Sissi

Мелкой шкуркой, а потом воском. Некоторые масла пользуют.

Насколько я знаю, только этот. По настоящему острый, но рукоять немного крупновата, хотя не мешает.

Эта бяка зовётся демократией. Кто того заслуживал, уже потёрли и забанили. А эбоксидка там есть? Гайку откручивал, но рукоять не собиралась слазить.

2 Барм Уже перенёс, потёр наших 2 поста о переносе. OK?!

Мои поздравления!

По мне Самсонов получился на ура. Ножны немного перебор для леса, но работа респект.

Сведение в ноль? От Блек Джека только положительные впечатления, особенно от заточки. Всем рекомендую модель Blackjack Performance Blades Short Knife

Мои поздравления!

А фотки хде? Насчёт предыдущего. Берём мясо северного оленя, делаем строганину или режим тоненькими кусочками/полосками. Обжариваем в большом количестве масла(это которое твёрдое, не маргарин) на очень горячей сковородке до приятной корочки, солим, перчим и в кастрюлю/казан/горшок, короче для посуду для печи/духовки. Туда-же лук, перец горошинами, лук можно обжарить, другие специи по своему вкусу или опыту. Всю эту красоту заливаем пивом(1:й или разбавляем водой 3:у алк.4,5%), можно и водой. В печку/духовку на 2 часа и градусов этак 170-200(я делаю на 200), за минут 30-40 до полной готовности можно добавить сливок. Таким-же макаром делаю мясо из внешнего филе(не знаю как по русски) говядины, только нарезаю его крупными кубиками, оно тает во рту. Схожий способ и для лосятины, но там есть свои закавыки. К строганине делаем пюре, с большим количеством масла и молока, без всяких яиц. Одно дополнение, добавляем мелконарезанный, свежий лук, обычно делаю в комбайне, иногда просто ножом.

Давно темка зрела и вот результат. Когда время есть, очень люблю готовить, вот решил поделиться чем-то с общественностью и конечно для себя подчерпнуть что-то новое. Чтобы не быть голословным, самое простое блюдо, грибы с начинкой. Сейчас уже сезон прошёл и большие грибы нужно искать по магазинам, приготовим из того, что есть и на том, что есть. Это блюдо лучше готовить летом в гриле, только не на открытом огне, иначе бекон подгорает и жир горит синим пламенем. Берём грибы(готовил и белые, но больше здоровые шампиньоны), отламываем ножки по самые не балуйся(из них можно потом грибную жарёху или подливку приготовить), промываем, чистим при надобности и выливаем из шляпок лишнюю воду. Потом берём сыр и специи для начинки по вкусу. Сам люблю синий сыр(не знаю как правильно называется) но в Финляндии он есть: http://en.wikipedia.org/wiki/Aura_%28cheese%29 , для этого дела, подходят любые мягкие сыры. Наполняем шляпки и утрамбовываем. После этого оборачиваем плотно беконом со всех сторон и закрепляем зубочистками/спичками, если не плотно обернуть беконом, то может сыр потечь во время жарки. Если жарить на открытом огне, то лучше завернуть в фольгу, будет удобно переворачивать, не будет гореть и даёт полёт фантазии для специй. Сейчас делал в духовке, но лучше на гриле, когда мясо почти готово и картошка уже кипит. Кладём на противень/сковороду/гриль и минут 3-7 с каждой стороны, до готовности бекона. Блюдо готово. Накладываем картошки, салат, кусок мяса, пара грибов и начинаем трапезу.

Пока писал, Мак подтянулся, там тоже есть вариант решения возможных проблем/конфликтов.

Почитал темку, некоторые моменты конечно были, особенно вначале(темы и коменты тёрлись). Если было что, что противоречит правилам форума или закона, то конечно тёрли или советовали подправить(продажа ХО, пырялово/мочилово, национализм, своя реклама/магазина на сайте, хамство, выяснения отношений, итд.). Некоторые темы и коменты участников терпели иногда даже слишком долго, что-бы дать выговориться. Куда больше-то?! Итак: Что хотим? Выборов или просто потрендеть? Конкретные предложения пожалуйста. Если у кого зуб на админов и модеров, то пишите в личку или жалобной кнопкой(приходит сразу всем модерам), дадим все мыслимые разъяснения и в случае передёргов конечно извинения. Можно в отдельную тему, где пишитсья кто, что схлопотал и за что http://rusknife.com/index.php?/topic/533-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/ Лучше всю енергию, которая тратиться в этой теме, направить на общение на форуме и обсуждать более интересные темы.

Ничего страшного, нож использовали по прямому назначению, как рабочий. Здесь и пострашнее видал, нужно только с химикатами поосторожней, береста их не любит. Насчёт войны всё так, даже больше, был запрет на заводское производство изделий из кожи, кроме военной промышленности и спецзаказа.

Дык я про небольшую партию и спрашивал. Написал, мол, исходя из ваших возможностей купил-бы замечательных ножиков 2-15 штук. Видать деньги не нужны. А основной их мейл не пашет вообще, писал в личку мужикам. Главное и явок не выдают, где можно приобрести, если сами они не торгуют.

Похоже контора на меня плюнула, отправил сегодня ещё две почты, контрольных:)

rosklinok2 Предупреждение за рекламу без уведомления администрации. Будет снято после выяснения!

Складной ПРОДАН!

.

Мои поздравления!

Мои поздравления!

Отписал в личку. Такие складники очень редкие гости даже здесь. Это второй нулёвый и третий который мне попался.

Итак пара раритетов. Оба ножа нулёвые. Первый кастом из рога лося. По законам РФ, ХО, только для заграницы. Клинок, кованная углеродка, в сечение, ромб, спуски 2/3 клинка. Заточка, выпуклая линза, в ноль. Длинна 161 мм Толщина 3 мм Ширина 22 мм Цена: 110 Евро + почта Описание в теме: http://rusknife.com/index.php?/topic/1836-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8/ Складник Клинок углеродка, спуски в ноль. Толщина клинка 3 мм Клинок 95 мм Рукоять 117 мм Цена: 100 Евро + почта Описание в теме: http://rusknife.com/index.php?/topic/550-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B8-%D0%BE%D1%82-tunturipuukko-oy-rkp-rovaniemi/

Остроту и использование такого ножа можно сравнить с финским?

Мои поздравления!

Мои поздравления!