-
Публикаций
27 706 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя hungryforester
-
Ну, надеюсь, рисунок совпадает, а то будет диссонировать - как так, там Вудланд, а там цифра (например), непорядок :) P.S. Честно говоря... Я тут купил в магазине спецодежды непонятного рисунка летний костюмчик великанского размера - летом хорошо ходить, не жарко. Так я одеваю или штаны, или куртку, а то и другое - максимум с собакой в парк :blink: nothing personal :D P.P.S. Ну с черным пестрый рисунок вполне сочетается, например. Только что темлячок на ножичек связал - камуфляж и черный :)
- 1 724 ответа
-
- снаряжение
- ножи
-
(и ещё 2)
Теги:
-
Истинно японские кухонные ножи
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Кухонные ножи
Это, мне кажется, и есть ответ на плохо сформулированный вопрос :) Получается, что за пределы Японии японские ножи проникли в очень небольшом объеме (примерно так: сантоку, янагиба, петти). -
Так они же все похожи - ручка, дырка, лезвие... Где очередной?..
-
Истинно японские кухонные ножи
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Кухонные ножи
Так я не про заказать, а про понять, что есть что, желательно с картинками :) Начиная с известного ножа для разделки фугу :) -
Я про мясо, как-то для нарезки мяса и морковки и нарезки овощей вроде лука или томатов хочется разного ножа :) То есть мне такой пчак, как на процитированной картинке, мнится в самом деле универсальным (и сильно похожим на корд) А некоторые - вовсе нет.
-
Но это (в смысле, цитата) не раскрывает истоков. Статья известная, спасибо за ссылку. Хороша вот картинка из статьи: Совсем не такой пчак, как массово продаются сейчас. Нынешними только помидоры строгать...
-
Я бы первое списал на адаптацию к огромной массе бескультурных потребителей :) а вот второе несколько смущает.
-
Реально армейские солдатские ножи - кто какой носит?
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Швейцарские ножи
Ну если исключительно из-за штопора, то может быть куда удобнее приобрести Waiter (или он же в Ecoline-исполнении). Штопоры одинаковые :) Или вам все-таки пригождается нож?.. :) -
Что считать правильным пчаком? Ясно, что есть вариации применительно к регионам, но тем не менее. Так ли уж отличается корд от пчака? Загнутый кончик на пчаках - это обход признаков ХО, или традиция, имеет ли он функциональное назначение? Правильно ли делать пчаки из нержавейки? Считать ли правильными вогнутые спуски, или они должны быть однозначно плоскими? Ну и так далее. Все, что уважаемые участники хотели бы сказать на тему узбекских, таджикских и иных среднеазиатских ножей.
-
Что считать аутентичным японским кухонным ножом? Мне думается, что недостаточно здесь ни японообразной формы, ни клейма маде ин жапан. Наверное, правильный японский нож стоит довольно дорого. По крайней мере, хлипкие поделки по ценам, сравнимым с фиброксовыми викториноксами, мне не хочется приводить людям в качестве примеров японских ножей. С ножами из прокованной углеродки с насадными рукоятками все понятно. Но как классифицировать различные высокотехнологичные модели кухонников? Если их делают из чего-то молибдено-хромованадиевого, то я вообще не усматриваю различий между такими японцами и испанцами, а тем более немцами. Просто отделка и заточка в известной мере зависят от цены, а в целом - космополитичные ножи... для любителей восточного антуража. P.S. Что касается проф.кухни, то, как я вынес из одной форумной дискуссии, ситуация примерно та же и даже более усугубленная - в цеху сталь имеет смысл сравнительно компромиссная, не хрупкая ни разу, а особого пиетета к какой-то японской форме ножа не наблюдается. Впрочем, "сусимейкеров" в той дискуссии не участвовало.
-
Чем лучше довести, тем дольше пропадает. А для твердого надо угол заточки другой. Почему для лентяев? Лентяй не получит должного качества ни от этой приспособы, ни от какой-либо другой.
-
Интересно узнать про вес в набитом состоянии и вообще почему именно такой, что, последовательное применение стиля "аутдор", типа я только что с электрички, иду домой уставший?.. :)
- 1 724 ответа
-
- снаряжение
- ножи
-
(и ещё 2)
Теги:
-
Ножи садовода.
hungryforester ответил в теме пользователя нахал в Инструменты: мультитулы, рабочие ножи и т.п.
Я, кстати, совершенно не вкуриваю, почему ножи а-ля керамбит (Берд, Спайдерко, БокерПлюс) делают именно так, как делают (и потом нож дико широкий в сложенном виде, и не очень удобный в разложенном), а не так, как садовые ножи. Ведь это было бы удобнее! А для фанатиков пусть CS SteelTiger остается. -
Снизу доверху процарапать по пластику (но обычно ведь есть пластиковая лента с язычком для удобства?), сняв полоску оного, и тогда весь пластик удобно содрать будет, прихватив за уголок снизу. Я для этого обычно нож использую :) А где вы фольгу нашли? На шампанском, что ли? :)
-
Ножи садовода.
hungryforester ответил в теме пользователя нахал в Инструменты: мультитулы, рабочие ножи и т.п.
Кто скажет, что это не Садовод, пусть первым бросит в меня камень :) А эти классического фасона: Прививочных нету, да и кривыми такими никогда не пользовались - берется обыкновенный кухонник, он и рассаду подрезать, и винограда набрать куда лучше справляется. Не садоводы мы :) -
Реально армейские солдатские ножи - кто какой носит?
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Швейцарские ножи
А вот не очень-то ясно это. Серрейтор "новый" (односторонний, с плоским участком у рукоятки), раньше вроде как бывал другой, но я его не видел вживую. То есть двурукие клинки тоже стали так точить. На одноруких это было осмысленно. Зачем такое на клинке, который долго доставать, я не имею понятия. -
Клево :)
-
Реально армейские солдатские ножи - кто какой носит?
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Швейцарские ножи
Я уже в двух местах его видел, один раз купил. Фотки попозже, как фотосессию организую :) Абсолютно обычный Рюкзак, не считая заточки. Клинок как однорукие, но без дырки - то есть по форме как двурукий плейновый, а заточка как у нового SAK, тоже односторонняя. Этакий плюшевый :) В гугле наберите 0.8863.W - их много :) -
Поздравляю!
-
Реально армейские солдатские ножи - кто какой носит?
hungryforester ответил в теме пользователя hungryforester в Швейцарские ножи
А полусеррейторный (двурукий!) Рюкзак видали? Для меня он оказался новостью, а оказывается, и Пикникер такой есть. -
Ну, ищущих это может простимулировать чуток, лучше добавить. А обмен куда?
-
http://www.avtoall.ru/goods/?skod=00072&kod=103888 :) я за 12 рублей чекушку 200 г купил несколько лет назад, в петли капать и т.п., так это ж то же самое, я думаю
-
Так производитель же поставляет :) Я бы джонсонс беби не брал, однако, а вот веретенное масло в самый раз, и дешевле :)
-
в смысле, плохо или эквивалентно :)