hungryforester

Имхо, это все бурю в стакане напоминает... И что-то нет наплыва желающих исполнить партию форумных ножей - ни в порядке получения оптового заказа, ни с целью бесплатно себя прорекламировать :D

Оно есть. Дело привычки. Я вот не то чтобы привык, я просто смотрю новые сообщения по всему форуму, а не обновления того, где писал. По поводу многих форумов, интересны были бы примеры форумов на этом же движке, а то общие рассуждения... даже в этой теме остаются общими B)

Мало параметров - какой точно размер, ширина, требования к рукоятке, к стали - чем точить, на чем резать, как резать... Вообще представляется что или хватит денег меньше, или надо много больше. А, да, в Икее реально можно посмотреть большие шефы в рамках бюджета, но не факт, что именно в данный момент они там будут - это не самый ходовой размерчик, имхо, но в образцах висели. Трамонтину не знаю где искать - вон дорогие серии на Клинке были, а так не видал ни разу. В Метро C&C обычно есть все размеры ножей. Но от какого производителя там окажется шеф - лотерея. Может, болгары или чехи, а может, Китай в худших его проявлениях. Хенкельсы большие есть, порядок цен на их дешевые варианты не помню. Приличные немцы дороже раза в три - Вюстхоф, например. Имхо.

Если вы себя таковым считаете - указывайте. Считаете, что вы knifemaker - может, это слово понятнее, а то тут такая дискуссия про ножеделов образовалась - тоже указывайте. Тут про то, кто кем себя считает. Это же не математика, а статистика :D Можно и не один пункт. Я, например, в том числе отметил Интересующийся, потому что конкретно финками интересуюсь, не более того - разбираюсь в них никак, в хозяйстве кроме Моры нихт. Но интересно.

Пока "настоящих, буйных, мало", всё иные из сумрака лезут...

11-й пункт "Я - джедай" не влез в силу технических ограничений. так это ж флудовый раздел но опрос - серьезный :D

Опрос будут хаять за нестрогий подход к категоризации, но я думаю, он интересен уже и в таком виде. Просьба всех голосовать :D Опрос анонимный, но, конечно, желающие могут отписываться в теме. Можно выбрать несколько пунктов - количество людей все равно фиксируется.

а) делаете тему в барахолке б) отсюда туда ссылку "купить можно тут" - это, как сказали, разрешено вуаля - ничего не утонет просто чтобы отделить мух от плевел и не оскорблять слух ценителей цифрами здесь

эт скучно, вот если б кто разрыл забытый склад и новых пару ведер добыл...

ну, кроме этого Mailing Address: Swiss+Tech Products 30725 Solon Industrial Parkway Solon, Ohio 44139 а так по-моему на таре написано Чайна. точно не помню

есть, но это не Викторинокс и не Венгер - и, видимо, не Швейцария :D

Сто, кто больше Хотя не факт, может быть и 50, и то если попиарить и красиво сделать

Не мыльный, нормальный там рез. Я подозреваю, мыльность сильно снижается с уменьшением угла заточки - вон, Мора Клиппер из Сандвика не мылит (хотя и плохо берет куриные тягучие шкурки и т.п. при разделке тушки).

Тут бы желательно фото - больстер баббит или латунь, рукоятка с прокладками из газеты "Известия" или что побогаче. Я покупал пчак из-за аутентичности его (потом еще блюда расписные с Вернисажа бы купил - одно было давеча, покололи край, отдали в ИЗО-кружок для натюрмортов), но антисанитарное исполнение рукоятки отправило его на полку. Потом приобрел "псевдо-пчак" фуллтанговый, но в работу так и не пустил его - теми, что на фотках, режем-с. Все равно нет казана для открытого огня и места для того огня.

Это вообще шикарный роман - я его в детстве в сокращенном виде в каком-то журнале кусками читал. Нож, однако, не вполне друг - пролюби его, сам не придет.

я вчера за один 580 заплатил, другой бесплатно к хостингу прилагался, это все кто как извернется. массовых продаж механизм я не знаю. цитату почем купил по том и продаю, не верить нет нужды, тем более что оценки весьма поверхностные

Оно, оно. Хайнлайн там типа уважаемый писатель, это у нас фантаст :D

еду ценятся, вот те ценятся так ценятся. особенно ссылки с них о чем вы? а помните, был еще рамбелр, упал на уровень 3 процентов а яндекс и гугл в разных тематиках и для разных сайтов ведут себя по-разному, но в целом это игроки одного порядка - видимость такая но по сути яндекс, подозреваю, имеет предпосылки попасть в ту же здц что и рамблер как только бинг поймает драйв и начнет выдавать релевантный поиск, подкрепленный агрессивным маркетингом мэйл сосет у всех сразу, в хорошем смысле. я уже не понимаю, чей у них поиск не читайте это, в общем :D))

вот просто то больше для фанатов стиля "каждому овощу свой нож" хотя в этой теме тусуются, верно, они же :D

возникает два вопроса: - что вы любите готовить? - третий по списку - не приходится править через день?

средний - обвалочник? (в смысле, 2.8 мм?)

убрал хвост в новую тему - здесь и так много постов, а там вышел совсем другой опрос

петти я это не назову, т.к. форма не треугольная, а универсальная - 12-13 см - чаще всего; как острый появился, так и по хлебу он потом - дамы овощными режут все, 7-9 см; я в таком случае беру именно петти 9 см, толстенький-крепенький - морковь порубать потом - шеф 15 см, мясо нарезаю потом - раньше хлеб пилили пилой, теперь универсальным ножом по овощам в салат - сантоку, иногда накири; колбасу большую тоже хорошо сантоку с выемками резать, а сыр - толстым коротким сантоку иногда узкий тонкий нож 15 см с острым кончиком бывает удобен - арбуз, хурма - верхний на фото филейник и большой шеф - очень редко вроде никого не забыл а вот отрезать часть гермоупаковки сухих завтраков и т.п. приходится брать нож :D и иногда гурмански в 2 мм нарезаю лимон Морой Клиппер... а правлю это на керамических мусатах

руснайф

Оно-то так, но режет-то клинок. Рукоять обеспечивает безопасный, удобный, эффективный рез - но без клинка никак :D