Taledo

D2 и ее близкий родственник славянской наружности X12МФ уже не первое десятилетие интригует ножевое сообщество. Споров об этих сталях едва ли не больше чем о булате. Легендарной "Волновой" на основе 12МФ когда-то потрясал умы и кошельки не менее легендарный Прокопенков. "Уральская Узорчатая" на основе все той же Х12 принесла известность Антону Елистратову. Наконец, Дмитрий Кислицын показал, что эта популярнейшая сталь в его обработке превосходит по износоустойчивости лучшие порошковые хайтеки! Сталь не дорогая, распространенная - мечта прагматичного ножелюба. Однако, не все так просто. Купив ординарный нож из D2 или Х12МФ редкий ножелюб не заметит ее мылкий рез, склонность к скалыванию и отнюдь не чемпионскую износоустойчивость. Иногда, сравнивая эти стали в исполнении культовых мастеров и серийку диву даешся: как будто две разные стали! Пару недель назад Антон Елистратов прислал мне на тесты несколько клинков схожей геометрии из D2 в стандартной и авторской ТО и любезно позволил опубликовать результаты. Вот что у меня получилось. Как видите для сравнения была взята, набирающая популярность сталь S35VN. Обращаю Ваше внимание, что все образцы для этого теста затачивались на японских водных камнях с финишем 3000. Я полагаю, что заточка на меньшую зернистость не раскрывает возможность клинков при работе на кухне, а более тонкая заточка требует высокой квалификации и существенного вложения финансов в камни и оптические средства контроля, что излишне для 99,9% пользователей. Вы так же можете сравнить результаты, представленные в табличке, с тестами по этой же методике и на аналогичном канате здесь: http://rusknife.com/index.php/topic/3796-%d0%b1%d0%b0%d0%bb-%d0%bc%d0%be%d0%bd%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b2-3-%d0%b2%d1%8b%d1%88%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%be-%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d1%8b/ И здесь: http://rusknife.com/index.php/topic/8700-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82-%d0%bd%d0%b0-%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%be%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c-%d1%80%d0%ba-%d0%b2-%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%ba%d0%b0%d1%85-%d0%bd%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%b2%d0%be%d0%b3/ Однако, при сравнении необходимо помнить, что в тестах по ссылкам применялась иная заточка. Не смотря на это обстоятельство, я полагаю, что результаты ,представленные в таблице соотносимы с указанными выше. Для корреляции с тестом, где использовалась заточка «финиш 1000» (первая ссылка), результаты в вышеприведенной таблице, по моему мнению, необходимо умножить на 1,5. Немного субъективных впечатлений. Образцы №№ 1 и 2 то ли из-за особенности геометрии клинков, от ли структуры стали доводить до бритвенного состояния было намного труднее, чем 3, 4 и 5 (что и отразилось в величине стартового давления). Вообще, легче всего затачивался образец №5. По субъективным ощущениям, представленный образец s35vn очень похож по резу-заточке на s30v, а №3 на «Уральскую Узорчатую» и D2 от Дозьера. Из всех представленных образцов субъективно, мне больше всего понравился №3 – очень вкусный, не мылкий, агрессивный рез. Остальные образцы D2 похожи на Х12МФ, но отличаются от нее меньшей мылкостью и чуть пониженной износоустойчивостью. Характер износа на всех образцах: равномерное истирание без выкрашивания или загибов РК.

Лучшие дамаски делает Леонид Архангельский - его можно найти на том же "Клинке". Только обязательно уточняйте по поводу понравившегося ножа: дамаск с упором на узносоустойчивость, агрессивность реза, прочность или внешнюю привлекательность был изначально задуман мастером. Лучшие по резу булаты делает Виктор Кузнецов. Он в выставках не участвует. Искать его надо по выходным на Вернисаже в Измайлово. Булаты тоже бывают разные: под старину, легированые, нержавеющие, с кучерявым рисунком и почти без него. Самые резучие легированые.

Помпухинские булаты, ИМХО, самые стабильные по качеству. Можно брать смело! Если что случится мастер заменит товар.

Интересная форма! А кто нибудь пробывал таким рыбу обрабатывать? Как впечатления?

черненький зело хорошЪ!!! Слоник? Да. Из 3V.

Так как охочусь на мещерских поймах (а там в основном кусты) - использую нож с усиленой функцией рубки. Дизайн, сталь и изготовление Алана Боликоева. Ну, и реплику Вилсоновского скинера для мелких работ-потрашения: Есть и запасной вариант из крутых порошков:

И правят и точат на ферритовых пластинах и стержнях - противопоказаний нет.

Получал в толпе озадаченых и потому нервных мужчин и женщин: контора неожидано поменяла режим работы и начался бардак в лучших отечественных траициях.

Андрей, это где как. На Ганзе, например. целая ветка есть по ситуации в Москве. Увы, у себя Центральном округе я доки сдал тоже в пустом офисе, а вот получал... :(

Ну, точно ни кто не знает причину этого эффекта, но оно очень часто присутствует в тестах. ИМХО, на результат не влияет, просто линия получается более изломаной. Я полагаю - это процессы связанные с адаптацией резчика ( в данном случае меня). Когда на тесте обнаружили этот эффект, участники (Кислицын в том числе) согласились, что это нормально, бывает. Зафиксировали и продолжили резать дальше.

Вот! Графики для всех участников построить не получается. Да и так тяжело разбирать, сорри...

:(

Жестко, но справедливо! По поводу Вернисажа. Не факт, что купленное будет на уровне чемпионов. Мои впечатления: ребята готовятся к мероприятиям во всех аспектах включая технику и стратегию реза, внутренними тестами отбирают лучшее. И это - в плюс им! В свое время я собирал кузнецовские булаты: из 6 приобретенных образцов - шедевр-один. И то после радикальной переделки геометрии. Но - шедевр, ничего не могу сказать... Общая цена проекта, наверное, оказалась сопоставимой с "Рокстедом".

Так как шаг контроля был большой, то, полагаю, имеет смысл делать графики только для победитлей. Сделаю, конечно.

Нордвей, кстати супер! И не только по стали, вообще ножичек обалденный. Его Леша Гусев на тест выставил "из коробки" - вещь!

Резали производители! Кто сделал нож, тот и резал!

Ну, справедливости ради, надо сказать, что в успехе Димы Кислицына много составляющих: и великолепная сталь (он этот канат как сосиску шинковал), и очень грамотная техника реза, и великолепная заточка и наконец, прекрасная физическая форма! Но как говорится, а что мешало другим подготовиться? Алан, ИМХО, это безобразие, подтачивал ножи на руках перед тестом на какой-то смехотворной керамической палочке! Ну, известно же, что такая заточка, сколько бы она не показала на старте даст четверть на финише от нормальной заточки на водных камнях... Грустно...

Доброго времени суток, уважаемые камрады! Позвольте ознакомить вас с результатами теста на износоустойчивость РК в рамках ножевого форума 11.12.2011. Тест проводился на полуторадюймовом "злом" канате, который применялся в тесте булатов на "Первенстве России по резу каната" в ноябре 2010 г. Можно посмотреть здесь: http://rusknife.com/index.php/topic/3220-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d1%8b-%d0%bd%d0%b0-%d0%bd%d0%be%d1%8f%d0%b1%d1%80%d1%8c%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%bc-%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b5-%d0%b8%d1%82%d0%be%d0%b3%d0%b8/. Методика была полностью аналогичной вышеуказанному мероприятию за исключением того, что резал автор ножа или его доверенное лицо (кроме тестирования ножей импортного проиводства). Не буду тянуть кота за хвост. Вот табличка с участниками и результатами: Итак, первое место в очередной раз занял Дима Кислицын со своей легендарной Х12МФ - 60 резов! Вот он победитель: Второе место: творческий дуэт Кислицын-Лукинов с ножом из бёлеровской К390 - 45 резов. Игорь Лукинов второй справа, рядом с Аланом Баликоевым: Третье место поделили Игорь Лукинов (нож из Ди90) и основатель школы Виктор Кузнецов (нож из CPM10V) оба по 40 резов. Вот он, Виктор (слева). Выглядит довольным и его можно понять: В общем очередной раз балом правила школа Виктора Кузнецова. Поздравляем Мастеров с безусловной и заслуженной победой! Псле завершения теста Алан Баликоев тестил ножи на газете, офисной бумаге и помидорах. Результаты он свел вот в такую табличку: Надеюсь, Алан ее сам прокоментирует, чтобы не играть в "испорченый телефон". В качестве комментария к своему тесту. При регистрации ножи испытывались на ударные нагрузки по лосиной косточке нерабочим участком РК. "5" балов - РК без изменений, "4" незначительные замины или микросколы, "3" замины и микросколы более 0,5 мм, "2" значительные замины или сколы в 1 и более мм. Ну, вы видите, что все ножи прошли это испытание без особых затруднений. Вот так это было: Вроде и несильно бил, но некоторые участники благорозумно от этой части теста отказались (в табличке значок "?"). Ну, что еще сказать? Выводы вы сами сделаете. Народу было человек 50-60 вместе с матерами ножевого боя. Атмосфера очень дружеская. Надеюсь, наши усилия пропали не зря! :)

Великолепный обзор! Кизляру - респект!

Фотки просто чумовые, спасибо, комрад! Про ножны слева. Ну, у меня, например, обычно ружье справа висит - рукоятка ножа, соответственно, бьет - нефеншуйно, как-то.

Чудовищный кич! Сори, но отстой!

Я использую алмазную пасту 7/5 для повышения агрессивности реза. На ремень для правки опасных бритв, уже достаточно давно (больше 2-х лет назад), намазал немного пасты и после финиша на водном камне 3000 делаю несколько движений от РК с каждой стороны. Агрессивность заметно повышается и держится достаточно долго.

Это из-за микрозаусенца на РК. Ее на кронидуре правкой не выведешь - очень пластичная сталь. Можно добиться ОЧЕНЬ агрессивного реза, но надо долго медитировать над заточкой.

Ага! Спасибо!

Тест по резке каната, по предложению Алана, видимо, провожу я. Организация процесса будет аналогичной первому "Чемпионату" что был на на позапрошлом "Клинке". В этой связи, друзья, учтите, что 1) время регистрации ножей ограничино (максимум полчаса) поэтому не опаздывайте на мероприятие. 2) Тест проводится на средней части клинка, так что скинеры каленые только на первой четверти лезвия приносить для участия в этом тесте не целесообразно! 3) Канат, по предложению организаторов, будет "чемпионский" - толстый и очень злой. Тот самый, что на тесте булатов затупил 90 процентов ножей с 5 резов, будте к этому морально готовы . 4) Нож должен быть подготовлен (заточен) владельцем (рабочая зона по центру лезвия не менее 70мм), резать тоже будет владелец. 5) Помните, что участие в тесте платное. 6) Резать нужно стоя одной рукой пилящим движением.