месяца уже прошло с заказа

тишина

[Xayzoku]

Покинул застолье и имел неосторожность оставить новенький WK-2 ( ATS-34 ) на столе.

Нож претерпел от рук "слегка" нетрезвых любителей ножевых краш-тестов

 

 

Даже обуху досталось

 

 

Буду приводить нож в порядок и готовить обзор.

[jetpaul]

Гвозди что ли рубили? М-да, я б обиделся 

[Xayzoku]

 

 

Гвозди что ли рубили?

 

Об свои ножи рубили, идиоты.

Рк в рк им не понравилось, стали долбить обухом по рк WK-2.

Потом, осознав однобокость теста  :)  - прошлись обухом по рк своих ножей.

 

 

 

М-да, я б обиделся

 

В качестве компенсации я выбрал новый Малыш-М от РВС, осталось только заказать  :) 

[jetpaul]

Понятно, клиника ...  У меня, на данный момент, был только один случай, когда коллега спросил "А чо будет если так?", показывая РК в РК моей парамилькой в свою крысу (я же ему ее и сосватал). Но видать по моему взгляду он все понял и тут же передумал,  и сменил тему   :)   

 

Малыш - хорошая компенсация ;) 

[mart76]

о как досталось WK-2   . 

хорошо что  среди " нетрезвых любителей ножевых краш-тестов" не было Зубана   :)

 

з.ы.  мой первый нож от Батурова тоже был WK-2  :    http://forum.guns.ru/forum_auction/5/5525.html

 

последние что заказывал у Виктора . "по мотивам" :

[Илья Анатольевич]

вы не поверите :)

 

впечатления по большей части очень положительные

надо еще будет парочку заказать различных габаритов :)

[ZHIZHIK]

Обновка  :)

[mart76]

прикупил у Батурова клинок (115/26/3) из х12мф.  одел с совковый текстолит. 

получился "походно-пикниковый"

[ZHIZHIK]

 

 

"походно-пикниковый"

Хорошо получился :) 
Разве что стоило между больстером и рукоятью проставочку из фибры сделать, ИМХО.

[mart76]

проставочка есть  . в реале более заметна  . фото просто не передает. 

[Slonyash]

Цвет проставочки надо было другой, красный например.. ;) Классно получилось, я пока не прочитал пост и не увеличил фотку, думал, что на рукояти дерево... 

[Илья Анатольевич]

WK-17 после подбора угла заточки в 32гр просто офигенен

подвинул у меня на кухне даже Сантоку

 

еще раз спасибо за нож

буду еще что-нибудь выбирать

[mart76]

буду еще что-нибудь выбирать

закажите WK10  со спусками от обуха , сведением в 0,2 и толщиной обуха 3-3,2 . рекомендую

[Илья Анатольевич]

закажите WK10  со спусками от обуха , сведением в 0,2 и толщиной обуха 3-3,2 . рекомендую

по мясцу таким вообще песня работать

спасибо за совет

[Vovka_S]

Немного моих WK:

 

[Северянин]

Володя, а самого верхнего твоего можно ТТХ озвучить? Длинна, ширина клинка и рукояти? 

 А то я сейчас как раз думаю какую ручку на узкий клинок замастрячить, а эта вроде как и понравилась даже. И как он в руке? Хватает всего или что то можно улучшить?

[Vovka_S]

Да, Матвей, можно.

Клинок:

Длинна 145 мм.

Ширина 22 мм.

Рукоять:

Длинна 125 мм.

Ширина (в самом широком месте) 25 мм.

Толщина 22 мм.

В руке удобен, меня все устраивает, под заказ же делали. :)

 

пы/сы Ножны мне не очень подходят, я предпочел бы кожаные.

[Северянин]

Принял, спасибо! 

Попробую на свои нечто подобное отрисовать,...хотя у меня он уже, всего 17 мм. 

[Артур К.]

...хотя у меня он уже, всего 17 мм. 

Это уже стилет надо делать :)

[Артур К.]

Раз пошла такая пьянка, покажу и я своего "Батурова".

 

Бюджетный WK-17 из х12мф

Голубая Ж10 с жёлтой проставкой Ж10. Эх, времена, сочетание желтого с голубым было всего лишь удачным цветовым решением и не вызывало тогда никаких стойких ассоциаций.

 

Нож такой, что продукты разваливаются на ломтики лишь от одного вида. :)

[Livio]

Посмотрел их ножи, мне кажется WK19 135/3 "подвинет" большую часть моих кухонников

[Shuravi]

Посмотрел их ножи, мне кажется WK19 135/3 "подвинет" большую часть моих кухонников

Наверное стоит поменять кухонники. ;)

[Livio]

Наверное стоит поменять кухонники. ;)

)))) менялось сто раз уже все ))) даже дарить больше некому - всех затарил .... В итоге Трамонтина вечная работает , опенок для понту , пару Аркосов и всякое фуфло от Самуры до пчаков левых в тумбочке валяется.

Пс пардон за офтоп

[ZHIZHIK]

Чуть-чуть новинок  :)

[Xayzoku]

Буду приводить нож в порядок и готовить обзор.

Нож реанимирован, появился чойл.

С обзором туговато выходит: в руке лежит удобно, рукояти по длине и ширине хватает, клинка, на мой взгляд, достаточно - нормальный такой ,ломовитый городской фиксед.

Есть неприятные косячки - кривоватое темлячное отверстие, ножны держат крепко, но нож в них гремит. В остальном всё аккуратно.

Вместо обзора, проведу несколько тестов - может мысли появятся :)

 

На магазинной брошюре проверяю остроту - вполне !

 

Построгал, специально заготовленные, деревяхи - сосна и что-то лиственное (назовём рябиной :) )

Строгает бодро и уверенно, руку не наминает.

 

Сосну разбатонил - появился крохотный скол.

 

 

Рябину ( или как там её) распилил на поленца, их тоже батонил.

 

Ни разу не эталонная работа по дереву, но трудностей не возникает.

 

РК в порядке, скол за бумажку не цепляется даже.

 

Побрёл на кухню, отделять "копытца" от куриных голеней.

Спокойненько, надавливанием - без проблем.

 

РК снова без изменений.

 

Скол убирать пока не буду. Лежит 10кг говядины, как мясо чуть подтает - продолжу :)

 

Р.S.

Фото скола

 

Мля, часть фото на бок завалилась...извиняйте ! :)

[Xayzoku]

Анонс :)

 

[Xayzoku]

В качестве разминки - 2.5 кг свининки.

 

Рез приятный, пластает лёгким касанием. Лом, но спуски от обуха делают своё дело.

Не хватает клинка, хотя бы сантиметра 2.

 

Перерыв на сигаретку и кофе :)

[hotmysl]

=В качестве разминки - 2.5 кг свининки.=

 

Что?! Нож режет мясо?! Ну это явно заграничная сталь. И очень качественная.
 

[Xayzoku]

Продолжаем - говядина 11.5 кг (спецом взвесил ещё раз :) )

 

Самая сложная часть для такого небольшого ножа - разделить большой кусок пополам.

Нормально, бывало, конечно, и поудобнее.

 

Продолжаем пластать кусочками на фарш.

Хорошо, плёнки/жир не цепляет.

 

С большими оттаявшими кусками справляется.

 

В середине мясо ещё в заморозке.

 

Ответственная часть - стейки :)

Несколько вышло кривовато, опять же не хватает 2-3см клинка для такой работы.

 

Всё...мясо кончилось.

 

Проверяем на остроту - вчерашний скол подрывает бумажку. Ну, может пару раз можно пройтись мусатом. Не, не буду пока :D