копилка73

Камрады, хочу поделиться рецептом приготовления блюда. Опробовано и доработано на себе. Баранья нога. И так: вчера увидели с супругой в магазине красивую баранью ножку. Купили. Вчера же нашпиговали её чесноком и ягодками можжевельника (вес ноги 1 300 гр., ягодок 10 штук, чеснок - по вкусу), натёрли аджикой и черным перцем. Завернули в полиэтиленовый пакет и поставили в холодильник. Сегодня достали, упаковали в рукав для выпечки и в духовку. Духовка электрическая. Режимы: верхний-нижний тен, 230 град., 1 час, вторая снизу ячейка. (ставили на 1,5 часа, но по виду выключили на 30 минут раньше - эксперимент :) ) Соус: майонез, сметана, горчица с круглыми семенами "Махеев", соевый соус, чеснок, маринованные грибы (количество подбирайте под свой вкус), резаная кинза (баран без кинзы - не баран :rolleyes: ) Гарнир - овощи: лук репчатый, огурцы свежие, огурцы маринованные, помидоры, кинза. Подложка - лаваш тонкий, армянский. Сборка: лаваш на доску, на лаваш - соус, на соус овощи и мясо. К блюду можно пиво, можно вино. Мы употребили Василеостровского "Доктор Фауст" - ураганский бельгийский блонд. Очень вкусно :wub: Немного фото...

Продолжает радовать. Кликуха "Ланцет" (дети врачей, что возьмёшь... ;) ) Пациент - барашек...

Павел, на почте лежит. Я обязательно сообщу, как получу. Спасибо :)

Вов, я прислушаюсь и выложу всё, что смогу, в оригинальной упаковке. Но "на это надо время"...

Мое мнение тоже такое, что, с учетом Американского рынка огнестрельного оружия, и были придуманы названия ножей EKA. Просто больше ни каких возможных и вменяемых вариантов нет. ИМХО. А "тупым" американцам гораздо проще ориентироваться в таких названиях, поскольку свои калибры они знают " на зубок"...

Наконец-то раздобыл выриант Buhtik'а, но в достойном сохране. Нож - просто "лялечка" :rolleyes: И на моём старом всё же углеродка, а на этом - нержа.

С Днем Рождения! Пусть года - на пользу, Здоровье - на здоровье, Мудрость и опыт - на защиту. Всего самого доброго!

С учетом пополнения...

Мне тоже после прочтения Дрюона везде проклятия мерещились... :ph34r: Щас-то уж поспокойнее...

Спасибо, заработало :)

Неа...

С Днем Рождения! Всего самого доброго :)

Какое шило... :rolleyes:

А меня вот Векша в плен взяла... :wub:

Ух... :rolleyes:

Павел, я бы Делику и ЕКУ 92 забрал. В личку пишу, если на них ни кто резервов не поставил.

А вот сегодня "ужин при свечах"... Экпозиции и ISO разные, тема одна :rolleyes:

Очень приглянулся № 5. Вообще "бритвоиды" люблю...но боюсь :ph34r: И собак люблю, а дома одни кошки...

Честно говоря, тот о котором писал - радует, а вот на фиксед даже и не посмотрел бы...

С Днем Рождения! Не смотря на то, что Вы не частый гость - удачи Вам, Здоровья и самого полного ведра исполнившихся желаний :) "...И пусть все подождут..." ;)

Красиво... :rolleyes: А "руки" в комплекте? Если "Да", загляните в ПМ...

С Днем Рождения :)

Из того, что сейчас выпускается, нашел Глазовского завода наковальню в 95 кг. Большего веса у них нет. Так что вполне себе близкие показатели...

Скорее, не всегда ХОТИМ знать...

Морской петушок? ;)