Martine

Очень частая проблема на дешевых ножах. Особенно это заметно на кончике клинка. Сразу начинаешь грешить на себя или на точилку, но при осмотре замечаешь что на клинке кривые спуски.

Все верно. Теоретически 0,3- 0,5 градуса повлияли на ширину подвода, но визуально это увидеть сложно. Примерно набросал рисунок для понимания сути На среднем рисунке красным отметил где нужно поработать, чтобы выровнять подвод. Чтобы заметить разницу в ширине подвода, нужно менять угол заточки с другой стороны на 3-5 градусов. Градусные минуты на ширину подвода не повлияют (если не проводить измерения микрометром).

Т.к. мой Бако несет службу в водительской двери автомобиля, пришлось немного доработать- просверлено отверстие под темляк и обрезана прищепка. Все ни как не дойдут руки сделать ножнам кожаный подвес. Но с клипсой это личное, а вот отверстие под темляк можно делать и на заводе. Нож прекрасно справляется с любыми задачами, которые возникали в дороге. В основном это обслуживание пикников, нарезание цветов, уборка веток и препятствий на пути движения. Не доверю этот ответственный пост ни одному другому ножу кроме Мора.

Это происходит из-за того, что при формировании РК с одной стороны снимается больше металла чем с другой. За этим нужно следить работая обдирочным камнем. Разницу в 0,3 градуса визуально на подводе не заметишь.

Так тут все очень просто. Шток (А), направляющая (С) и расстояние от штока до РК (В) это стороны треугольника. Изменяя В будет увеличиваться С, соответственно меняется и угол между этими сторонами. И зачем все эти сложные видео с расчетами? Но Вы правильно написали. Бороться с этим нет смысла- игра не стоит свеч.

Голосовал за многопредметник. Мультитул как-то не прижился.

Сам не знаю почему, но не люблю ножи с рекурвой. Может из-за внешнего вида. Несколько раз точил такие ножи, ни каких трудностей при заточке не испытывал.

Можно еще приколхозить пилочку от эл. лобзика.

Случайно нет видео как оно работает?

+1 ну очень много лишнего текста, не правильный ракурс, и совсем мало технического описания. С языком проблем нет- все понятно, но смотреть груз. Понял только что парень не дурак и что оно мне не нужно.

Заточка ножниц- очень увлекательное направление. Если мэтр не будет возражать, этому можно посвятить отдельную тему.

Спасибо за теплый прием. "Пластики" не надоели. Для нашего дела- это идеальный материал: прочный, не боится влаги, легко обрабатывается. Но я не об этом. Из этих точилок для себя я вынес главное- я знаю размеры своей будущей точилки и знаю как должен размещаться клинок во время заточки. А еще здесь была применена очень простая система фиксации клинка. Система очень простая и надежная, но каждый раз крутить барашки напрягало. Данный форум курю давно, но все не было желания писать. После того как увидел поворотный узел Ефима, понял что ничего лучше придумать не реально. Дальше была куплена точилка клон Апекса, которая на 99% перекрывала мои задачи по заточке ножей.Не буду лукавить, заточка не просто мое хобби- это еще и заработок С Валерой3 знаком давно, но совсем не давно все-таки решил взять ПУ по типу точилки Ефима у него. Изготовление подобного займет кучу времени и ср-в. Решил взять готовый. После того, как точилка будет готова, обязательно вынесу на суд общественности, а пока.... Приспособление для заточки ножниц на точилках по типу Апекс Можно посмотреть нудное кино

Лично я остыл к теме японского ножа на кухне, после того как узнал что японцы на клинках используют только углеродку. Приятно будет узнать что я ошибаюсь.

Затачиваю именно так, иначе давно бы уже была хорошая рекурва. Ножи супер, как на свои деньги. На кухне трудятся больше трех лет. Металлическая рукоять по весу пустотелая, но это абсолютно не напрягает. Мыть эти ножи одно удовольствие.

Не совсем понял. Что такое пластики?

Ну если серьезно, то точилка на фото- это мое первое. Давно это было и не правда, но что-то в ней есть. Рогато, не удобно, зато очень дешево и оно точит. Собрав эту точилку, я понял что и как я хочу и самое главное- оценил свои силы и возможности. Каракатица прожила короткую жизнь, пока не появилась Каракатица-2. Продолжать?

Так сегодня вроде день такой, что ничего серьезно и не воспринимается. :rolleyes:

Привет мужики. 1-е апреля, а у вас тут со скуки умереть можно. Поговорим?

Речь человека, ни разу не пользовавшегося на море складным ножом. На берегу моря песок везде, даже в сумке. Мыть нож в морской воде? Увольте. По теме. Отпишусь в пользу Тинейшеса. Больше года живет на кармане и менять на что-то другое нет даже мысли. Полностью перекрывает все мои городские ЭДС задачи и абсолютно не напрягает карман.

Согласен, но лично мне 12-ка показалась великоватой. Очень хотелось пощупать №11, но их почему-то нет в природе. Кто-нибудь знает почему?

Опинелевская 10-ка нержа- мой первый брендовый нож. С тех пор много ножей прошло через мои руки и, надеюсь, много еще пройдет. Но не один нож не был так хорош на пикниках, как этот. Легкий и очень удобный складень для работы на полевой кухне. Из недостатков- разбухание рукояти после мойки, но это с легкостью компенсируются простотой и удобством в работе. Кстати, со временем рукоять разбухает меньше.