А пока моя пятерка.
1. Опинель #8. В сегодняшних обстоятельствах КМК он весьма стилен. Особенно в засилье хайтэка, тактики и милитари. Резак отчаянный. Прост и недорог? Пожалуй да. Но настоящий стиль - это когда нечего убавить. Пригодность к использованию весьма высока.
2. Дук-Дук. Все сказанное в адрес опинеля относится и к нему.
3. SAK. Любой ибо их так много, что каждый найдет себе приемлемый вариант. У меня в основном горстка 91, 93.
4. И ... И все. Остальное - простые утилиты, используемые в конкретных обстоятельствах. Использую их и не без удовольствия, но 95% времени в пользовании эта троица.
Недорога, легка, стильна (кмк), массогабарит зачётный, юзабилити -зэ Бэст.