Hwalev

У меня на такой же голове 55 года было изначально вот такое родное топорище 50 см. Потом я его поменял на более длинное - 70 см.

Береза гниет от воды одна из первых, окна раньше по полгода были в инее и натеках льда. Все это текло и капало. Поэтому березу нормальные строители на окна никогда не ставили. Сколько старых рам не видел - только хвойная древесина попадалась.

Гера , поздравляю, скамеечка зачетная. Упер идею. Если добавить сверху вырезанный из доски профиль лошадиной головы с шеей, а сзади хвост из лыка, получится коняшка для детей. Буравами в свое время пришлось накрутиться от души - в стройотрядовские времена тянули ЛЭП 10 кВ и 0,4 кВ по деревням. Отверстия в деревянных опорах под изоляторные крюки сверлили спиральными буравами. Топор, бурав и лом - основной инструмент. Сейчас в ходу буравчики поменьше. (Сапер для масштабу.)

Спасибо всем за добрые слова. Если модераторы и уважаемое сообщество не будет против, я хотел бы тут поместить описание одного топора, который верой и правдой служил мне около трех лет, но этим летом уехал к новому хозяину. Канонический плотничий топор. Топор изготовлен с соблюдением старинных канонов ( Так готовил топоры для себя мой прапрадед) и с применением современных технологий. Топор кованый, производства «Ижсталь» 2008 г. После покупки, согласно старинным плотничьим правилам, топор был на 3 года закопан на глубину 0,5 м, в месте, свободном от вредного влияния геопатогенных зон. При этом соблюдалось расположение топора , согласно силовым линиям магнитного поля Земли, лопастью на Север. За это время топор отдохнул после ковки, диполи в стали сориентировались в параллельные потоки, своими положительными концами в нужном направлении- в направлении к жалу, и снялись остаточные напряжения в металле . Спустя три года топор был откопан, наружный слой ржавчины был подвергнут механической чистке наждачными кругами на липучке , начиная от зерна в 60 Грит, на малооборотной дрели. Затем топор был повергнут катодной очистке от ржавчины в электролизной ванне .Электролит – раствор кальцинированной соды , ток 1,5 А, время 1,5 часа. Затем карцевание латунной чашечной щеткой и обработка льняным маслом в течение 10 минут. Первоначальные размеры проушины составляли 27х50 мм по переднему краю и 27х48 мм по заднему краю, т.е. требуемой конусности всада , как такового вообще не было . Проушина была расточена напильниками для придания нужной конусности. Сейчас ее размеры следующие: 29х50 по переднему краю и 27х49 по заднему краю. Топорище – стандартное советское топорище леспромхозовского изготовления, береза, черный прямоугольный штамп, тангенциальный спил. Границы годовых слоев в топорище совпадают с направлением большой оси проушины. Топорище сухое – суше не было - 21 год сухого чердачного хранения. В 12 см от грибка виден маленький не сквозной сучок, диаметром 5 мм, но в советское время это вполне допускалось, да и сейчас не критично. В сечении топорище выполнено по форме яйца, причем для удобства коротких хватов под голову, при направлении переноса руки к голове топора, острота схождения топорища внизу увеличивается. Топорище посажено по методу А.Г. Марко на 3 дубовых клина, толщиной 5 мм, соответственно , выступающая часть топорища ( 1 см) распирается клиньями по четырем направлениям. Запилы под клинья сделаны ножовкой по дереву на 2/3 длины обуха и засверлены под обухом сверлом , диаметром 4 мм, чтобы предотвратить раскалывание топорища в процессе насадки. Голова насажена на топорище на эпоксидную смолу , на 5 слоев марли, Насаживалось крайне туго, чередованием осаживания ударами торца топорища в бетонную плиту через слой резинита и молотком через проставку по переднему краю обуха. Затем топорище было расклинено одним горизонтальным и двумя вертикальными клинами. После полимеризации эпоксидки, топорище было отциклевано стеклом, два раза покрыто двухкомпонентной нитразино-нигразиновой морилкой, с промежуточной шлифовкой после каждого высыхания морилки. Затем топорище было покрыто льняным маслом жесткой кистью в один слой. Такой способ насадки достаточно надежный для рабочего топора. Три года уже прошло, шата не наблюдается. Топор делался в соответствии с ГОСТ 18578-89, как плотницкий, самый легкий, тип А0 Размеры: Общая длина 420 мм, высота головы 170 мм, длина РК 135 мм, Расстояние К=40 мм ( от нижнего края грибка топорища до верстака, при поставленном на верстак топоре вертикально на РК). Вес с топорищем 1150 гр. Заточка соответствует заводской – 30 град. Чехол самодельный, мягкая кожа, склейка, хольнитены, обработка кремом-краской Salamander. Чехол застегивается спереди на кнопку. Имеется страховочный ремешок с застежкой, проходящий за обухом. Топор не полочник, рабочий, делался под себя. Поет.

Топор могилевского производства Среди моих рабочих топоров есть один, который используется для точных работ, где необходима вдумчивая аккуратность, сродни медитации. Например, при вытесывании топорищ, когда нужно скомпенсировать несимметричную проушину. Когда предыдущие владельцы решили расстаться с предметом, я довольно долго ходил и облизывался на этот топор, боролся с приступами амфибиотропной асфиксии. Жаба гундосила: «Нахрена тебе еще один могилевский топор? Что тебе, солить их что-ли?...И часто ли ты теперь работаешь топором?» В общем, с большим трудом удалось отвлечь вредное земноводное, и топор я все же купил. Вот в таком виде топор мне достался. Изготавливал топорище и собирал топор настоящий Мастер, и , судя по сохрану, делал его для себя. Голова могилевского завода Строммашина, с длинным надежным обухом и аккуратной лопастью, топорище , напоминающее лебединую шею своими изгибами, практически прямой угол в упоре под короткий хват, пистолетная ружейная рукоятка вместо грибка… Когда топорище легло в руку, в голове закрутилось: «Льеж, мать его… вылитый Льеж… ему приклада только не хватает…». Расклинен топор достаточно необычно для настоящего времени - буквой V, один клин деревянный, другой- металлический. Шат отсутствует. Я попытался после покупки извлечь хотя бы металлический клин, чтобы сбить голову с топорища, и потом пересобрать топор на 3 дубовых клина – Облом Петрович в полный рост - клин даже не шелохнулся, и голова , как будто срослась с топорищем. Это у меня первый такой случай, что вручную я не смог разобрать топор. А нести его под пресс, когда он так хорошо держится – это кощунство. В общем, подивился, от души порадовался, обработал расклиненный торец топорища эпоксидкой для защиты от воды , отциклевал стеклом и запустил топор в работу. Из-за того, что не смог снять голову с топорища , не удалось искупать топор в катодной ванне , поэтому пришлось чистить железо преобразователем ржавчины и карцевыми щетками, потом втер жесткой кистью льняное масло. Топор заметно посвежел. Клеймо, к сожалению, отпечатано только наполовину , года изготовления не видно, но по цене ( 65 коп.), форме следа от твердомера и очертаниям клейма, можно достаточно уверенно отнести его к 60-70 годам прошлого века. По клейму голова типоразмера Б-3, но , видимо, только из-за длины обуха – 60 мм. Остальные размеры – что-то среднее между Б-2 и Б-3. Высота 175 мм, длина жала 125 мм. И это не следствие уточки, хозяин, у которого инструмент находится в таком состоянии, не будет спиливать сантиметр высоты лопасти на заточном круге. Просто могилевские кузнецы делали в свое время достаточно соразмерные, изящные топоры. Твердость жала я бы оценил в 58-59 единиц, обух – 54-55. Т.е. на уровне лучших уральских топоров. Длина топора ровно 50 см, в руке лежит , как влитой. В работе продолжение даже не руки, а мысли. Топор в работе. В компании собратьев-топоров. Спустя какое-то время решил, что темное топорище этому топору больше личит. Покрыл нигразиново-нитразиновой морилкой под старый орех и обработал льняным маслом по прогретому дереву.

Топор отца. Недавно на антресолях обнаружил топор, принадлежавший отцу. Состояние инструмента было неудовлетворительным. Тронутая ржавчиной голова елозила по рассохшемуся топорищу, от всада вдоль топорища намечалась трещина, клин был металлический, один. Задался я целью восстановить этот топор до рабочего состояния , чтобы хранить его на память об отце, и чтобы можно было изредка выгуливать его, не опасаясь за свои конечности. Для начала металлический клин был удален, голова снята и подверглась катодной очистке от ржавчины электролизом. Затем удаление черного налета латунной карцевой щеткой, обработка льняным маслом. Освеженная голова открыла хорошо читаемое клеймо «Три кедра», 1975 г. Нижнее-Салдинский завод , один из моих любимых производителей топоров. Должен сказать, что к рабочему инструменту мой родитель относился без какого-либо пиетета. Любил постучать по обуху топора кувалдой, мог перед работой отправить топор в ведро с водой, чтобы убрать шат, менял клин , когда уже ничего не помогало. Треснувший от такого обращения в районе перехода щечки в лопасть топор в свое время был от души заварен со всех сторон, и обух тоже был обварен по периметру. В результате голова стала весить 1,2 кг. Я был рад, что несмотря на сварочные манипуляции лопасть не отпустилась, твердость осталась на уровне – советский надфиль скользит в районе жала и не цепляет. ( Хотя, возможно, после сварки топор могли и закалить по новой, кузнечный горн на фабрике у отца был). Мне пришлось только круглыми напильниками восстановить геомерию всадного отверствия до изначальной, ибо сварочный шов внутри обуха не был выглажен перед сборкой топора после его ремонта. Отциклеванное стеклом топорище явило кучу сучков, но если они за пару-тройку десятков лет еще не вылетели, то и дальше пусть будут. Повезло, что металлический клин был посажен вертикально, т.к. я сразу решил, что буду собирать топор на 5 клиньев. Продольный пропил пришлось просто углубить до 2/3 всада под обухом и добавить два поперечных пропила, естественно, засверлив их в глухом конце, чтобы не плодить новых трещин. Собран был топор на эпоксидку на 5 слоев марли и 5 дубовых клиньев. Чтобы предотвратить распространение трещины, топорище за обухом было засверлено вертикально , стянуто двумя советскими ( для аутентичности) шурупами диаметром 6 мм, длиной 50 мм, с головками впотай. И для надежности еще сверху была наложена марочка из черного тонкого паракорда на эпоксидке. Раскрашивать топорище морилкой отцу бы и в голову не пришло, поэтому после легкого ошкуривания я просто обработал его льняным маслом без фанатизма. Чехол, конечно, пошил , чтобы у топора была своя одежка, и можно было его безопасно положить в машину. В таком виде топор не стыдно будет передать моим внукам, сопроводив его фотографией их прадеда на рабочем месте и соответствующей историей. И И несколько фотографий общего вида.

В этой теме я попробую рассказать о скромных тружениках – топорах, которые живут в нашей семье и сопровождают нас по жизни. У них разные судьбы, различное предназначение, разными путями они попадали в наш дом. Кто-то помогает при готовке, кто-то при ремонте. Одни прижились в машине и гараже, другие обитают на балконе , антресолях и в инструментальных ящиках. Каждый из них в свое время приходит на помощь тому из домочадцев, кому это понадобилось. Хорошего инструмента много не бывает, а топоров в особенности. Недаром когда то , чтобы описать нищету какой-нибудь деревни, говорили: « У них один топор на семь дворов». Наш двор не самый богатый, но топоров в нем больше семи, спасибо Гере и остальным сочувствующим камрадам. Главное сокровище в доме -это хорошая жена (ИМХО), поэтому о ее топорике рассказываю в первую очередь. Да и работать ему приходится чаще, чем другим топорам, ведь на нем кухонная разделка мяса и рыбы. Топорик жены Когда я решил собрать топорик в подарок для драгоценнейшей половины, пришлось перебрать довольно много голов, и наконец я остановился на топоре производства Ижстали 80-х годов. У него жало оказалось достаточно мягким, не перекаленным. Советский напильник с некоторым усилием цепляет. Перекаленный топор в женские руки ни к чему, лучше я подправлю лишний раз кромку, чем устранять выкрашивания жала. Достался неуточенный топор стандарта А0: высота головы 170 мм, длина жала 135 мм, обух 48 мм. Конусность всада пришлось доработать напильником до приемлемого состояния. Топорище под узкую женскую ладонь изготовил из топорища от старого советского топора ( не выбрасываю их , когда пересобираю топоры– суше материала не придумаешь). Топор собирался на эпоксидку, на 3 слоя марли, на 3 дубовых клина. После сборки топорище обработано в два слоя нитразиновой морилкой с промежуточной шлифовкой. После сушки прогрето на газовой горелке, и на горячую покрыто льняным маслом. Через 12 часов масло полностью впиталось. Получился очень аккуратный топорик длиной 36 см и весом 1,07 кг. ( Голова весит 850 г) Им удобно орудовать как в небольшой кухне, так и в стесненных условиях балкона. Геометрия лопасти у него сейчас такая: прямые спуски к РК шириной 8 мм под углом 25 градусов с микроподводом, далее 30 мм очень легкая вогнутая линза, потом 50 мм прямой клин с заводским углом, который заканчивается вогнутым переходом к обуху. Мне показалось, что такой строй лопасти будет достаточно универсальным для нетяжелых работ по кухне и дому. Вот так он выглядит в чехле. Ну и еще несколько фотографий.

С Днем Варенья!

Снизил цены на 500 р. за первые два лота.

Снизил цену за лот.

Ушел талантливый, хороший человек Царство ему небесное, местечко светлое....

Чистопольские часы храню как память. Командирские и водонепроницаемые - мои, со службы. А желтые без ремешка - отцовы

Наверное, я консерватор и приверженец классики - езжу на Nissan Almera Classic

Сергей, поздравляю! Очень хороший перемещаемый винный погребок получился. Однажды в Ливадии попался мне занятный погребок, тоже хотел такой смастерить, но уж больно он обязывающий по стилю. Так и не собрался.

Согласен, есть в металлических складниках своя харизма. Спасибо Константину ака zubik за осуществление давнишней "хотелки". Теперь у меня есть металлический сапер в состоянии минт

Оранжевый клипер от Bahco на прошлой неделе видел в остатках в строительном магазине за 700 р.

В прошлом году в числе прочих трофеев из дьюти фри был привезен коньяк Шато де Монтифо. Наконец-то до него дошла очередь. ИМХО - вполне достойный коньяк, свою выдержку честно отрабатывает. Бутылку в исходном состоянии не успел сфотографировать ( слишком быстро он за столом всем понравился)

А полукруглым жалом , наверное, можно открыть и гидрант с прорезью. Встречаются гидранты с фрезерованной полукруглой щелью вместо маховика.

Массандровские портвейны они разные по вкусу. Белый Сурож мне нравится оттенить горьким шоколадом, ( предпочтительнее "Коркуновым" , или , в крайнем случае, "Бабаевским"), К некоторым портвейнам хорошо подходят белые мелкие нектарины. Ну, а портвейн с хорошей выдержкой (25-50 лет)- напиток самодостаточный, к нему ничего не нужно, кроме вдумчивого, расслабленного созерцательного настроения.... Да! - и телефон выключить не забыть на какое-то время, а то некоторые жопойчувствующие ощущают тот момент, когда тебе хорошо, и так и норовят изгадить эти светлые моменты.

Согласен, что это аббревиатура не названия страны, а , возможно, компании-производителя. Голова по форме немецкая, а их кто только не ковал. Много таких топоров попадается вообще без клейм . Я и этот топорик купил больше из-за клейма, которого раньше не видел. Первая буква, возможно, не совсем четко отчеканена, и дает право на два варианта прочтения - либо "G" либо "С" с коротким тире внутри. И тогда клеймо может читаться как "GDR" или как "C-DR" В общем, подождем появления очередного топора с таким же клеймом и сравним.

А еще моя мама иногда готовила вареники с гречкой. Они были довольно крупными - со средний столовский чебурек размером и подавались с обжаренным в растительном масле луком , нарезанным полукольцами. Несмотря на не очень традиционное сочетание теста и крупы в одном изделии, это было вкусно!

Картофель измельчается сырым. Я , как и большинство людей, спокойно воспринимаю словосочетание "вареники с картошкой", просто хотел привлечь внимание к региональной особенности в названии этого блюда, которая существовала в 60-70 е годы прошлого столетия. И чем больше рецептов, тем лучше. Мой рецепт , он аутентичен только для моей родни. Уже наша соседка, например, могла добавить в начинку кусочки сала, а другая соседка обжаривала лук, прежде чем смешать его с картошкой. И это нормально.

Вот большой и малые павловские садово-санитарные. Малые длиной 18 см. А вот новодел, набор ножей - садовый, прививочный и копулировочный. родом тоже из Павлово ( по крайней мере компания-продавец позиционирует себя там) Люфтят все три ножа, возможно, стоит подклепать шарнирную заклепку. Хотя железо, кажется может справляться со своим предназначением. Извиняюсь за фотографии- фотоаппарат закапризничал чего-то, отказывается фокусироваться.

Спасибо на добром слове, Сергей. Попробуйте - не пожалеете. Есть много простых блюд, главная фишка которых - в способе предварительной обработки продукта. Это как сравнить манты из резаного мяса и прокрученного на мясорубке- совершенно разные по вкусу манты получатся. Хотя исходный продукт один и тот же.

Речь пойдет именно о пельменях с картошкой. Моя бабушка - знатная кухарка - словосочетание "вареники с картошкой" не воспринимала никоим каком. Вареники- это сладкое блюдо , т.е. с творогом, с вишней, смородиной, земляникой, на худой конец, с бзникой ( так называется паслен в наших краях). Пельмени с картошкой - это основное и часто единственное (и вполне достаточное) блюдо, заменяющее целиком обед или ужин всей семьи. Итак, чтобы приготовить аутентичные пельмени с картошкой необходимы три составляющие, без которых блюдо будет уже не то: 1- стальная сечка и дубовое корытце с плоским дном для нее. Упаси Вас Бог использовать полукруглую татарскую сечку и круглую деревянную миску для измельчения картофеля- эти девайсы предназначены только для мяса. Моя сечка и корытце изготовлена дедом в 50-е годы прошлого века, и исправно служат уже больше 60 лет.. Лопасть и ручка - углеродка. Жало закалено до 56-58 единиц. При нечастом использовании ( несколько раз в год) править приходится раз в 5 лет. Пока не точил. Если у Вас нет сечки, можете нарезать картофель средним шефом ( например, от Трамонтины Сенчури) до кубика с гранью 3-4 мм. Но это будет то еще развлечение. 2.-деревенские сливки из-под сепаратора. Это те сливки, которые , будучи поставленными в холодильник вечером в жидком виде, к утру превращаются в сладко-сливочную твердую субстанцию, в которую не лезет ложка. Если у Вас таких сливок нет, мне Вас жаль и Вы не познаете вкус настоящих пельменей с картошкой. Сходите на рынок, и выберите (обязательно пробуя!) деревенскую разливную сметану. Она должна быть свежей, иметь сладко-сливочный вкус и капля не должна растекаться по руке. 3.- небольшая дружная компания людей одного возраста, общих интересов, которые давно не виделись. Ибо пельмени лепят минимум 2-3 человека и общение в процессе лепки составляет зачин всей последующей застольной беседы. ( Помните лепку пельменей в "Особенностях национальной охоты"? - Во-о-т!) У нас сложилась традиция - минимум раз в год ко мне приходят одноклассницы и мы на один день забываем о диетах, калориях и пр. готовим пельмени с картошкой и устраиваем деревенскую трапезу, ибо все на каникулах ездили в деревню к бабушкам и всем приятно на гастрономической волне соприкоснуться с детством. Итак, пока я чищу, режу и измельчаю картошку, женщины готовят пельменное тесто. Приготовленный картофель перекладывается в миску, добавляется мелко нарезанный репчатый лук, соль и черный перец. Тесто готовится на глаз - мука, яйца, соль и вода. Отрезается кусок и раскатывается в колбаску. Колбаска теста нарезается на кусочки толщиной около 2 см. Стол посыпается мукой и раскатываются лепешки, размером чуть больше стакана Готовые лепешки подаются лепщицам Не особенно напрягаясь, я успеваю накатать лепешек для двух женщин, занятых лепкой. Пельмени получаются разными, т.к. каждый лепит их по-своему, главное- нужно у края заделки оставлять дырочку, чтобы пельмени не разорвало образующимся внутри паром Варятся пельмени в подсоленой кипящей воде. Из специй допустим только лавровый лист. Готовые пельмени вылавливаются шумовкой в миску, накрываются крышкой, тщательно сливается вода, затем добавляется кусочек сливочного масла, чтобы они не склеились в дальнейшем ( если их не доедят и придется назавтра обжаривать). А при подаче на стол каждый обильно поливает их в своей тарелке сливками. Пельмени размером должны быть минимум в два раза больше средних пельменей с мясом. Моя драгоценнейшая половина в шутку именует их вареными пирожками. Приятного аппетита!