Перейти к публикации

Клеймо ранее не встречалось - обсудим?


Рекомендованные сообщения

Ещё вот над таким ножем ломаю голову,что за сталь такая sw..Может шведская..

 

20230901_123755.jpg

20230831_143419.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

31.08.2023 в 11:38, Денис1109 сказал:

Приветствую.Помогите  пожалуйста с расшифровкой 

первый нож 

настоящий варикоми

大和匠 можно перевести как производство Ямато (старое название Японии)

внизу хорошее изготовление

встречаются только на аукционах

 второй нож первый иероглиф не понял второй 秀

третий нож вверху мелкими зарегистрированная торговая марка

далее 五郎光国作 сходу не кажу как читается внизу спец отбор , хон варикоми и сталь DP ( т.е. центральный слой vg-10)

только на аукционах.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

12 минут назад, alex9635 сказал:

первый нож 

настоящий варикоми

大和匠 можно перевести как производство Ямато (старое название Японии)

внизу хорошее изготовление

встречаются только на аукционах

 второй нож первый иероглиф не понял второй 秀

третий нож вверху мелкими зарегистрированная торговая марка

далее 五郎光国作 сходу не кажу как читается внизу спец отбор , хон варикоми и сталь DP ( т.е. центральный слой vg-10)

только на аукционах.

Спасибо.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

20 минут назад, kekcuk сказал:

Может шведская..

Да шведская нержавейка

второе фото 堺健武作 Сакаи производство Такебу (наверное)

делает фирма emirie

https://emirie.biz/knife.html

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, alex9635 сказал:

Если вы о ножах tojiro, то даже официальный сайт дает, что серия ножей DP имеет сталь VG-10

https://www.tojiro-japan.com/products/tojiro-flash-dp-damascus-santoku-180mm/

 

Нет ,не про Тоджиро.Про свой нож где надпись DP.ВГ-10 так не имеет столь сильную ржавучесть которая свойственна данному экземпляру. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

12 минут назад, Денис1109 сказал:

Про свой нож

Ну вам должно быть виднее. То что видно на аукционах в описаниях я не нашел про используемую сталь. Даже непонятно ржавеющая или нержавеющая.  

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

15 часов назад, bannyche сказал:

Не подскажете что за ножи?

первый 

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu

производство Takahashikusu

https://takahashikusu.co.jp/about/

https://takahashikusu.co.jp/en/

https://www.rakuten.com.tw/shop/gokujowato/product/zkccanka9/

второй

丹巌龍 TANGAN RYU

производство ryusen-hamono

https://ryusen-hamono.com/products/productdetail.php?id=8

https://ryusen-hamono.com/en/

всемирно известная фирма в первую очередь ножами RYUSEN Blazen из порошковой стали

которые как горячие пирожки разлетались по всему миру.

https://www.japaneseknifeimports.com/collections/blazen

Даже у нас их можно купить

 https://original-knife.ru/product/kuhonnyj-nozh-ryusen-blazen-gyuto-bz-103-240mm.html

https://vip-horeca.ru/store/ryusen/blazen/

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, alex9635 сказал:

Да шведская нержавейка

Спасибо большое Александр!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, alex9635 сказал:

первый 

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu

производство Takahashikusu

https://takahashikusu.co.jp/about/

https://takahashikusu.co.jp/en/

https://www.rakuten.com.tw/shop/gokujowato/product/zkccanka9/

второй

丹巌龍 TANGAN RYU

производство ryusen-hamono

https://ryusen-hamono.com/products/productdetail.php?id=8

https://ryusen-hamono.com/en/

всемирно известная фирма в первую очередь ножами RYUSEN Blazen из порошковой стали

которые как горячие пирожки разлетались по всему миру.

https://www.japaneseknifeimports.com/collections/blazen

Даже у нас их можно купить

 https://original-knife.ru/product/kuhonnyj-nozh-ryusen-blazen-gyuto-bz-103-240mm.html

https://vip-horeca.ru/store/ryusen/blazen/

 

Спасибо! Вот теперь думаю не подделка ли

image.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

8 минут назад, bannyche сказал:

Спасибо! Вот теперь думаю не подделка ли

image.jpg

 

image.jpg

image.jpg

image.jpg

Изменено пользователем bannyche
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

19 часов назад, bannyche сказал:

Вот теперь думаю не подделка ли

Я , кстати, никогда не видел подделок японских ножей. 

 

Посмотрел я теперешние цены на RYUSEN Blazen и .....  Помню было время .... В городе Этидзен стоит огромный завод, где массово клепали 

ножи из порошковой стали на всю Японии ( или даже на весь мир) часть из них имели надпись RYUSEN Blazen, часть шли как ноу нейм (вообще без надписей) качество всех этих ножей прекрасное, цена доступная, вот весь мир и хватал их. Сейчас .... ну не знаю. Старый RYUSEN Blazen так многими любимый уже не производится, остались только старые запасы там сям, вот наши барыги  их по ... ценам и продают. Видимо наценка за антиквариат. 

Изменено пользователем alex9635
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Прошу извинить если не совсем в тему, помогите с переводом японского клейма на бронзе.

IMG-1fc791f604eb812a2f26eacf2c2a373e-V.jpg

Изменено пользователем buratin75
Уточнение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 4 недели спустя...

Добрый вечер всем,приобрел еще немного ножей ..Александр если будет не сложно и свободное время, поделитесь пожалуйста  переводом и мыслями о ножах.. Заранее спасибо!

1.  1111.thumb.jpg.b13c6b628e8af81e1aa572da4b927cbb.jpg11.thumb.jpg.98b306975946160eaf7a84e8ddfd6962.jpg22.thumb.jpg.614258474236f116c4ccc58b8aa7a720.jpg    На последней фото я так понимаю тот самый штамп с маркой стали?(только я не очень понял какой, так как не совсем совпадает с выше перечисленной ржой)

2.  222.thumb.jpg.2d4972a2000f2b409a5ead994222e35c.jpg2222.thumb.jpg.9994e7fe48b950771f441a455c762d91.jpg

3.  3.thumb.jpg.a27191832da686980f4bf34538b2dfca.jpg33.thumb.jpg.7f6539bb41a790ab7716a5f506da3eef.jpg

4.  4.thumb.jpg.d02b90a814e7484afb75e4ff02a8c9f5.jpg444.thumb.jpg.b3ea2c42fcaf2589247d9d1afde28dbe.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...
02.10.2023 в 18:09, kekcuk сказал:

переводом и мыслями о ножах

Первый нож

Зарегистрированная марка

本源正則  Оригинальный Масанори

на обратной стороне 玉鋼 обычно обозначает сталь Тамахагане,

но в данном случае видимо это название модели Тамако

На гарде 渡辺 имя владельца Ватанабе

Часто встречаются на аукционах, видимо хороший.

 

i-img1200x900-1693449896tfdkyj28268.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

второй

佐文 Сабун

производство 遠藤商事(Endo Shoji)

на Амазоне

https://www.amazon.co.jp/遠藤商事-業務用-24cm-日本製-ASB03024/dp/B001TPA7XA?th=1

не встречал.

 

третий

豊栄  Хоэй из города Секи

снизу - кованный

сайт (по моему не грузится без vpn)

https://www.seki-houei.jp/

думаю очень хороший

 

четвертый 

久重 Хиса сигэ

встречаются даже в продаже

https://www.haganedo.com/houtyou/hisasige210.html

в описании очень хвалят.

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

05.09.2023 в 09:53, buratin75 сказал:

клейма на бронзе

Я плохо знаю этот стиль написания. Первый иероглиф не знаю. второй 龍 дракон.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

11.10.2023 в 17:00, alex9635 сказал:

на обратной стороне 玉鋼 обычно обозначает сталь Тамахагане,

но в данном случае видимо это название модели Тамако

Спасибо огромное за перевод!

А почему в этом случае это имя модели?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

01.09.2023 в 14:04, alex9635 сказал:

первый 

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu

производство Takahashikusu

https://takahashikusu.co.jp/about/

https://takahashikusu.co.jp/en/

https://www.rakuten.com.tw/shop/gokujowato/product/zkccanka9/

второй

丹巌龍 TANGAN RYU

производство ryusen-hamono

https://ryusen-hamono.com/products/productdetail.php?id=8

https://ryusen-hamono.com/en/

всемирно известная фирма в первую очередь ножами RYUSEN Blazen из порошковой стали

которые как горячие пирожки разлетались по всему миру.

https://www.japaneseknifeimports.com/collections/blazen

Даже у нас их можно купить

 https://original-knife.ru/product/kuhonnyj-nozh-ryusen-blazen-gyuto-bz-103-240mm.html

https://vip-horeca.ru/store/ryusen/blazen/

 

Добрый вечер! Я правильно понял что это ryusen?  Заранее спасибо!

IMG_0999.jpeg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

12.10.2023 в 19:41, kekcuk сказал:

А почему в этом случае это имя модели?

Указано другое чтение. Это название модели или условное название стали, 

но это не сталь тамахагане.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

13.10.2023 в 21:49, bannyche сказал:

Я правильно понял что это ryusen?

一刀斎虎徹作 производство Ittosaikotetsu

https://knife-gallery.com/?mode=grp&gid=2358227

производство компании Takahashikusu город Сакаи.

https://takahashikusu.co.jp/en/

https://zahocho.com/collections/ittosai-kotetsu

очень хороший нож.

ryusen другая фирма находится в городе Этидзен

Изменено пользователем alex9635
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, alex9635 сказал:

Указано другое чтение. Это название модели или условное название стали, 

но это не сталь тамахагане.

photo_2023-10-15_11-53-17.thumb.jpg.5bf91ece7a5f9673d5b0c19c716bd7ed.jpg   Есть просто еще один нож, с теми же клеймами, уточен конечно сильно, но явно думаю модель другая...Что значит условное название стали? Маркетинг?

Изменено пользователем kekcuk
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

34 минуты назад, kekcuk сказал:

Есть просто еще один нож, с теми же клеймами, уточен конечно сильно, но явно думаю модель другая...Что значит условное название стали? Маркетинг?

У вас на ножах написано одно и тоже.

Тамако Масанори 

Масанори название фирмы иероглифами пишется 正則

Тамако название модели иероглифами пишется 玉鋼

Просто 玉鋼 можно перевести как драгоценная сталь, 

но мне кажется это не надо переводить. Просто название и все.

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

10 часов назад, alex9635 сказал:

но мне кажется это не надо переводить. Просто название и все.

Понял ,спасибо огромное!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

13 часов назад, alex9635 сказал:

一刀斎虎徹作 производство Ittosaikotetsu

https://knife-gallery.com/?mode=grp&gid=2358227

производство компании Takahashikusu город Сакаи.

https://takahashikusu.co.jp/en/

https://zahocho.com/collections/ittosai-kotetsu

очень хороший нож.

ryusen другая фирма находится в городе Этидзен

Спасибо!! А этот ryusen? Заранее спасибо!IMG_1028.thumb.jpeg.5709d917b13d5fb952006ca7e865b7c7.jpeg

IMG_1029.jpeg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

16 часов назад, bannyche сказал:

А этот ryusen?

Делает фирма ryusen

https://ryusenhamono.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1690513

 

logo-tanganryu.png

Изменено пользователем alex9635
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, alex9635 сказал:

Делает фирма ryusen

https://ryusenhamono.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1690513

 

logo-tanganryu.png

Спасибо! Осталось понять из чего изготовлен нож)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Здравствуйте.  Попался такой нож. Хотел бы узнать про клейма. Буду очень благодарен.  К нацизму не призываю и очень осуждаю все это . Нож как историческая вещь рассматриваю и ничего не более.

20231017_170541.jpg

20231017_170546.jpg

Изменено пользователем Karbyrator
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

19 часов назад, bannyche сказал:

Осталось понять из чего изготовлен нож)

vg-10

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, Karbyrator сказал:

Хотел бы узнать про клейма.

登録 зарегистрировано

卍正忠 Manji Masatada

最上 самый лучший

卍 к нацизму не имеет отношения, закручен в другую сторону.

На картах гугл в Японии этим знаком помечены Буддийские храмы.

Нож из прошлого. Встречаются только на аукционах. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, alex9635 сказал:

登録 зарегистрировано

卍正忠 Manji Masatada

最上 самый лучший

卍 к нацизму не имеет отношения, закручен в другую сторону.

На картах гугл в Японии этим знаком помечены Буддийские храмы.

Нож из прошлого. Встречаются только на аукционах. 

Благодарю за ответ . А подскажите пожалуйста.  Какого он примерно года ? И что встречаются только на аукционах? Встретить их можно ? Я случайно нашёл на авито . 

Изменено пользователем Karbyrator
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.