-
Публикаций
13 179 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Driver
-
Знаете что-то проще турки? С удовольствием послушаю.
-
Кстати, пробовал и такой: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BA https://en.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak Был в гостях, предложили..., мда... Отказаться было нельзя. Но, не проникся... И еще. Никаких колдовств, или специальных телодвижений в варке кофе не признаю. 16 лет за рулем трака варил себе кофе и спасался от гибели... То, что продавалось на тракстопах - просто пойло. Ребята пробовали юзать эти кофеварки, что в ролике - все потом перешли на турки+проп. горелка. Все-таки кайф от действия хорошего кофе важнее любых предварительных процедур.
-
Ну да, ну да - для гостей тоже есть... Ну, я думал мы говорим об интимном...
-
Саш, ну я ж писал все это не для специалистов с 25-летним стажем. Но, по-любому не люблю толстостенные.
-
Только сейчас ролик, что в начале, посмотрел... Валера, так там же кофе кипит! Это уже не кофе... Перечислять все сорта, которые я делал, нет смысла. А принцип один - зерна не должны быть старыми. Да и старые можно обжарить и получить что-то приемлемое, но это уже от безвыходности. А так - купил зерна, намолол сразу на неделю, в банку с хорошей крышкой, да и вари. Варю только в турке. Когда подходит время (это опыт), беру ручку турки в руки и поднимаю над огнем. У хорошей турки тогда чувствуешь легкую вибрацию - это сигнал, будь предельно внимательным, еще секунды, пенка поднимается, убираем с огня. Хорошая турка, в моем понимании - это медь толщ. мах. 0.5мм, луженая изнутри. 0.5мм даст возможность управлять температурой внутри турки. Если она будет массивная, можно получить неконтролируемый процесс кипения. Всегда добавляю чуть-чуть соли (буквально 3-4 солинки), она акцентирует вкус. Никаких сеток-фильтров! Те кусочки, что попадаются, можно жевать, вообще класс! Да и вообще, фанатизм с помолом до пудры, не нужен! Да, так чуть соли и никогда - сахар! Сахар убийца любого вкуса... Все эти перцы и пр. - лишнее, дань странe, где он варится. Варю обычно не больше, чем на чашку 100-120 гр.(1-2 чайные ложки кофе), так как их будет 4-5 за день.
-
продажа Самооборона дело Григорьева
Driver ответил в теме пользователя Апостол в Уголок правоохранителя
Ну..., достаточно часто злоупотребляют... А по теме, мое мнение - однозначно валить таких ублюдков! И хорошо, хоть в России это можно делать. Это ж плять додуматься - придти с битами, в праздник к людям и бить их!- 50 ответов
-
- помощь. старина.
- хвастаюсь.
- (и ещё 4)
-
У меня направляющие были слишком дорогие: А Олег сделал на направляющих от ящиков: Какие проблемы?
-
Не слушали вы меня...
-
продажа Самооборона дело Григорьева
Driver ответил в теме пользователя Апостол в Уголок правоохранителя
Ну да, ракун по-нашему. 500$ вызов бригады. Если ракуниха беременная залезет в твой подвал осенью, схема такая - ты вызываешь бригаду(500$), они тебе объясняют, что выгнать ее никто не имеет права до весны. И вот этот выводок угробит до весны твой basement, а ты должен помалкивать. У меня был такой случай, я не стал никого вызывать..., ну вы поняли? :)- 50 ответов
-
- помощь. старина.
- хвастаюсь.
- (и ещё 4)
-
продажа Самооборона дело Григорьева
Driver ответил в теме пользователя Апостол в Уголок правоохранителя
Если ты пришел домой, а там чужая рожа, то трогать ты его не можешь. Если он напал на тебя, можешь оочень адекватно обороняться. По всем таким проникновениям сначала должен звонить на 911. Если твоя собака покусала вора, а у тебя нет наклейки на входной двери "Beware of dog", ты будешь платить за его лечение. И даже, если он епнулся с лестницы в твое отсутствие, суд может присудить тебя тоже платить за его лечение... Достаточно? Эх вы, наивные люди - "там у них"...., "mo trespassing"..., "privet property"... Буй они клали на все это.- 50 ответов
-
- помощь. старина.
- хвастаюсь.
- (и ещё 4)
-
Стаса "Шамана" с небольшим, но Юбилеем!
Driver ответил в теме пользователя _TrappeR_ в Кают-компания
С Днём Рождения! -
Привет, камрады! Перенес в КК, тк. там оно называлось "Свободное общение на заточные темы". Да, кофе - это вещь! За свою жизнь перепробовал практически все - от зеленого до лучших сортов обжаренного... Сейчас турок штук 20ть, варю на пропановой горелке. Найден прав про кофе с кардамоном, но еще такой кофе помогает, когда очень жарко. Черт его знает, какое там кому он давление поднимает, но моя норма - 3 маленькие чашки в день+сигаретка. Правда раньше получалось и по пять... :)
-
С Днём Рождения!
-
Не думаю, что эта идея реализуется - без станков и тд. и тп.
-
Мотя - маладца!!!
-
Камни, которые мы используем в заточке
Driver ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
Верю, дорогой. У меня масло Нортон, тоже полет нормальный. -
Камни, которые мы используем в заточке
Driver ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
А мне кажется олеинка полимеризуется в порах камня, да и нужна она на углеродке. Когда я нарезаю резьбу на нерже она работает хуже, чем спец. масла для нее. Потом пара капель оливкового масла(любого) делает практически то же самое. Да и вообще с этим всем не стоит заморачиваться(КМК). -
Сет камней для кухонной нержавейки
Driver ответил в теме пользователя Kuzmich в Абразивный инструмент
Юра, можно и по всему подводу, можно поднять СУ на 0.5-1.0мм, тогда пойдешь по пол-подвода. Вашиту можно брать обычную, довести ее КК на 300(без фанатизма) и так делать время от времени, тк. она выглаживается. -
Не, Вадимчик, ты уже наш, так что эти девайсы не твое. Да ладно, чего ты? А подколоть? :D
-
Ужоснах... Ну какие алмазные хоны, Вадим? Блин, предательство наших принципов... :)
-
Сет камней для кухонной нержавейки
Driver ответил в теме пользователя Kuzmich в Абразивный инструмент
Юра, формируй РК чем хочешь, а потом Вашита и будет супер. Для такой нержи ничего больше не нужно. Щас Шурави подтвердит. :) -
:D Сереж, да я уже месяца два точилки не делаю... А юмор заценил.
-
Маладца, Валера, в добрый час! Все сделано супер - и красиво и надежно.
-
Блин, сори... Проблемы ноги перешли на голову..., конечно - Аогами. :) Вот хороший ножичек, в обкладках из нержи, но я найду такую стальку, буду делать сам. https://knifewear.com/collections/price-desc-aogami-super-blu/products/masakage-koishi-as-gyuto-210mm