А я умудохался я с углем на кухне :( причем именно с Опинелевским (кухонник). Сколько бы не следил, все-равно раз в неделю находил на нем рыжие пятна.
Короче плюнул я на эту смелую затею, начинавшуюся так - "ничего, просто будем следить" :). Виксы ведут себя не хуже, но не ржавеют :P .
Вот за этими ножами нужно следить - я пару раз ими ранился - очень агрессивно все режут и протыкают. Из перца вырезаешь сердцевину, легкое нажатие, а нож уже через весь перец проскочил, с другой стороны вышел и в ладонь ткнулся :wacko:.