Перейти к публикации

lldar1974

Член клуба
  • Публикаций

    3 971
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя lldar1974

  1. Выдающийся кулинар Вильям Похлебкин ограничивался минимумом ножей. Вот, что должно быть по его мнению в кухонном арсенале: 1. Четыре ножа из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из металла. Ножи с деревянной или костяной (пластмассовой ручкой) непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, дают осечки чаще других. Один нож — для мяса (широкий, из тонкой стали, средней длины), три — для овощей большой (лезвие 16 см) — разделочный, средний (лезвие 10 см) — для чистки фруктов и овощей, малый (лезвие 6 см) — так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т.д.) 2. Ножницы: из нержавеющей стали, средние, так называемые, рыбные, — для обрезки хвостов, плавников, разделки небольшой рыбы на куски; из нержавеющей стали, большие (сильные, способные перерезать кости) — для разделки кур, уток и другой домашней птицы; маленькие — для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т.д. 3. К ножам и ножницам надо иметь точильную пластинку с мелкой насечкой, чтобы периодически слегка править режущие инструменты.
  2. lldar1974

    Про еду и разные вкусности

    Даже в нашей деревне пекут такие булки с луком. Недорого и вкусно, особенно хорошо поедается в свежем виде с хрустящей корочкой.
  3. lldar1974

    Водочка

    Не факт. Если водка хранится несколько лет, то да, если несколько десятилетий - происходит агреесивное воздействие спирта на стекло и соответственно - вымывание его компонентов в раствор.
  4. Понятно. Спасибо.
  5. Ну это может и плюс для кого-то, руки то у все разные. А на клинок, на качество монтажа, не обратили внимание?
  6. lldar1974

    Про Часы

    Думаю (субъективно) половину среднестатистической зарплаты как минимум. Предмет роскоши.
  7. Спасибо!!!
  8. lldar1974

    Сбербанк

    "Десять копеек должна буду!" - этой простой фразой продавщица Люся заработала свой первый миллион. ... Я помню в нашей деревне в 80-х годах был продавец мороженного дядя Миша. В его киоске (в отличие от других) всегда было мороженое, всегда! Но мелкую сдачу - 1-3 копейки он не давал никогда. Нет сдачи и всё. К его киоску всегда стояла очередь и летом и зимой. И даже, если предыдущий покупатель оплачивал пломбир за 18 копеек полностью жёлтой мелочью, следующему покупателю, который протягивал монету в 20 копеек он говорил - сдачи (2 копейки нет) - нет! По слухам этот дядя Миша (даже летом одетый в тулуп и белый фартук, т.к. в его киоске был лютый холод) был одним из богатейших людей нашей деревни и владельцем нескольких кооперативных квартир и автомобилей.
  9. ГОСТ и ТУ на ножи в России ГОСТ Р 51015-97 Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия http://standartgost.ru/g/ГОСТ_Р_51015-97 ГОСТ Р 51644-2000 Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия http://www.znaytovar.ru/gost/1/GOST_R_516442000.html ГОСТ Р 51501-99 ножи туристические и специальные спортивные http://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294818/4294818618.htm ГОСТ Р 51548-2000 Ножи для выживания. Общие технические условия http://standartgost.ru/g/ГОСТ_Р_51548-2000 Может кому и пригодится.
  10. lldar1974

    Сбербанк

    Ну то Москва. В нашей деревне нет тарелочек с мелочью. Даже по 10 и 50, я уже не говорю про 1 и 5 копеек.
  11. lldar1974

    Новости...Мировые

    emden, Мрачная история.
  12. Производство ножей в СССР (30-40 годы) Наткнулся вот на такой кусок книги. Никто не в курсе, что за издание? Производство ножей в СССР (30-40 годы).pdf
  13. lldar1974

    Новости...Мировые

    Что за история? Расскажите,
  14. lldar1974

    Новости...Мировые

    Его по ходу всю встречу на мушке держали, чтобы в горло не вцепился.
  15. lldar1974

    Про Часы

    Интересно сколько они стоили в 1938 году?
  16. lldar1974

    Новости...Мировые

    Путин провел переговоры с главой Минобороны Саудовской Аравии. Интересно их шмонают, когда допускают до первого лица, он ведь в своей фофудье любое оружие может спрятать.
  17. lldar1974

    Винный клуб.

    Hwalev, Если на контрэтикетке упоминания нет, значит - нет.
  18. Уровень - чтобы клочья шерсти из ворота рубашки не торчали. Но можно и ниже.
  19. lldar1974

    Новости...Мировые

    Принцип американских ударов по невоенным целям.
  20. lldar1974

    Винный клуб.

    Это вино кошерное или нет?
  21. lldar1974

    Новости...Мировые

    Причина проста. Охлаждение к Израилю со стороны штатов (Обама эту страну просто ненавидит). Вассалы тоже моментально охладели.
  22. lldar1974

    Новости...Мировые

    Точно, засмотрелся на светленькую и не то написал :lol: .
  23. lldar1974

    Новости...Мировые

    Хм. Вот одна из этих детей. Дочь немецкого мотоциклиста-оккупанта и молоденькой норвежки. Анни-Фрид Лингстад. Которая светленькая из двух. У меня в юности подружка была - копия она. http://www.youtube.com/watch?v=cvChjHcABPA
  24. А вот такая моделька никому не попалась на жизненном пути? Н030, кованый. Интересны впечатления.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.