Puronvarsi YP-125

[Ленинградец]

Володь, хошь добью тебя? ))))

Немного офф конечно.

 

У меня дома на кухне с 1996 года трудится набор Хенкельсов.

Так вот до сегодняшнего дня эти ножи видели только мусат ))), сначала родной комплектный металлический и несколько последних лет - керамический из Икеи ))))))

Это меня как раз ваще не удивляет! Мусат же они видели! Это нормально!

Хотя у меня на кухне ваще черт знает шо трудится! Ваще ниче не видели. И режут чет. Жене надо если вострый нож - она знает хде взять. А масло мазать. Не эстет я в этом плане. )))))

[Vik1966]

Вот зачем мне сказки рассказывать!? Нож не продаётся. Им просто работают. Давайте наберемся терпения и человек покажет его возможности. Я сейчас испорчу Вам настроение с утра-этим же ножом после забоя зачищается вся туша от щетины....перед разделкой.

[LinchKKK]

С позволения ТС - понятия об остроте ножа у многих разные вот и все дела как мне кажется.

[Ленинградец]

Вить, а я разве спорил, что это Пуроварси разберет свинку? Да вполне. Я так и написал. Сразу. Одну-две свинюхи. Без правки. Верю и без видео. При грамотном и умеющем забойщике. Ты-то чего завелся? К тебе нет претензий ваще никаких, ты ж не ковал и не термичил ентого Пуросарви.

Не верю вот в это - "ЗА ПЯТЬ ЛЕТ РАЗДЕЛАНА И ОБОДРАНО НИ ОДИН ДЕСЯТОК ТУШ ЭТО НЕ СЧИТАЯ МЕЛКОЙ ДИЧИ И РЫБЫ ПРИ ЭТОМ ВСЕГО ТРИ РАЗА СЛЕГКА ПОПРОВЛЯЛСЯ"

Спорить не буду больше, дабы не флудить.

[vladimir1970]

мужики мне врать смысла нет я же не собираюсь его продавать простая арифметка свиней я режу два раза в год для себя и родных минимум центнер живым весом.плюс бычков на сдачу.а правил я его пару раз на нолевке как виктор обьяснял и один раз сам виктор.тупо боялся клинок ипортить.как он сам мне сказал такой клинок как латорея и я вней выиграл

[kulikoff]

Молчи, Вовка, молчи... :-)))

С ув.

[listig]

Володь, хошь добью тебя? ))))

Немного офф конечно.

 

У меня дома на кухне с 1996 года трудится набор Хенкельсов.

Так вот до сегодняшнего дня эти ножи видели только мусат ))), сначала родной комплектный металлический и несколько последних лет - керамический из Икеи ))))))

у меня  кажется с 1993.и тоже без точилки

у среднего(который меньше шефа)  уже небольшая рекурва..

мусат родной.

маркировка

vier sterne

friodur ice hardened

31070- 160

no stein

[Ленинградец]

Молчи, Вовка, молчи... :-)))

С ув.

Молчу, молчу.....

[Сэм]

У нас рекурва у самого маленького. Это самый пользуемый нож у жены.

[Vik1966]

Нашёл фотографии Володиного томми 120,извините за назойливость никто никому ничего не доказывает. Просто лично я поражаюсь этому ножу и Вы знаете-было куплено одновременно два клинка одинаковых ,так вот один,в неумелых руках превратился в "пилу" выкрошеный весь при непонятных работах. Потерян. И этот,который служит и радует владельца. Вот три фотографии-первая перед продажей,вторая по приезду через сколько-то лет на правку . Но я не столько просил привезти на правку,сколько посмотреть на него... и третья после моей правки и травления.

[Vik1966]

Приехал мой Puronvarsi YP125 с работы. Работал по свинье с самого убиения и до окончания разделки.

Убийство не будем показывать. Ну а дальше было без правки и замены

[Vik1966]

Грудинка

[Vik1966]

Разделение по ребрам на две части

[vak]

 

 

Просто лично я поражаюсь этому ножу и Вы знаете-было куплено одновременно два клинка одинаковых ,так вот один,в неумелых руках превратился в "пилу" выкрошеный весь при непонятных работах. Потерян. И этот,который служит и радует владельца.

 Вот в этом вся и суть !  :)