Что можно найти в лесу съедобного?

[WeS]

Сань, кустов тоже не обнаруживается((((

Вот в Тверской есть

Я буду этим летом у нас искать, Сергей говорит, что у нас есть, а я до сих пор не видел. 

[ir_bis]

Снег сойдёт,в лес пойду,сфотаю.

[WeS]

Снег сойдёт,в лес пойду,сфотаю.

Ненене, я и так верю. За собой чувствую недоработку просто, жимолость люблю, а ...

[medic_1966]

:D  А ты про это. ....Я, я.. :D

Сам заработал реноме, сам и реализовывай.  :D Осенью будем пробовать... :rolleyes:... всем миром...(в смысле, форумом) :P

[Северянин]

Эге гы гы,...ты сам то Остап еще тот, так что не фиг отлынивать. :D

[Северянин]

Это как про березовый сок, вспомнился Задорнов: На западе ФРЭШ (свежевыжатый сок) везде предлагают. Иностранцам в Росии в одном городе предложили березовый фреш. 

 

....- Знаю я ваши хваленые немецкие соковыжималки. Яблочный выжала, апельсиновый выжала - на березовом загнулась!

 

[WeS]

Это как про березовый сок, вспомнился Задорнов: На западе ФРЭШ (свежевыжатый сок) везде предлагают. Иностранцам в Росии в одном городе предложили березовый фреш. 

 

....- Знаю я ваши хваленые немецкие соковыжималки. Яблочный выжала, апельсиновый выжала - на березовом загнулась!

 

 

Я пару раз в магазинах спрашивал, есть ли у них березовый сок с мякотью… не понимают, теряются, начинают выяснять :)

[Vanderlor]

 

 

Я пару раз в магазинах спрашивал, есть ли у них березовый сок с мякотью… не понимают, теряются, начинают выяснять

Да, обычная ситуация. Работа для людей, рутина. Мозг не переключается. Несколько раз спрашивал на рынке "А бананы местные?" и всегда получал утвердительный ответ.

В питерском музее попросил у гардеробщицы бинокль и программку, и она метнулась искать и спрашивать у коллег. Мне даже неудобно стало. :)

[WeS]

Да, обычная ситуация. Работа для людей, рутина. Мозг не переключается. Несколько раз спрашивал на рынке "А бананы местные?" и всегда получал утвердительный ответ.

В питерском музее попросил у гардеробщицы бинокль и программку, и она метнулась искать и спрашивать у коллег. Мне даже неудобно стало. :)

:) спасибо, от души посмеялся. 

[Slonyash]

Че-т как-то от леса тема сдвинулась слегка в сторону садо-огорода, имхо. Сейчас, пока весна, можно есть липовые почки. В детстве кушал, вполне себе. Вкус списьфисеский. (с) ;)

[WeS]

Че-т как-то от леса тема сдвинулась слегка в сторону садо-огорода, имхо. Сейчас, пока весна, можно есть липовые почки. В детстве кушал, вполне себе. Вкус списьфисеский. (с) ;)

Ну да, это потому что все садовое раньше в лесу росло. 

Я весной и ранним летом люблю есть молодые побеги и почки сосны. Чай из сосновой хвои или сосновых почек - очень полезен для здоровья. Люди делают настойки на сосновых почках, тоже говорят полезная штука выходит. 

[Vanderlor]

А из сосновой пыльцы рецептов нет? А то у меня в сезон цветения её столько, что машина становится горчичного цвета, вместо черной.

[WeS]

А из сосновой пыльцы рецептов нет? А то у меня в сезон цветения её столько, что машина становится горчичного цвета, вместо черной.

Есть - мёд можно делать, надо только пчел купить. 

[Vanderlor]

Если пчел заведу, то мне соседи карму испортят. :)

[WeS]

Если пчел заведу, то мне соседи карму испортят. :)

А ты их медом угощай :)

[WeS]

А кто и как готовит одуванчики, салат и так понятно, а еще какие варианты?

 

У нас в том году была хохма - приехали у друзей родственники иностранцы (не вспомню точно страну произрастания), увидели поле из одуванчиков, сказали - "ООО, хорошьё вам", их спрашваиют - "а что хорошего", они - "у вас одуванчики полями вьиращивають"…. наши отсмеялись, объяснили, что поле просто не засеяно - отдыхает и это просто сорняк. О.O - вот такие вот глаза у интуристов были, переспросили - "точно ничейное? можно брать?" и в этот же день приготовили нашим жареные одуваны. Еще и с собой на родину целый пакет увезли. 

 

Вот крест на пузе - не вру. 

[Vanderlor]

Из сети. Надо попробовать. :)

 

 

[Северянин]

А кто и как готовит одуванчики, салат и так понятно, а еще какие варианты?

 

одуууванчиикиии... :rolleyes: ,...вино, ликёр,... :ph34r:

 

Чтобы получить пять литров вина из одуванчиков, нужно собрать литровую банку цветков. Одуванчики заливают 4 литрами холодной кипяченой воды и оставляют на сутки настаиваться.

Затем доводят жидкость с цветками до кипения и снимают с огня. Остуженную жидкость процеживают; получается мутный настой. В него добавляют сок и цедру от двух лимонов.

Сироп готовится из 1,5 кг сахара и 0,5 л воды.

Для ароматизации вина добавьте в настой любимую пряную траву (мелиссу, душицу, чабрец, мяту, и.т.д).

Для брожения вина в качестве закваски можно использовать горсточку немытого изюма или сухой малины.

Полученный настой ставят бродить "под затвор", перекрывающий доступ воздуха.......и.т.д.

 

Если не хочется возиться с изготовлением вина, то из цветков одуванчика можно очень просто сделать ликёр. Для этого цветки одуванчика плотно складывают в стеклянную банку, пересыпая их послойно сахарным песком. Одуванчики постепенно дадут сок, и через несколько дней в банке образуется целебный сироп.

Цветки нужно отжать от сиропа, прополоскать их в небольшом количестве воды и снова отжать. Сладкую воду вылить в сироп, процедить. Затем добавить в банку с жидкостью водку (нужное количество водки берётся в зависимости от желаемой сладости и крепкости). Ликёр готов.

:ph34r: 

[Северянин]

Кстати, говорят что это хорошее желчегонное и сердечное средство.... :)  ...а что я,..я ни чё...

[WeS]

А если взять огурец? о_О

[ir_bis]

Варенье из огурцов :blink:  :D ?Ликёр или вино из огурцов :blink:  :D ?

[AGF]

"Огуречный" лосьон- в армии любимый спиртной напиток, как "Хеннеси"! :)

[ir_bis]

Нет,второй по значимости тройной одеколон,а потом уже два в одном(лосьон с элементами закусона) ;)

[Северянин]

А если взять огурец? о_О

Издеваешьси да???  :D

.....я ведь могу и поэксперементировать!  :D

[Северянин]

рецепт из огурцов будет стоить знааачительно дороже.  :lol:

[yumo]

Варенье из огурцов :blink:  :D ?Ликёр или вино из огурцов :blink:  :D ?

Зря смеётесь, однако. Специально нашёл ссылочку: http://www.koolinar.ru/recipe/view/31467 про варенье из огурцов.

[ir_bis]

А хто смеётся?Просто данное блюдо стОит запивать молочком...диета для похудания :ph34r:  :rolleyes:

[WeS]

А хто смеётся?Просто данное блюдо стОит запивать молочком...диета для похудания :ph34r:  :rolleyes:

Главное чтоб не рецепт от доктора Попова :)

[yumo]

А хто смеётся?Просто данное блюдо стОит запивать молочком...диета для похудания :ph34r:  :rolleyes:

Ну, для страдающих от запора, оченно хороший рецепт :D , я думаю. :P 

[Ren Ren]

 Люди делают настойки на сосновых почках, тоже говорят полезная штука выходит. 

Мы с братом делаем. Уже давненько.

Если почки были взяты вовремя, то получается очень приятный кисловато-пряно-смолистый напиток. ИМХО, гораздо интереснее джина.

Кстати, настойка на сосновых почках, как и джин, есть старинное средство профилактики туберкулёза и прочих лёгочных заболеваний. Петром I в приказном порядке была прописана строителям Санкт-Петербурга  B)

 

ЗЫ Есть ещё желание сделать настойку по методу описанному М. А. Булгаковым - на смородиновых почках  :) но каждый год поздновато спохватываюсь  ;)