Jump to content
dm_roman

Сказ за керамические ножи Hatamoto

Recommended Posts

Отчего бы не метнуться из крайности в крайность и не попробовать большой пчак или цай-дао теперь вместо керамики для морковки-то :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Слегка разясню по поводу керамики от Хатамото. С 2010 г. эта фирма не производит керамики в Японии. Производство в КНР,Сингапуре и на Тайвне. О чем на японских сайтах и уведомляют японских покупателей. Изделия сии не популярны и дешевы. Так что индустрия керамики практически вся завязана на Поднебесную. Ножи выпущенные до 2010 имели совершенно другое качество. Как то так.

ЗЫ. А капустку гуйто от Ямамото с твердостью 65 hrc разваливает,как бумагу. :)

Спасибо за разъяснения. Буду знать, просто обида душит, развели как дурочку  :( Вам верю, особенно про Китай, но вообще экспериментировать с брендом как-то желание пропало. Сервис все же тоже дело важное для рядовых покупателей.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Слегка разясню по поводу керамики от Хатамото. С 2010 г. эта фирма не производит керамики в Японии. Производство в КНР,Сингапуре и на Тайвне. О чем на японских сайтах и уведомляют японских покупателей. Изделия сии не популярны и дешевы. Так что индустрия керамики практически вся завязана на Поднебесную. Ножи выпущенные до 2010 имели совершенно другое качество. Как то так.

ЗЫ. А капустку гуйто от Ямамото с твердостью 65 hrc разваливает,как бумагу. :)

Скажите, а  можно как-то доказать (ну кроме вот такого вот теста на личном опыте), что это Китай?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Скажите, а  можно как-то доказать (ну кроме вот такого вот теста на личном опыте), что это Китай?

Так они и не скрывают. Попросите сертификат,там написана страна производитель.

Share this post


Link to post
Share on other sites

При всех недостатках, опыт с керамикой в семье понравился. Хотя мои хозяюшки пару ноже сломали. Как обычно кончики( это легко лечится )

Особенно хороши по работе по овощам и фруктам + зелени. Заточка до бритвы сложна, нужен спец мусат( алмаз )

Один совсем сломанный Хатамото( РК глубоко выломана ), прежде чем выкинуть, взял на вахту, сточил аккуратно на наждаке, а после наточил по новой, затем на алмаз круге вывели в бритву. Точить и выправить выбоины  возможно. Ножи дома прижились, но сейчас вся семья перешла на Хаттори.

Китайцы - совсем как мел, брать нет смысла, даже дешево. Короче, керамика имеет право на жизнь, под определенные нужды и в прямых руках.

 

jDp2I-IRSXs.jpgNrwhz-szvPo.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.