hungryforester

А вам, вот ВАМ это реально надо? Штобы ЧТО сформировали? МНЕ - не надо.

Ну, значит, ножеделам заказать дюжину правильных вилок... С красной или синей фиброй на проставочках, с 3D-ручкой на мозаичных пинах... Такие юзаем. Гладкие!!! Когда-то купил по вполне реальной цене в Метро, щас глянул в сети - цены просто конские. но, конечно, это не мельхиор Зато просто гениальные формы. Прочие модели той же конторы - вовсе не внушают.

а вот я лезвием, и так, чтоб не рукой, а по инерции железкой стукнуть, и потом типа дорезать ну, привык, да и не шефом же, коротеньким ножичком всех уж приучил - а потом сам беру и как лопаткой шинкованное подбираю - да только ж держа горизонтально нож, РК по доске и не скребешь :)

чем же еще? об край сковородки я не умею, это примерно из той же области что яичницу подбрасывать, запредельный скилл

Это из практики?

Да вы вначале найдите кого-то, кто покупает приличный нож, моет его в посудомойке, а потом еще и углядит разницу до и после. Дезинфицировать, стерилизовать и т.д. надо, наверное, в чем-то другом. Спирт, хлоргексидин, автоклав, пар... Но это не ваш вопрос. Чтобы ответить на ваш странный вопрос, надо провести эксперимент с ножами и посудомойкой и тесты на остроту, до и после. Так что я всего лишь высказал предположение. И привел инструкцию к кухонным ножам, сделанным из нержавейки и твердого черного пластика, которым в общем-то ничего от мытья не будет :)

Типа, "кто в армии служил, тот в цирке не смеется?" :)

И што такого, Викторинокс давно сидит на 1.4110, которая имеет .55%С и где-то 14%Cr, и успешно продается и используется.

а кстати верно, я затрудняюсь иллюстрировать противный случай но списочек профессий следует сильно расширить ибо если не режет по профессии что-нибудь, то обычно таки коллекционер, ну, правда, коллекционер понтов или ножей - то дело частное

Не помню. В ножички играли очень часто - значит, что-то было.

Это не у Гербера. А кроме него у Берд (переводится Птица) есть Ворон, Жаворонок, Пеликан, Клест, Ворона, Кара-Кара, Полет и Крылья, и чего-то там еще, не упомню. Вся марка такая. Есть даже слон но! Тема-то о прозвищах

Во, а для меня пионер - это отнюдь не скаут. И скаутских ножей-то полно было всегда, в местах обитания скаутов. А пионерам ножей не давали, только галстуки и учебники.

скаута, скаута, а не пионера, пионеры семки не плюют, в барабан они стучат...

не-не, пожарные с пыльным мешком наготове за углом стоят, вы их просто не видите холивар скорее про совесть торговца имхо это джаст бизнесс, торгуйте на здоровье, покоцает пипл эту керамику да и вернется к хорошему, и я такие прецеденты уже в шашлычных разговорах слышу - "купил, уронил, сколол, разбил, в пень эти маркетинговые новшества..."

Конечно. Но вопрос, насколько заметно. Заржаветь успеет вряд ли. Друг об друга в посудомойке покоцаются точно. Или там есть отделение, куда ставить ножи отдельно один от другого?

Сразу надобно мыть. Поэтому они не копятся по нескольку, просто не могут. Если помыть - им не будет ничего, кроме того, что тупиться будут быстрее (если вы это вообще заметите, конечно). Дольше 15 минут в воде (в мойке) производителем (Аркос тот же) не разрешается оставлять, хоть они и из нержавейки. Я недавно постирал в стиральной машине складной нож Викторинокс, ему не было ничего. Сталь до известной степени такая же, ну чуть тверже.

Заразно, передается через немытые руки, иммунитета нет (в конце концов заражается всякий), но можно переболеть. Рецидивы, однако, частые. Так же как и рецидив этой вот темы.

Я лучше подожду, пока еще ответят Посудомойки не имею, однако.

Так их и изначально часто называют по названиям животных - Бокер Рино, например, или Блейдтех Гиена (если он точно Гиена).

Не Тадеуш Рафаилович ли? Он про пластины писал :) Но он вовсе не цирк.

Зачем? В прилагаемых к ножам баксов за 50-100 бумажках так и пишут - в посудомойке не мыть. Если же на ножах засыхает торт или сыр, то это из разряда "а если у вас в чайнике появилась плесень, то вам не надо пить чай из чайника, используйте пакетики" - в смысле, мыть следует сразу, проблем меньше будет. Кроме того, в попытках оттереть лезвие с засохшими остатками еды регулярно изничтожаются кухонные губки для посуды, да и для рук возникает больша-ая опасность.

Болт-то какой... Зато бесшумный...

Найфоманию надо бы по подвидам поделить, в таком случае все будут правы :)

С хорошим темляком нормально одной рукой из чехла достается. Касательно чехлов от магазина ПМ, если чехол в облипочку, то Спирит туда может влезть, трехрядник двурукий может, а однорукий - не факт, иначе зачем бы я искал чехол специально по размерам. Нет их в каталоге, только большие, где однорукий болтается.

Есть предложение просто опустить тему про "японские" ножи. Чтобы этим торговать, равно как и керамикой, нет нужды ходить на ножевой форум. Об этом товаре все всё знают, как если бы о подгузниках или бамбуковом нижнем белье, автомобилях, часах, ершиках Амвэй и всё такое.