Turbo4x4

Здесь Вы единомышленников не найдёте. Ну и устное предупреждение Вам за троллинг в информационной теме.

А вот ещё немецкое пиво их этой же серии- на этот раз пшеничное

Я тоже его не часто пью- для меня бурбоны тяжелы ))) Но именно этот очень люблю- давно.

Нашёл! )))) Мой любимый бурбон, пять лет искал в продаже )) Конечно можно было купить у контрабасов, но мы за легальный алкоголь )) Правда 350 мл, но... Финский супермаркет Призма порадовал сегодня, наслаждаюсь почти забытым вкусом кукурузных спиртов ))

Ура! С Праздником!

Бетонное панно в парке ЛТА

Можно ещё вспомнить вейв- там вообще не открывая сложно нож из кармана достать. Чем не кандидат на подиум? ))

Шпеньки вообще уродуют нож, почти всегда.

APA от Горьковской пивоварни. Странно, абсолютно бесполое пиво. Увидите- проходите мимо.

Для впитывания воска в древесину лучше всего подходит строительный фен, около 350 градусов без фанатизма- воск становится текучим как вода и впитывается на глазах. После смешивания со скипидаром воск не застынет как чистый- так и останется тягучим.

Чуть попозже перенесу в "Топориную мастерскую". Работа хорошая, но топорище надо заменить. И пожилины найти.

Вчера поэкспериментировал с разными пропорциями. Мне больше всего понравился соус с пропорцией Перец 2 Имбирь 1 чеснок 1 Сделал 1 кг перца, о.5 имбиря и 0.5 чеснока. Остальных ингредиентов тоже добавил в пропорциях, и в конце добавил морской соли- видимо во мне бродит то самое ожидание вкуса советской аджики из майонезной баночки )) Получилось вкусно, соль не лишняя- с учётом того, что общее количество соуса в блюде не очень большое )) Добавил в пельмени, очень достойно!

Думаю, что можно удвоить количество перца )) Тогда будет как у меня. Но имбирь действительно не чувствуется ))

Дык у меня пропорции на фото есть- полторы головы чеснока, имбиря с толстую советскую батарейку, и перец. Так-то не заморачивался, ибо интересно подбирать под себя. В следующий раз хочу по весу сделать 1:1:1

Ну как говорится, весело на входе, весело на выходе ))))) На самом деле приятно, спасибо что повторили! ))

Интересное пиво замутила одна английская винокурня из Саффолка. Взяли копчёный солод, бочки из-под виски и потом добавили немного вискаря в чан. Основа пива- золотое пиво, ихний лагер. В общем, вышел лагер почти с горечью IPA, но очень сбалансированный и достойный. Нож- Эмерсон Банана Фантом, лимитированная серия с серыми накладками G10.

А такое чудо было? "Взгляни по новому на Спай"

Не очень понял- куда и когда? Вустеширский сам по себе законченный рецепт, да и уксус в нём... На любителя.

Недавно попробовал именно тот соус, что на фото. Во первых, чувствуется вкус перца- ведь у каждого перца свой вкус, это понятно. Но иногда это просто жгучий капсоицин- в данном случае я умудрился сделать именно вкусно ))) И ещё- во всей ротовой полости равномерная жгучесть, но не "глаза наружу", а такой мексиканский жар. В общем я очень доволен, теперь буду экспериментировать с разными сортами перца.

Рецепт, а точнее его концепцию, я подсмотрел в одном китайском фильме- уже не упомню в каком- но запало в душу так, что ходил и грезил, как бы сделать такой соус. Китайцы базовые соусы используют везде- и как мы аджику, и в суп, и в готовку горячих блюд. Готовят их огромными "банками для маринадов"- такие огромные вазы с гидрозатвором. Первый раз я сделал на пробу одну маленькую баночку- и недавно на рыбалке она пошла "на ура". Вернулся, и пошёл в магазин за компонентами. Кстати, пропорции, как я выяснил позже, совершенно свободные- вы потом поймёте, почему. Итак, основа это острый перец- тут кто какой предпочитает- острый красный, кайенский или табаско )) Два других основных компонента это свежий имбирь и чеснок. Также вам понадобится сухая приправа- та, что вы любите, сахар (лучше коричневый) и соевый соус. Вот как это выглядит в моём случае- сухая приправа у меня Хмели-Сунели: Режем перец не очень мелко прямо с семечками (не забудьте провести процедуру дежопирования) и обжариваем его на сухой сковородке до хороших пятен (но не до запаха углей)) Будьте внимательны- при обжарке выделяется капсоицин, я пользовался медицинской маской- хоть для чего-то они годятся ))) Если не пользоваться маской, у меня например начинается "кашель курильщика" ))) Складываем перец в ёмкость для блендера, присыпаем чищенным чесноком и нарезанным очищенным имбирём, и измельчаем блендером до кашицы. Вводим приправу, сахар и соевый соус (не очень много соуса, ибо станет жидко). Я добавил ещё и устричный соус, потому что лублу его беззаветно. Вот что получилось: Ну и по желанию расфасовываем в баночки. Это если хранить или кому-нибудь дарить. А так можно и сделать поменьше, и хранить в холодильнике в мисочке. Пробовать соус тоже лучше охлаждённым, ибо так интереснее вкус. Весь процесс вместе с фотографированием занял у меня от силы 30 минут, так что можно делать и небольшими порциями, что удобно. Приятного аппетита, не переборщите с дозировкой )))

Сколько градусов? И уместно ли ликёр к картофану?