Все ножи проданы. Kunzhel , кухонные цельнокованые ножи . Комплект продан
Новые цельнокованые немецкие кухонные ножи Kunzhel . Состояние минт. Покупались в Австрии осенью 2011 г. для своей кухни и на подарки друзьям и родственникам. Ближайшее окружение за два года праздников и дней рождений полностью укомплектовано этими кухонниками, оставшиеся ножи ждут своих хозяев. На моей кухне комплект таких ножей используется по мясу и красной рыбе примерно два раза в неделю. Заточки за два года пока не потребовалось. Правятся ножи на керамическом мусате по европейской кухонной традиции.
По всем вопросам обращайтесь на Е-майл agt96@bk.ru , указывая свой реальный Е-майл для связи.
1. Нож для мяса. ( фото 1 ) -
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин
Обух 2,6 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Вес 220 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 35 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (между указательным и средним пальцем)
2. ПРОДАН Универсальный нож.
Клинок имеет наклон относительно рукояти на 10 градусов, кончик клинка опущен относительно линии рукояти на 6 мм.
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 24,5 см, клинок 12,7 см, ширина клинка у больстера 21 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин
Обух 2,0 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 120 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 45 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
ПРОДАН .Комплект из 5-ти ножей с деревянной подставкой. ( фото 8)
В составе комплекта:
- Шеф-нож. (фото 3)
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 46 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин.
Обух 2,8 мм с плавным уменьшением толщины к кончику.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 280 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 25 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под указательным пальцем).
-Нож для мяса (фото 4)
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин.
Обух 2,5 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 220 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 40 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
- Нож для хлеба ( фото 5, 5а )
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин.
Обух 2,5 мм с плавным уменьшением толщины до 2,2 мм в передней четверти клинка.
Рикассо 12 мм, серрейтор (фото 10а) хлебный, с шагом 7 мм, правосторонней заточкой.
Безсеррейторный участок РК у кончика клинка длиной 12 мм
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 240 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 30 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. ( между указательным и средним пальцем).
- Универсальный нож ( фото 6)
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 24,5 см, клинок 12,5 см, ширина клинка у больстера 20 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин.
Обух 2,3 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 120 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 50 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
- Нож для овощей ( фото 7 ).
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC .
Общая длина – 20,5 см, клинок 8,5 см, ширина клинка у больстера 20 мм.
Клин от обуха с подводом 0,8 мм
Отделка клинка – поперечный сатин.
Обух 2,0 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка.
Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение.
Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине.
Вес 100 г.
Баланс – Нож сбалансирован по линии , находящейся в 57 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (между средним и безымянным пальцем).
Проданные ножи ( 5 фото)