На дружеском ресурсе есть интересная тема, где мастер продаёт клинки и рассказывает о настоящих пуукко. Вот пара цитат оттуда:
"Сегодня на аукционах оригинальный puukko стоит 15-20 тысяч рублей. Правда встречал и за 9 тысяч. Но это все раритеты. Вряд ли сегодня Вы купите финский нож сделанный по всем канонам старых мастеров. Поверьте мне. Я не большой специалист в финкостроении, но очень много знаю о puukko. Даже хотел издавать книгу в Финляндии, но дальше переговоров с консулом дело не пошло."
"Геометрия финки не в силовом резе. Какая сила на длине клина 100-120 мм при толщине 5-6 мм. Финка действительно самый повседневный нож. Но хитрость клинка в том, что при очень тупом угле у оковки, можно разбить кость, а при более остром угле у окончания клинка, можно ...вырезать красную звезду...На участке длинной в 10 сантиметров сделайте плоскость с переходом от угла в 30 градусов к 10.
"
"Действительно, удобней частью клинка, расположенного ближе к рукояти. Но, очень интересный хват у финнов. Работая, держится за клинок! Как бы обнимая его со стороны горбушки и удерживая пальцами за плоскость.
У меня родной дядька, сразу после войны, служил в Финляндии. Там какие-то базы-поселения были. Он рассказывал, что финны в драке, чтобы не наносить противнику серьезных травм и ранений, махали ножами обхватив лезвие пальцами. Между большим и указательным пальцами торчал носик клина сантиметра на три.
Опять же работая финкой, основной рез приходится почти на середину клинка. Картошку вы чистите не у рикассо, а скорее ближе к центру. Там лезвие клинка принимает удобоваримый угол атаки."
"А вообще по поводу заточки северных ножей: Бежит саам (финн) по лесу, ножик "подсел", видит валун. Вжик-вжик, ножик острый. А вы с высокоуглеродкой сможите так?"
Сама тема: http://talks.guns.ru.../94/726523.html