
Марат С
Участник-
Публикаций
523 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Марат С
-
Ясухико Кубо (Yasuhiko Kubo)
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
Ну уж увольте! Сами поищите, какие стали считают высокоуглеродистыми, какие доэвтектоидными, какие заэвтектоидными! И какие стали имеют максимальную ударную вязкость!... Может, тогда поймёте, что и Колд Стил, и Роман правы!... -
Ясухико Кубо (Yasuhiko Kubo)
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
Я бы посоветовал уважаемому корреспонденту начать с классики: http://www.bookarchive.ru/dok_literatura/vooruzhenie/holodnoe/47515-v-pomoshh-vybirajushhemu-nozh.html Скачайте и изучите, тогда будет меньше путаницы в терминологии и больше взаимопонимания! -
Japan Custom Knife Show (07.04.2012)
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
Глеб, Накаока на Е-бее тамахагане продаёт: http://www.ebay.com/itm/Japanese-Steel-Tamahagane-kera-Sword-knife-blade-Tatara-traditional-tools-houcho-/160777481778?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item6b1de6edd8 -
Ясухико Кубо (Yasuhiko Kubo)
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
один из аспектов, которые люто любопытны! Ну, мне нужен был надежный нож для леса. Для работы с рыбой и мясом. Чтобы в случае чего строгать и рубить бы мог, и заточку держал хорошо. Но при этом легко бы затачивался. Вечный вопрос, как говорится. Shirogami в этом отношении превосходит Aogami. Последнюю достаточно трудно заточить в полевых условиях. Сталь достаточно устойчива к корозии. Плавать я с ним не собираюсь. А толстый обух придает клинку очень хорошую прочность. Если Вы заметили, его аналог сделан из SK-5. Твердость у стали побольше, затачивается и заточку держит хорошо, но ржавеет блин быстро. Вот с ним бы я намучился. И вообще, есть вещи, которые очень трудно передать словами. Как в руку взял, почувствовал, что мое. Я уже писал, очень хорошо сбалансированный нож. Гарда большая и удобная. Цена, к тому же, не обременительная была. Около 200 долл. До этого я использовал нож промышленного производства. I.C. Cute был, достаточно известная в Японии фирма. Там были вещи, которые меня не устраивали. Поэтому этот брал с учетом всех этих вещей. Мягко говоря, Ваша информация несколько противоречит тому, что я читал и пробовал сам! Да, про Сирогами даже сами мастера пишут (например, Мюррей Картер, обучавшийся у японских мастеров), что от неё можно добиться хороших режущих свойств, но для этого надо проявить подлинное мастерство - подобрать оптимальный режим термомеханической обработки. В этом смысле Аогами попроще! Да, ударная вязкость у нелегированных сталей выше, чем у легированных хромом и вольфрамом, как Аогами! Но стали с высоким содержанием углерода (Сирогами-2) всегда имеют более низкую ударную вязкость и более подвержены коррозии, в сравнении со сталями с умеренным содержанием углерода (SK5). Мой опыт работы кухонным ножом от Масахиро с Сирогами 2 (правда, в нержавеющих обкладках, но с прослойкой "DP") показал, что Сирогами 2 ржавеет в рыжину буквально на глазах! Правда, после протирки срезом луковицы рыжина переходит в красивую синеву!... -
Синъичи Канасуги (Shin‘ichi Kanasugi)
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
Что-то не в печатляет! ИМХО, мастер какой-то "не японистый" на вид, да и ножи чересчур "зализанные"!... -
Ната - японский нож-топорик
Марат С ответил в теме пользователя Tokiez в Японские ножи и точильные камни
Приподниму-ка я тему: Прошу уважаемого топикстартера выяснить следующее: 1. Каковы различия в технике работы и применении ната с двусторонней и односторонней заточкой? 2. Какова длина рукояти (стандартная и максимальная) для различных ната ( Кен- и обычных)? 3. Существуют ли кен-ната с односторонней заточкой? 4. Какаовы отличия традиционного ножа для бамбука от ната? Ну, и, конечно, хотелось бы посмотреть видеоматериалы по технике рабты различными ната! -
Имел в виду прародителя марки,и ещё тот момент, что возможна ли вообще такая китайская сборка которая будет лучше по качеству чем франсе. ИМХО- очень даже! Увы, чем больше доля ручного труда в европейских продуктах, тем больше "косяков"! Никто не хочет "грбатиться за копейки" , кроме гастарбайтеров... А что касается прародителя современного типа лайоля, то им считается Пьер-Жан Кальмель. Теперь его мемориальная мастерская принадлежит фирме Арбалет Г.Давид, где они предлагают лайоли в стиле Кальмеля...
-
Подскажите хорошие японские ножи средней ценовой категории достойного качества
Марат С ответил в теме пользователя Lawer54 в Кухонные ножи
Обычно здесь так принято говорить, если имеешь практический опыт изготовления ножей... -
Пропитать вряд ли получится, а вот закрыть крупные поры, обработав сначала разбавленным в уайт-спирите Даниш Ойлом, а потом неразбавленным и стерев излишки, надо! Можно сразу покрыть неразбавленным прогретую деревяху или сначала покрыть, потом прогреть до пузырения и обтерев. Скользить не будет и светлеть от воды тоже, пока не сотрётся. Тогда - повторить процесс. Такую технологию применяет Г.К. Прокопенков и его ученик Василий Козлов. Алексей Кукин, скорее всего, тоже!
-
Как пишет небезызвестный Доминик Паскаль, название "лайоль" не запатентовано, т.е. делать ножи в лайольском стиле может кто угодно! Дешёвые лайоли обычно делают в Китае и Пакистане. Если там делают более качественную ТМО, сборку и подгонку, то я предпочту "неродной".
-
Подскажите хорошие японские ножи средней ценовой категории достойного качества
Марат С ответил в теме пользователя Lawer54 в Кухонные ножи
Евгений, подскажите, а марки Масахиро, Хаттори и Тодзиро (Фудзитора) в Токио и окрестностях совсем не популярны? И ещё: Вы писали: "...Я доглго живу в Японии..." Это уже заметно невооружённым взлядом! ;) -
мое мнение о японских ножах
Марат С ответил в теме пользователя asi в Японские ножи и точильные камни
Почему же "не знает"? С лёгкой руки мистера Линна Томпсона из Колд Стил Бушмен стал весьма широко известен!... -
Почитав отзыв на www.outdoorsmagazine.com, несколько лет назад приобрел себе HUP-0,8-500. HUP-так называемая "профессиональная серия", отличается от HUS более качественной древесиной топорища и черной окраской головки и конца топорища. Клин пластиковый, но пластик неплохой. Древесин гикори на топорище прямослойная, слои располагаются правильно. Но всё портит мерзкий ацетатный лак на топорище: мне лень было его счищать, я обмотал топорище толстой изолентой из ПВХ. Металл на головке не очень стойкий, на сухих еловых сучках в древесине заминается (вроде, там всего 0,4% углерода). Строй спусков мне тоже не нравится - в сухой хвойной древесине угол между спусками и подводами вязнет. Надо переспускать. Пока он в подмётки не годится моему старичку от ГПЗ-1 с перенасаженным топорищем увеличенного размера!...
-
Что это за эпидемия интереса к батыйа нарисовалась? То Абу Джордж меня просил продублировать старую информацию по батыйа, то теперь СергеиЧ! Картинка батыйа - лажа! Сверху - охотничья батыйа, но у батыйа для правши дол слева, а спуск справа, как на японской Ната, иначе полноценного рубящего удара не получится. Ниже-батас, боевое оружие якутского всадника. Совсем внизу - меч кылыс, или хылыс!
-
Как там у Л.Филатова? "...Мне недавно из Парижу Гильотину привезли!..."
-
Расскажу-ка и я свою "Опинельскую историю", из серии "не прошло и 12-ти лет": Впервые я встретился с Опинелями в ножевом / часовом магазинчике на рыночной площади в швейцарском городе Люцерне. Было это, ЕМНИП, году в 2000-м или в 2001-м. К ножам я тогда относился спокойно-потребительски, но, конечно, из своих первых швейцарских командировок понавёз домашним Викториноксов (и сыра, разумеется)! В том магазинчике, помимо традиционных складней, кухонников Венгер и часов марок "Свисс Милитари", "Викторинокс" и "Венгер", был целый лоток из плексигласа, в котором были насыпаны филейники с клинками длиной 10 см и рукоятями из тонированного в бордовый цвет дерева (как я теперь полагаю, из вишни). Ножи тогда на меня не произвели никакого впечатления - клинки хлипкие, дерево выглядело дешёвкой, тонированной под что-то более благородное. В руку рукоять филейника -10 см тоже упорно не хотела ложиться, а, наоборот, норовила выскользнуть. Ещё там были в наличии Опинели Карбон №12, но ихрукояти мне показались толстыми, как бревно, а клинок из углеродистой стали вызвал, мягко говоря, недоумение. Мой швейцарский коллега уверял меня, что Опинели - традиционные альпийские ножи, сделанные во французских Альпах, но я тогда совсем "не проникся"! Потом я ещё несколько раз ездил в командировку в "страну сыра и Виксов", пока, наконец, не купил Опинель Карбон №8 в отделе товаров для садоводов в супермакете "СООР", что находится возле старинного городка Сен-Галлен. Дело было весной, летом я попробовал его в качестве садового ножа, и решил, что для яблоневых веток его строй подходит гораздо меньше, чем строй углеродистой Моры 640, купленной уже после прочтения постов А.А.Марьянко на Первой Русской конференции по холодному оружию (вот уже пошли характерные симптомы найфомании ). Тот Опинель я проварил в отработанном подсолнечном масле, вместе с кухонниками от Труд Вача. Масло полимеризовалось долго: я его и в микроволновке грилем прогревал, и ультрафиолетом облучал... После полимеризации масла я стал постоянно таскать этот Опинель на прогулку в лесопарк с собаками, чтобы нарезать веточки для попугаев или поднакосить травы для морской свинки. Этот нож в моём кармане сейчас сменила Куду от Колстил, из-за нержавеющего клинка и лучшей пригодности для кухонных нужд (не надо вытирать сразу после использования). Но, идя специально за веточками или травой, всё равно предпочту взять Опинель! Следующим Опинелем в нашей семье стал филейник супруги с сатинированным клинком длиной 12 см и буковой рукоятью (теперь буковые филейники имеют полированные клинки). Он и по сей день постоянно живёт в сумочке супруги и является самым острым продуктовым ножом в школе, где она работает учителем истории. Рукоять тоже проварена в отработанном подсолнечном масле. Затем я приобрёл себе, в качестве складного кухонника, Опинель Инокс №10, уже с нетонированной буковой рукоятью и с Сандвиком 12С27М на клинке. Клинок оказался довольно пластичным, его можно быстро поправить на металлическом мусате. Бесцветный лак на буковой рукояти Опинелей меня раздражал, но, после проварки в льняном масле, он слегка "подрумянился", особенно на торцах рукояти. Четвертым Опинелем стал Инокс №8 Анималия, с контурным рисунком форели и красивой текстурой ясеня (а, может, светлого дуба) с выраженными тёмными годичными кольцами, залежавшийся в Охотнике №1 , что на улице Строителей в Москве. Нож предполагался в качестве грибного для супруги, для чего в рукояти было просверлено отверстие для темляка. Этот ножик дочка таскала на работу, где коллеги-программисты сорвали кольцо вироблока, пытаясь открыть нож силой, потом супруга пользовалась им для подрезки цветов на даче, пока я не стал таскать его на работу для резки конфет и прочих кондитерских изделий, когда требуется острота и клиновидный строй клинка. Но недавно супруга изъяла у меня этот нож для передачи дочке, угодившей в больницу (дочка, оказывается, потеряла свою Санремку), поэтому встал вопрос о его замене... Поскольку мне нравится выраженная текстура древесины на рукояти ножа, то я давно приобрёл бы Инокс №8 с оливковой рукоятью, но, почему-то, достойного экземпляра мне до сих пор не попалось! А тут в Ножевой барахолке появилось объявление о продаже Опинелей № 8 серии "Легенды гор" с гравированным орнаментом "Колесо"! Честно говоря, эта серия раньше не привлекала моего внимания: возможно, это было связано с тем, что с ножами этой серии я столкнулся в придорожной забегаловке на автотрассе из Лиона в Гренобль, где такие ножики были выложены в большом количестве на витринах возле кассового аппарата, рядом с "Чупа-Чупс" и жевательной резинкой. Белая однородная древесина, покрытая бесцветным лаком, вызывала ассоциации с дешёвыми сувенирными финками и рукоятями кухонной утвари советских времён! Картину дополнял пошлый орнамент в виде сердечек, звёздочек и снежинок (других почему-то там не было).... Так и хотелось скаламбурить, сказав "Some shit" ("Сам шит"="Какое-то дерьмо") про такие рукояти! Но на выложенной в том объявлении фотке на самшитовой рукояти была видна текстура дерева! В результате, после звонка камраду по имени Григорий и встречи с ним у меня появился Опинель №8 серии "Легенды гор" с орнаментом "Колесо"! Придя в тот день вечером домой, я порылся в Инете, поскольку то "Колесо" вызывало какие-то подспудные ассоциации: Яндекс тут же выдал фотки такого же резного орнамента на прялках, где он именовался "громовик", или "Перунов крест" (он бывает 4-х и 6-ти лучевой). Этот символ имеет очень древнее происхождение (индо-арийское), у языческих народов (ариев, персов, славян, кельтов) он издревле считался оберегом от грозы и прочих стихийных бедствий. Таким образом, я приобрёл не просто нож, а нож-оберег! Жаль, что серию "Легенды гор" уже заменили серией "Натура", на которой нет древнего орнамента! (прошу прощения, что пока без фоток)
-
попадалась в сети аналогичная фотка с опинелем (10 или 12) Та фотка была из нганасанского стойбища, её Вадим Денисов выкладывал. У меня весь тот фоторепортаж с ритуального поедания задушенного арканом оленя во время обряда инициации мальчика сохранён. Опинель там углеродка №10, был привезен в подарок членом клана - депутатом, тоже участвующим в обряде.
-
А разве это - не северный олень?
-
Сборка плотов, в том числе вязка еловыми вицами в своё время входила в программу полевой практики студентов полевого отделения (зоолого-ботанического) Биофака МГУ на Звенигородской Биостанции. Еловые вицы распаривали на костре, затем обматывали вокруг ствола дерева, с вращением, закрепив кончик и размочаливая мутовки деревянной колотушкой... Увы, я там был тогда только в гостях, зрителем, поэтому самому попрактиковаться не получилось!
-
Верное решение! Может, ему Пелтонен понравится или, наоборот, Kainuun Puukko!
-
Эмират Афганистан, или прекрасный нож из Бухары
Марат С ответил в теме пользователя Nim Shehit в Азия и Восток
Значит, так называемые "хивинские кинжалы" имеют персидское происхождение? На картинках чёрные папахи c коническим верхом и чапаны с меховой оторочкой приписываются хивинцам. Хива граничит с Туркменией и Каракалпакией,так что это - не удивительно!... -
+ 1 По молодости лет угораздило меня попасть на 2 недели на охоту с приятелем в Новгородскую область в сентябре. Погода была не выше + 5* С, с сильным ветром и непрерывным дождём. Была у нас одолженная шёлковая палатка-домик с прорезиненным верхом и днищем. Через швы вода просачивалась внутрь, а днище не давало ей уходить в землю. В итоге мы бросили ту палатку под кусты, когда ушли далеко по узкоколейке, сладили нодью и навесы из плёнки по обеим её сторонам... Палатка-пирамидка из тента очень проста в установке, тент легко просушить, а полотно позволяет развести костёр перед входом и прогреть/просушить внутреннее пространство палатки. Вот такова была задумка!...
-
Эмират Афганистан, или прекрасный нож из Бухары
Марат С ответил в теме пользователя Nim Shehit в Азия и Восток
Меня давно интересует, для пеш-кабзов из какого региона характерны массивные костяные рукояти? Вот, например, современные пакистанские поделки отличаются, ИМХО, чрезмерно тонкими рукоятями! -
Эмират Афганистан, или прекрасный нож из Бухары
Марат С ответил в теме пользователя Nim Shehit в Азия и Восток
Занятные картинки! Если бы не "готика" проклятая - все подписи понятны бы были! Только ничего пчакообразного не вижу - сплошной голимый холодняк! Да и зачем эмиру или бекам, да и солдатам с собой ножик на службе носить? Разве их не накормят?