Памажите с ZWILLING (TWIN CUISINE)

[Nightzubr]

Уважаемые форумчане!

Простите за беспокойство (твою мать!! как в вагонах электрички получается), но ситуация у меня зашла в тупик.

Есть вот такой режик (см. фото), на нём треснула (в нескольких местах) ручка.

Ну всё было "как обычно":

- поехали с корешами на природу;

- кто мог взял с собой не обременённую интеллектом личность, ну я тоже "взял" с собой такую особу, ведь всем же понятно для чего?!-);

(я сам поварёнок, поэтому кореша пользуются возможностью "отлынить" от готовки)

- "немного" выпили... (беда заключалась в том, что выпивание происходило не в диких/природных условиях, а с присутствием цивилизации, т.е. дом, тепло, удобства, посудомоечная машина!!!)

- с утра наши подруги решили проявить женское начало и убраться опосля вчерашнего....

- нож оказался в посудомойке...

Дальше я получил ту ситуацию, из которой пытаюсь найти выход, но не очень получается.

Звонил в представительство ZWILLING в России, децл исказив причину, по которой треснула ручка, просил починить режик (за отдельную плату разумеется), - ответ обескуражил...

- А Вы не один такой! У этой серии (TWIN CUISINE) это распространённый дефект, идите к продавцу, возьмите чек и скажите что у вас треснула ручка. Они Вам должны поменять на другую модель.

Ну мне то все понятно - эти режики(серии TWIN CUISINE) просто нельзя совать в посудомойку, технология изготовления данной рукояти это не предусматривает, но от понимания причины, по которой треснула рукоять, я ни на йоту не продвинулся к устранению проблемы.

Заканчивая свой грустный интернет опус, хотел у Вас, уважаемые форумчане, спросить:

Подскажите мастеров, которые могут "поправить" ручку моего ножичка? (ссылки, e-mail и т.д) - обрадуюсь всему!!!

 

С уважением к форуму и форумчанам,

Андрей.

[kulikoff]

Во... Я думал, что я один такой. У меня набор этой серии, кроме шефа - японца Хаттори взял. Так у всех рукоять треснула...

Посудомойки нет дома. Почему - загадка. По/причине утери чека - в замене отказали. :-(

Подождите - откликнутся добрые люди...

С ув.

[Shuravi]

Вы полазайте в разделе Мастерская. Посмотрите,кто из ножеделов в Москве живет и отпишите в личку. Сделать ручку пару дней работы. Договоритесь.

[Nightzubr]

Вы полазайте в разделе Мастерская. Посмотрите,кто из ножеделов в Москве живет и отпишите в личку. Сделать ручку пару дней работы. Договоритесь.

Да я уж "полазал"... блин, ну в силу своей тупости - не могу никого найти((( облазал 12 страниц yandex и гугл впридачу....

 

Я как то взял режик у Чебуркова (ну т.е. купил его изделие), думал может он поможет... но, видимо ошибся..., к сожалению.. Я посылал своего "подопечного" к нему в мастерскую (в г.Павлово), но он мне отказал, причин не знаю, но догадываюсь... это как приложение от "откусанного яблока" поставить на "продукты" Бени Гейтса... (справедливости ради надо отметить что своего "питомца" он(или его подмастерья) мне поправили за 2 дня и отослали обратно в Москву).

Так что мне пофигу КУДА отправить режик, лишь бы починили....

Я понимаю, что МАСТЕРУ - эту фигню сделать за пару дней, попивая пиво не переставая!!!

НО - не могу пока найти такого умельца(((

Вот и обратился на форум в надежде что кто-нибудь из мастеров откликнется...

[Nightzubr]

Во... Я думал, что я один такой. У меня набор этой серии, кроме шефа - японца Хаттори взял. Так у всех рукоять треснула...

Посудомойки нет дома. Почему - загадка. По/причине утери чека - в замене отказали. :-(

Подождите - откликнутся добрые люди...

С ув.

А роняли???... как гутарят "оф. представители":

- Ручка сама трескается....

Спешу опровергнуть данное высказывание, т.к. у меня 3 таких режика, и если ты не суешь их в посудомойку и НЕ роняешь, то ручка не должна треснуть... ХОТЯ!!! вот этот(который на фотке) персонаж мой самый первый, куплен году в 2005,,,, может в 2006 (не помню точно), а вот другие соотвественно куплены позднее, и вот что (для меня) удивительно - ВЕС каждого из последующих купленных отличался (в сторону уменьшения) от первого экземпляра!!!

А! каково?? отсюда вапрос: а не на Малой ли Арнаутской их потом делали???????? вот какая загвоздка рисуется....

Ведь если это промышленный (как во всех видео презентациях декларируют) способ изготовления, то разница по весу практически исключена, так? - так! А, если она(разница) присутствует, то промышленный способ вызывает сомнения....

[Shuravi]

Всю "германию" давно делают в Китае. Немцы хороши до 1998 г. А так только нож от мастера ,или японец из Японии. Это мое личное мнение. Кому чем резать,сами решают.

ЗЫ. А трещины на ручке залить эпоксой Момент (100 руб .) и шлифануть потом шкуркой. И все.

[Driver]

Вообще-то сервис Хейнкеля подразумевает, что магазин, где ими торгуют, меняет эти ножи БЕЗ ПРОБЛЕМ.

Что уже не раз делали мои знакомые в Торонто.

Понимаю Чебуркова - подгонять два куска пластика к этой хитроизогнутой части(ХЧ), соединяющей больстер 

и навершие - работа оочень непростая. Если бы я жил в Москве и не нужно было тратить мани на пересыл,

то предложил бы такой вариант (как более бюджетный). 

Пластик тупо разбиваем, в ХЧ наверняка отверстия, чтобы при формовке пластика верхний и нижний куски как-то держались.

Далее делаем хвост под всадной монтаж и - вуаля. Тогда действительно, работа будет недолгой и недорогой.

С др. стороны - эти трещины можно залить с 2-4х раз циакрином, чтобы просто не собирать там микробы,

а товарный вид..., ну с этим можно жить.

[kulikoff]

"А роняли???" - нет, аккуратно пользуюсь с 2006. Сами по себе треснули во многих местах...

"Вообще-то сервис Хейнкеля подразумевает, что магазин, где ими торгуют, меняет эти ножи БЕЗ ПРОБЛЕМ." - наверное от страны, где находится сервис зависит.

В моей стране - я был послан.

С ув.

[Nightzubr]

"А роняли???" - нет, аккуратно пользуюсь с 2006. Сами по себе треснули во многих местах...

"Вообще-то сервис Хейнкеля подразумевает, что магазин, где ими торгуют, меняет эти ножи БЕЗ ПРОБЛЕМ." - наверное от страны, где находится сервис зависит.

В моей стране - я был послан.

С ув.

Однозначно! Я точно так же был послан "сервисом/магазином" по адресу: г.Москва, Ленинградский проспект, д. 48, поэтому то что подразумевает "сервис" HENKELS у себя на родине, остается известным только самому сервису, но не его покупателям в России

[krash]

Nightzubr   а откуда вы взяли что нельзя в посудомоечной машине мыть ???

помочь, я вам не помогу, но кое что могу прояснить. ( извиняюсь за ошибки и не правильное оформление  .. это первое сообщение моё)

серия TWIN CUISINE начали выпускать с 2005 года ( возможно + - 1 год могу и ошибаться)  первые годы у этой серии были большие проблеммы с растрескиванием ручек, хотя давно об этом забыли. хотя исключать еденичные случаи нельзя. Как написал Shuravi : Всю "германию" давно делают в Китае. Ну, писать можно много ...  эту серию изготавливают в золингене, куёт фирма напротив через дорогу, а все остальные работы на цвилинге. насчёт ковки: это не десятки или сотни ударов кувалды по раскалённому металлу и даже не за три ковки в формах (gesenkschmiede ) а один удар молота с определённым усилием по заготовке. 

А теперь объясню почему:  "" ВЕС каждого из последующих купленных отличался (в сторону уменьшения) от первого экземпляра!!! ""

За точность дат не ручаюсь, но несколько первых лет выпускались ножи  с 3 Rippe ( ребро) вверху эрла и с 2 Rippe внизу эрла. эти ножи были  довольно тяжелы, потом стали выпускать полегче, с 1 Rippe вверху, и  совсем лёгкие  ..  без рёбер и эрл с вырезанными отверстиями для облегчения . фотки двух последних ножей имеется. 

ну вот, как то так  ...

Да , и в году наверное 2006 или 07 закупали москвачи за совсем недорого, товары (ножи различных серий) некондицию, но перед отправкой на каждом ноже, (на лезвии в пару сантиметров от кропфа (больстера) на прессмашине выбивалась буква " В " ,  то есть B-Ware (товар имеющий незначительные поврежденияя. царапины или потертости)

Но это к проблеме TWIN CUISINE с растрескиванием ручек совсем не относится, и  насколько мне известно они хоть треснуты, но не вылетают и крепко держатся на ручке до сих пор.

откуда я это знаю????  так, уже 13 лет я там работаю.

 

 

У меня очень большие сомнения, что только через 10 лет и после посудомойки полезли трещины, хотя это и не опровергаю. Набор для подарка родственникам из 6 ножей этой серии через годик весь пошёл трещинами, но до сих пор ничего не выпадает и держится крепко. хотя смотрть стрёмно на всё это

[Deferensor]

На мой взгляд, особой проблеммы нет-  немного развальцевать трещины и залить  двух компонентной эпоксидкой, после отвердевания отшлифовать...

[Nightzubr]

Nightzubr   а откуда вы взяли что нельзя в посудомоечной машине мыть ???

Дык, по своему горькому опыту.

 

откуда я это знаю????  так, уже 13 лет я там работаю.

Блин, вот это крутое объяснение, за него просто спасибо... а я то гадал - ну как так - все размеры одинаковы, а вес разный... Вот этот треснувший у меня самый тяжелый из трех - мой самый любимый!

 

У меня очень большие сомнения, что только через 10 лет и после посудомойки полезли трещины, хотя это и не опровергаю.

А смысл мне придумывать?-) Просто дело еще заключалось и в выборе программы, ну т.е. если бы поставили на программу с 45градусами - все бы обошлось, т.к. время сушки на этой программе меньше чем на программе с 70 градусами. А так получилось что его сначала ошпаривали 70градусной водичкой, а потом еще и "погрели" как в духовке - вот и результат.

 

Набор для подарка родственникам из 6 ножей этой серии через годик весь пошёл трещинами, но до сих пор ничего не выпадает и держится крепко. хотя смотрть стрёмно на всё это

Подтверждаю - ничего не выпало и все крепко держится! Но рука то чувствует((( и глаз видит(((

[Casus Belli]

А вот мой любимец. Куплен в 2008 году в Гамбурге. С тех пор ни каких проблем, ручка в порядке, моется и вручную, и в машине.

[мак]

Выкинуть и купить нормальный другой фирмы, Золинген давно не тот.

[Driver]

Выкинуть и купить нормальный другой фирмы, Золинген давно не тот.

Ну почему, Золинген - он такой же, как и в 50-60е годы...

А стал он "не тот" потому, что давно уже японские ножи перекрывают все параметры и Вюстхофа и Звиллинга и всех остальных.

[av44]

 

так, уже 13 лет я там работаю.

будьте добры, объясните, зачем нужна сетка с квадратиками нарисованная на лезвии?

[Game Over]

был такой звилинг, то же ручка треснула в двух местах без всяких посудомоек, нож не ронял..  подарил кому то без сожаления, потому как нож гуано, тяжеленный, заточку держит посредственно, да и сам рез вялый, не внятный...   
зачем такой чинить?