Turbo4x4

Таких топоров полно почти у каждой фирмы-изготовителя. Эти бюджетные линейки ни что иное, как drop forged- механическая ковка. Только вот у фирмы Bahco нет топовых линеек, только бюджетные. Как отношусь? Если топора нет вовсе, то и такой сойдёт. Но покупать не стал бы.

Сегодня насадил старую американскую валочную голову на "американское" топорище из клёна, купленное в Финляндии. Финиш рукояти оставлял желать лучшего, пришлось основательно пошкурить и богато обработать льняным маслом. На подходе Бривакс цвета "Тюдорский дуб"- как придёт, буду тонировать им в тёмный цвет, благо очень удачное расположение волокон.

На мой взгляд металлический- это чисто номинально, если не предполагается пользоваться топором, но он обязан присутствовать. Даже стругая мелкую щепу можно почувствовать отдачу, несмотря на обрезиненную рукоять. Деревянный же по ссылке- из хорошей серии. Но я бы посоветовал классический рейнский тип- самый мелкий правда килограммовая голова и 60 см ручка, но сталь как на гоночных и строй очень удачный- сам наверное скоро буду брать из этой серии большой топор.

Подробный отчёт, спасибо! У меня те же проблемы с размерами- большинство спальников тесные ))

Приятно! А название модели никак не пересекается с длиной клинка?

Спасибо, очень познавательно! А как обстоят дела в Японии со вторичным рынком? Есть ли сайты, где можно посмотреть комиссионную продукцию? Только с англоязычным зеркалом пожалуйста ))

Если купить в Питере- на Лесной есть магазин военного обмундирования- там правда бекеша стоит около 15 тыр. Есть ещё http://yaromf.ru/ но они очень неконтактные- я два года назад наугад туда припёрся и купил то что было, на размер меньше- но за 7 тыр)))

У меня в сумке с инструментами (по работе) лежит Scrapyard Scrapivore. Использую в качестве технического резака.

Сегодня был в Финляндии, в Лаппеенранте, так вот- в Призме появился сезонный товар- ручки для топоров. Кроме ручек для американцев (1-2 сверху) и ручки с обратным всадом (3-й) купил 2 традиционных финских топорища с коническим всадом!!! (два нижних)- самые редкие топорища.Они кстати так и называются на упаковке- suom. Все ручки в районе 12-15 евро. Деревяха- клён, как я смог перевести с ценника.

)))))))))) Бекеши кстати до сих пор на заводе в Ярославской губернии делают до 64-го размера. У меня 60-й, немного жмёт в плечах, но для медитаций возле костра самое то! ))))))))

Два года таскал в лес-походы-джиппинги-рыбалки Matterhorn 1998, после двух лет лесных выходов относил зимой в городе. Ботинкам НИЧЕГО не делается, гортекс и вибрам работают как на новых. Свои 250$ ботинки оправдали давно. Единственное но- мазал их только норковым маслом, купленным в аглицком инет-магазине.

По одежде в аутдоре, или по нашему в многодневных джиппингах-рыбалках пользую комплект SAS-sniper smock и башмаки Matterhorn 1998. Ничего менять не собираюсь, но когда очень холодно- добавляю советскую армейскую бекешу )))))

Евгений, а что Вы скажете про сайты http://japanesechefsknife.com/products.html и http://www.japaneseknifedirect.com/products.html - есть там что-нибудь стоящее, или ширпотреб для туристов? Думаю, что мы здесь совершенно не в курсе иерархии японских Мастеров...

С радостью поддержу тему ) У меня есть два-две- ната или наты? Один топорик 120 мм, со стамесочной заточкой, второй- 165 мм с симметричной заточкой. Пользовал в лесу как мачете. В первую очередь о срезе. Срез зелёной ветки 5 см в диаметре получается настолько гладкий, что навевает воспоминания о рояльном лаке. Это очень серьёзный инструмент, за три года ни разу не разочаровался в них- и кстати, ещё не точил. Брал в десяток выездов в лес.

Ну да, поставил человека в игнор, он за глаза будет грязём поливать, а ты даже и не узнаешь ))))))) Только по смеху вокруг ))

Ура! С Праздником! Творческих успехов! :))

У меня есть тройка Sabi (1-2-3), ножи очень удобные, но... сталь мягкая очень- видимо это другая сторона медали. Но не ржавеет в морской воде совсем.

Да нет, здесь, в России покупать японские ножи- это садомазохизм. Я имел ввиду сайт собственно G.Sakai International- официальный магазин фирмы-производителя. В любом случае все их кухонные ножи у меня уже есть, теперь хочется потрогать что-то более серьёзное. В любом случае спасибо за ответы!

А что Вы скажете про ножи от G.Sakai? На сегодняшний день это самый доступный из качественных японских брендов в России, в первую очередь из-за правильно организованного интернет-магазина и отсутствия предубеждений в отношении россиян. Интересует положение в иерархической лестнице производителей ножей из Японии и лёгкая оценка качества продукции

Уважаемый Евгений, с нетерпением жду Ваших статей и обзоров. На этом форуме многие покупают ножи в Японии самостоятельно, но информации всё равно недостаточно. Поверьте, проблема не совсем в стоимости хороших ножей, а именно в отсутствии ЗНАНИЯ. Хотелось бы узнать обосновных производителях и моделях, популярных среди профессионалов в Японии. Ибо даже бродя неделю по Осаке, я не нашёл ни одного серьёзного магазина с кухонными ножами

Понял и прочитал. Беру слова назад, не хочу пока что ))

А что за стали Z90; X90; Z160; Х105 ? Они переводятся в CPM?

Я бы номер три взял... Может даже два... Многое зависит от цены. :) А может ещё бы и первого- если у него вогнутые спуски.

Думаю, это общая концепция, отражающая подход японцев к ножевой индустрии. Я где-то открывал тему про обвалку- интересно было, как японцы отделяют мясо от костей своими супертвёрдыми ножами. Ибо все знают байку о лимонной косточке, а при обвалке нож натыкается и на кости... Сам я пару японцев покрошил об свиной окорок...

Крупный серрейтор- это нечто! Порезать буженину, ветчину, просто кусок мяса отвалить от готового окорока- это его конёк! Нож сказочно удобный и в обычных условиях рядовой кухни практически незатупляемый. По доске елозит только 10% РК, остальное- вогнутости серрейтора, и посему- незатупляемая кромка! Подсчитал, порядка 40% кухонных работ жена выполняет этим ножом.