Чечако

Сделал три ножа из CPM 154CM. Калил дед Димон. Рез получился замечательный. Один нож (Абрекъ) на тестах резал канат, после рубки кости на РК появились микросколы, но канат продолжал шинковать на два движения еще раз 50, потом канат кончился. Брал сталь на Pau-Roxo.

С Днем рождения!

С днем рождения, Наташа!

Любите ли вы пельмени? Нет, вы не любите пельмени так, как я. Ем я их на завтрак через день, и они мне не надоедают. Так как я поглощаю их со скоростью, обратно пропорциональной времени, необходимому для их приготовления, довольствуюсь магазинными. Рекламировать не буду, выбрал себе пару марок без сои. Но это преамбула. Речь я здесь поведу не о самих пельменях, а о заправках для них. Перепробовал все, традиционное масло с уксусом, сметану с хреном, майонез с кетчупом, соус суперчили, майонез с васаби и просто с соевым соусом. Наконец выбрал для себя оптимальную заправку. Готовые пельмени посыпаю сушеным базиликом или прованской смесью травок, дробленым (не молотым, а именно дробленым перцем чили, обрызгиваю бальзамическим или хорошим виноградным уксусом и поливаю хорошим оливковым маслом. Всё! Приятного аппетита!

И ножны хороши. Просто и со вкусом.

Паша, стабильно хорош!

Не вдаваясь в тонкости химии, знаю по опыту. марганцовка на кончике ножа, взболтать, пару дней подождать, чтобы муть осела. Не фильтровать! Отсосать (не поймите меня неправильно :D ) прозрачную отстоявшуюся фракцию, стараясь не потревожить осадок. Водка становится легкой, как дыхание любимой. А вот осадок сивухой воняет невероятно. Потери около 10% неизбежны, но оно того стоит.

Шел как-то по улице Гороховой, прохожу мимо тогда еще работающей фабрики им.Володарского. Остановился завязать шнурок на кроссовке, и в ту же секунду прямо передо мной на асфальт с грохотом падает метровый кусок карниза. Спас меня шнурок. Кисмет, блин.

Матвей, всё на кухне :D

Да, степные суслики, отъевшиеся на зерне - это деликатес! Тушатся в собственном жиру. Мммммммм.

Как же, помню. Один из самых лучших грузинских. Французским не уступал.

Когда-то пришлось отведать водку Череповецкого разлива. Первое ощущение, как будто ершик для мытья бутылок проглотил. А на внутренних стенках стакана после высыхания остался белый налет, типа известкового. Должно быть, водку гнали из отходов металлургического производства.

По-моему, Балтика, что №3, что №4 гадость независимо от того, где купил. Просто вид Дворцовой площади не дает сосредоточиться на вкусе пива. :D

Кухня! Только кухня! Традиционное для россиян место бесед за полночь на любые темы, Место. где настоящий мужик может приготовить что-то неожиданное, но сметаемое друзьями в минуту, место, где бутылку водки можно растянуть на целую ночь за дружеским спором... Кухня - наше все!!!

Балтика №9 - готовый ерш, только на вкус еще гаже.

Предлагаю личное знакомство. Нас будет уже двое :)

С пивом - только виски! Родное исходное сырье, последствия минимальны.

В продаже чаще всего бывают ПОСы (припой оловянно- свинцовый) Они окисляются и приобретают серый цвет. А есть еще и чистое олово, тоже в прутках, серебристого цвета. При сгибании такого прутка слышно тихое потрескивание. Это характерный признак чистого олова.. Узоры в клинки не заливались, а всекались. Температура плавления золотых сплавов около 800 град, клинок отпустится.

Ну, не скажите, выхлопа нет. В юности пивали, благо отец товарища на пищекомбинате работал, таскал оттуда. Там не то что выхлоп, три дня потеешь и мочишься дюшесом и прочими цитрусами.

Да уж.... Водочка, водочка.... Как говорится, есть что вспомнить, да вот детям рассказать нечего. Однажды провожал подругу в Москву. Дело житейское. Помню, как на Московский вокзал приехали. Только очнулся на Лениградском вокзале в Москве. С подругой рядом. В памяти полная лакуна, как билет взял, как в поезде оказался - неведомо. А может, мы с ней телепортировались?

Знал я одного прапорщика, который на службе квасил ежедневно, но на своей копейке из части выезжал аккуратно, всегда в ворота попадал. Но однажды был вынужден провести день натрезвую, комиссия какая-то приехала. Так вот трезвый он в ворота не попал.

В семидесятых тусовался с ребятами из Академии художеств. Компания была интернациональная - два болгарина, араб, немка и мадьярка, кубинец и таджик. Устраивали, если было на что, вечера национальной кухни. Если же было не на что, всей оравой бродили по газонам Большого проспекта Васильевского острова и собирали шампиньоны. А на вино почему-то всегда насобирать умудрялись. В фаворе была "Тракия" в двухлитровых оплетенных бутылках.,

Но хвостом повилять дружественно хочется. А потом обнаруживаешь, что хвоста -то и нет... :D