Кухонные ножи производства Сандеров

[hungryforester 1,976]

Этот нож продавался как кухонник :)

 

 

 

 

Не очень представляю, для чего его можно юзать на кухне, кроме как нарезать сало.

 

Поразительно удобная рукоятка, превосходный баланс, общая декоративность, вместо ножен обрывок газетки с малярным скотчем. Документов нет. Названия нет.

 

Выкладывайте ваши кухонники :) Может, у кого сандеровские "сантоку" есть.

[мак 6,600]

Между прочим очень интересная форма.

[dm_roman 758]

интересный нож.

ттх, материал, калка, цена?

[hungryforester 1,976]

Ну размер в руке примерно понятен, померяю после как-нибудь (впишу тут), рост руки 178 см. Клинок из Х12МФ, за твердость даже и не знаю - на сале он не сядет, а шо еще таким "холлоу гринд" резать, я не понимаю. Цена 2500=, продавать не думаю - нравится.

 

Форма правда интересная, я не думаю что это так уж с оглядкой на ГОСТы делалось - если обух спрямить, будет совсем не то, имхо.

[chingachgook 2]

Нечто подобное есть у японцев, называется "собаки" или "сабаки" - нож для мяса.

Ручка чуть другая (японская) и лезвие более прямое в обухе, а так очень похоже.

[metro 4]

...Даже не знал что Сандер такие делает!... :rolleyes:

[Ос-1 3]

Брал у них клин на заре так сказать моего рукоделия из к110, понравился, вот так вышло с дубом. Морил на аммиачных парах

 

[мурзила 493]

Супер!

[WeS 1,345]

Отличный Сантоку должен быть!