Кухня

[Alexej]

Всем привет, давненько я ни чего не показывал в мастерской!

Вот решил жене сделать на 8 марта подарок, предложил друзьям, они тоже подключились и так вышло 3 набора кухонников, сталь М390, термичка Алана Баликоева, деревяхи, кокоболо(мой вариант), лунный эбен, карелка стабилизированная, доска дуб красный американский, клепки в расклёп по настоящему, а не как обычные штифты, вобщем основным критерием была практичность в эксплуатации, удобство в применении. ТТХ ножиков: 
толщина 2,3 мм.
Универсал 325, клин 206 мм, сведение 0,15-0,2 мм.
Филейник 325, клин 200 мм, сведение 0,15 мм.
Овощной 276 мм, клин 158 мм, сведение 0,15 мм.
Фруктовый 200 мм, клин 100 мм, сведение 0,1 мм.

[Alexej]

Ну и видос не большой по применению инструмента, всем приятного просмотра!)

[dokavasia]

Один раз только одевал в камень (нефрит) чужие кухонники. Эти красивы, но надо пробовать в деле. У каждого повара свой хват и свои приёмы работы с кухонными ножами.

[Rex86]

Классные ножи, Лёш, офигенный подарок жёнам!

А видео!!! И озвучка, и сюжет... Слюнки текли пока смотрел.))) Очень сочно и смачно!

[gkeu]

Вай шайтан...Продуктивно.

[Alexej]

2 часа назад, dokavasia сказал:

У каждого повара свой хват и свои приёмы работы с кухонными ножами.

Да дядь Вась, это сугубо индиведуально!

[talvisotыч]

Серьёзный объём!СПАСИБО!

[Alexej]

Спасибо колеги!

[RealOld]

Верхний набор по подбору материалов особенно понравился. Классика, строго и стильно. 
Ну и да, объём работ впечатляющий. 🙂

[Alexej]

12 минут назад, RealOld сказал:

Ну и да, объём работ впечатляющий. 🙂

Да Александр, пришлось малость по потеть. три комплекта это многовато для разовой работы, в следующий раз учту, если придется в друг пилить...

Спасибо!

[vityuxa]

Супер! Ещё кучку завистников нашёл тута... ишь, и рыбка то не селёдка, и не треска мороженая... Живут же олигархи!!! ☺️ 

Изменено 10 марта 2021 пользователем vityuxa

[Alexej]

2 часа назад, vityuxa сказал:

Супер! Ещё кучку завистников нашёл тута... ишь, и рыбка то не селёдка, и не треска мороженая... Живут же олигархи!!! ☺️ 

Привет Вить! Неее, я в людей верю нет у нас завистников!))) Форельку прикупил исключительно для эксперимента над филейником, а так килька наше всё и то по праздникам!

[vityuxa]

3 часа назад, Alexej сказал:

Форельку прикупил исключительно для эксперимента

Лёш! Дык мы понимаем! Чё уш ужиматься, под такую то работу я бы осетрину пласталъ!!! Чё скромничать, пошёл в универсам батон сырокопчёной в рукав, да баночку икры в боковой карман... главное магнитную полоску отодрать!!!  Ну а по сурьёзу, классные наборы, жаль подставки не изготовил, было б вааааааще!!! Ну и канеш, козырНый вариант, что СЕБЕ Дорогому, тут первая скрипка! Хорошая словом работа!!!

[Alexej]

51 минуту назад, vityuxa сказал:

Ну а по сурьёзу, классные наборы, жаль подставки не изготовил, было б вааааааще!!!

Спасибо!

В работе подставочки, чуть позже светану, просто к 8 марта мальца не успел)))

[vityuxa]

4 минуты назад, Alexej сказал:

В работе подставочки

Очень, и очень то радует!!! КМК, комплекты без красивых подставок- недоделанач работа! Отмаз, что будут висеть на магнитиках попросту не уместен!!! Ждёмс!!!

[Alexej]

9 минут назад, vityuxa сказал:

Отмаз, что будут висеть на магнитиках попросту не уместен!!!

Ни каких дишманских магнитиков, все по серьезу и из достойных материалов!)))

[Alexej]

Подставки запилил наконец то.

Первая дуб морёный, вторая венге.

Сразу оговорюсь, сделаны по хотелкам друзей, я показал фото, ответ был "хочу вот эту", ну а коли хочу, так нати получите)))

Себе пока не осилил, попользуюсь старой)))

Изменено 20 марта 2021 пользователем Alexej

[Rex86]

Стильненько.)) Из морёного дуба как-то больше глянулась, основательней и надёжней смотрится. А вот из венге как-то доверия не внушает из-за центра тяжести. Визуально опасней.

[Alexej]

6 минут назад, Rex86 сказал:

Стильненько.)) Из морёного дуба как-то больше глянулась, основательней и надёжней смотрится. А вот из венге как-то доверия не внушает из-за центра тяжести. Визуально опасней.

 

6 минут назад, Rex86 сказал:

А вот из венге как-то доверия не внушает из-за центра тяжести. Визуально опасней.

Не Виктор, там всё безопасно , опрокидывания не случиться если не пинать...)

[Rex86]

18 минут назад, Alexej сказал:

там всё безопасно , опрокидывания не случиться если не пинать...)

Так я верю твоему мастерству, рукам и голове, Лёш! Но это ж женщины...))) "Губки амазала..." Рукой зацепила...

[Alexej]

25 минут назад, Rex86 сказал:

Так я верю твоему мастерству, рукам и голове, Лёш! Но это ж женщины...))) "Губки амазала..." Рукой зацепила...

Всё легко решат пару саморезов, с низу сквозь столешницу...)))

[dokavasia]

Прекрасный дизайн подставок! Нижняя что-то японское напоминает.

[Alexej]

Да дядь Вась есть там что то японовского.

[Rex86]

8 часов назад, Alexej сказал:

Всё легко решат пару саморезов, с низу сквозь столешницу...)))

👍