Как вы ножи на магниты вешаете?

[hungryforester]

Купил магнитов... и задумался.

[63Sem]

 

[Северянин]

Тоже рукояткой вниз. Мне так удобнее.

[Vanderlor]

Рукоятью вверх. Мне так эстетически приятнее.

Так же я банан открываю не со стороны черенка, а с обратной. Так менее удобно, но так красивее. :)

[hungryforester]

Вот я до 10 см точняк буду рукояткой вниз вешать... Но у меня один магнит для них, а другой (даже пара для надежности) для 5-10-дюймовых, и вот там не знаю.

[63Sem]

Вот я до 10 см точняк буду рукояткой вниз вешать... Но у меня один магнит для них, а другой (даже пара для надежности) для 5-10-дюймовых, и вот там не знаю.

Раздербань жёсткий, там отличный, сильный магнит. Выдержит саблю.

[harm]

Я только что сделал на кухню нож из Х12МФ, а он на магните не держится, слегка природняется только. Засада. В ящике не комильфо.

[vemon]

Рукоятью вверх. Мне так эстетически приятнее.

побояню :)

 

 

неодимовые магнитики,купленные по случаю, вставлены в деревяху,а она в кусок короба.

[hungryforester]

Короче, рукояткой вниз повесил, наоборот неудобно было бы снимать.

 

[Северянин]

О! таки дело! И наборчик шикарный.

[Bolo 67]

Ну, у меня набор попроще и рукоятками вверх..

Эстетика получше, да и брать на такой высоте все же удобней.

 

 

[Safron56]

А я под шкафчик повесил магнит горизонтально. Рукоятки торчат по минимуму, место всё-равно не используемое. И берём ножи не глядя висят по порядку, по росту.

[hungryforester]

Нет слов - по обоим крайним сообщениям :)

[Safron56]

Нет слов - по обоим крайним сообщениям :)

Что так?)

[hungryforester]

Стильно, хитро :) Вообще в теме неизбитые вещи начали писать, интересно читать.

[Safron56]

Ну чтоб голословным не быть и я втыкну фоток. Конечно не имею блатной коллекции кухонников, да и каких либо других ножей, но всёж.

 

 

Вот как-то так. :)

[DMaster]

 

 

Вот как-то так.

Креативненько!.. :D

Кстати, такой магнит, как у Степана, со временем неслабо царапает ножики. Ну, не столько царапает, а оставляет в местах контакта достаточно заметные полоски...

Поэтому я перевесил с такого магнита на закрытый деревяшкой.

 

[vemon]

разделочные цеха прям таки ))

неужели всем ножам есть работа?

промысел? заготовка? ;)

почему спрашиваю,нам пяти опят за глаза хватает,ну иногда канадца от КС и МСЛку по заморозке привлекаю.

[hungryforester]

Ну так филейник длинный один, сантоку один, шеф 10" капусту порезать один, шеф помидоры на весу нарезать тоже только один... :D

 

Один немец и один русский на всю кучу, так что я пока что не буду эти магниты менять, не в коня корм-с. Бразильцы и узбек вешаться отказались - места нет. Можно подсократить будет...

[63Sem]

В ходу только шеф и мелкий, средний изредка.

Тройка - за глаза.

На заморозку с костями? - отлично справляется ножовка по металлу!

[DMaster]

 

 

неужели всем ножам есть работа? промысел? заготовка? ;) почему спрашиваю,нам пяти опят за глаза хватает...

А ещё у меня обуви пар 10-12...

А некоторые в одних калошах круглый год, и ничего...

[vemon]

А ещё у меня обуви пар 10-12...

А некоторые в одних калошах круглый год, и ничего...

Хмм.. подозревал такую реакцию :) 

Просто интересно,из 13-ти ножей на вашем фото все ли используются постоянно? 

Из моих 5-ти опят десятка и "детский" долбятся ежедневно-многоразово,а остальные совсем не обязательно.

вот и поинтересовался.

[DMaster]

 

 

все ли используются постоянно?

Конечно же нет.

Периодически.

Но все...

Слева направо:

- первые 6 - чисто столовые, ими мной официально разрешено ( :D) резать еду на тарелках;

- потом 2 сырных, мы много едим сыра. Сначала был Аркос, потом купил Викс, да так оба и прижились, мне и сыновьям удобней резать Виксом, а жена предпочитает Аркос...

У меня ещё типа такого есть, подруга старшего сына из Голландии привезла, зная страсть нашей семьи к сыру...

- дальше 15 см Канетсуга, его чаще берёт младший для всяких бутербродно-колбасных работ... Купил как-то на пробу, да так и оставил для мелкого...

- 20-ти см Масахиро, самый востребованный в семье универсал. Как-то всей семье удобнее работать длинными ножиками...

- 21 см шеф Тоджиро. Ну, для него всегда полно работы, когда еду готовим...

- 17 см сантоку Тоджировская из широгами, только по овощам, которые трескаем в большом количестве...

- 17 см деба, 8 мм в обухе - большая рыба, птица...

Да и вообще, люблю я ножики... и умею их готовить... :D

[vemon]

 

 

Периодически.

 

Вас понял,спасибо.

[jetpaul]

О, как! 

[iza]

Ну, у меня набор попроще и рукоятками вверх..

Эстетика получше, да и брать на такой высоте все же удобней.

 

 P1060117.JPG

КАКИЕ КРАСАВЦЫ !УМЧАЛСЯ В ИКЕЮ ЗА МАГНИТАМИ

[WeS]

Я вешаю рукояткой кверху по таким причинам:

- Так проще брать неглядя - простое движение руки сверху вниз, снизу вверх у меня как-то мозг не хочет понимать :).

- Если вдруг чего - поскользнулся, оперся, рукояти вверх менее опасны - даже понимая, что я там могу оказаться только если вдруг пойду гулять по столешнице, но все равно - вверх торчащие клинки меня напрягают :), а вот вниз - оно как-то нормально мозгом воспринимается

- Смотря где ножи весить - у меня вот на стене, а у камрада 63sem на вытяжке - там не повесишь ножи вниз клинком, а то потянешься понюхать борщ и … будешь как дурак без скальпа ходить. 

[Alexandro]

Кухня пока в проекте, так что, тема интересна весьма! И даже тут - такое разнообразие! :o  :blink:  Вот за что люблю наш форум!!! :D  Кое-что взял на заметку. Спасибо всем высказавшимся!!!

[WeS]

Ну чтоб голословным не быть и я втыкну фоток. Конечно не имею блатной коллекции кухонников, да и каких либо других ножей, но всёж.

Вот как-то так. :)

"Вельми понеже" :), попробовал так же повесить на новой кухне, очень даже удобно оказалось.

[Aist315]

Вешаю лезвием вниз . Из тройки , только шеф оригинальной формы, у маленького жена отломила кончик , открывая банку с огурцами, пришлось на наждаке округлить скол, а прямая рк среднего это я учился точить камне ))))