Вообще, странно всё это Ягноб - река в Согдийской области Таджикистана, к Китаю отношения не имеет. Может, кто из основателей фирмы - таджик или ягнобец (есть такой народ)? Многие в Китай бежали от сов. власти, всё может быть.
Если так, то, скорее всего, это и правда Синьцзян, поскольку таджики всё-таки в основном там живут.
На то, что я видел из продукции Янгисара - не похоже. Там такая мощная национально-кустарная традиционная продукция, типа узбекских усто, даже имена свои на ножи подписывают (см. http://talks.guns.ru/forummessage/5/549428.html ), а это явно фабричное производство, какое-никакое. Хохлома при этом явно не-китайская, а скорее такая исламско-восточная, что нашу гипотезу о том, что это Синьцзян, подтверждает.
А вообще такого типа ножи я видел ещё и в Внутренней Монголии, видимо, стиль такой популярен на нац. окраинах Китая.
Приятно, если качество хорошее, хотя мне всё равно не нра :blink:.