Перейти к публикации

WeS

Модераторы
  • Публикаций

    9 976
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя WeS

  1. А так ли важно, кто владеет тем концом?
  2. WeS

    гриль.

    И бонус - куриные крылышки на гриле в соусе терияки: - Разделываем крылышки - на три части по суставам, предварительно отрезав перепонку на основном суставе (там треугольник лишней кожи) - две части с мясом, одна кончик. Кончик отдаем белочкам, он нам не нужон. - Берем тот же самый терияки, опять же пакет на кг крылышек, добавляем пару долек чеснока (мелко рубим, либо через чеснокодавилку). - Захерачиваем в то же самое дырявое блюдо и на угли, либо на противень и в духовку на гриль. В случае с духовкой особенно важно удалять кончик крылышка, из него лезет клейкое желе, которое не дает нормально зажариваться крыльям. Если готовим в духовке, то плотно укладывать крылышки нельзя - будут мокнуть, они должны "дышать", чтоб хорошо зажариться до хрустящей корочки. - Берем пиво и толпу соискателей. Так как готовится быстро и легко, закусь выходит бесподобная, пока съедается первый кг крылышек, второй уже готовится на гриле. По времени: на углях - смотрим по факту, в духовке/гриль - примерно по 15 минут с каждой стороны, температуру смотрите в инструкции, на моей духовке гриль ставится максимум - 250 гр. Если немного подгорает пятнышками - не страшно, по сценарию так и должно быть.
  3. WeS

    гриль.

    Там все предельно просто: - Берем сердечки - Берем терияки, можно самому забубенить, но времени всегда не хватает, поэтому берем Сэн сой в пакетике густой. На нем написано, что его хватает на 500 гр. мяса, по факту на кг. - Сердечки чистим - срезаем всё лишнее, что торчит из них, некоторые вскрывают и убирают изнутри кровь. Это даже лучше, так как вскрытые сердечки быстрее прожариваются. - Заливаем соусом, ждем минут 15-20 - Кидаем в дырявую тарелку как на картинке, ставим на угли. Вариант: - Замачиваем деревянные шпажки минут на 20-30 - Насаживаем на них сердечки - Жарим, иногда окуная концы шпажек в воду, иначе сгорят к едрене фене. Как снаружи ровно зарумянились, можно поедать. Вариант на шпажках так же подходит и для встроенного в духовку гриля.
  4. WeS

    Что поймали то и готовим

    Ай хорошо, ай душевно, теперь и остальные картинки тоже требуют комментариев. А то мы щуку как-то по простому: уха, просто запеченная, ну и над углями в расшаперку.
  5. WeS

    Музыка. Хорошая и...

    Опять все заглохло, вот вам ирландского панка
  6. Про рожок :)...
  7. В относительно недавнем прошлом ребят на соревнованиях прямо оформили за бубны (20 патронов 12К) на сайгах.
  8. WeS

    Каждый улыбается, как может

  9. Вот, золотые слова.
  10. WeS

    гриль.

    Я тут недавно выкладывал картинки блюда, а вот какие на нем результаты. Это сердечки в соусе терияки. Пока есть хоть одно, народ не успокаивается.
  11. WeS

    А вы Кафку любите?

    Вот это ты не в бровь, а прямо сразу по носу. Купил на этой неделе перловки и тушенку, как раз собирался приготовить, твои фото посмотрел, аж слюной захлебнулсо :).
  12. "А почему ты режешь это этим ножом? ведь он предназначен для другого…" - "А он был чистым, а остальные надо мыть…" О.О Так ломаются все стройные системы :D
  13. Постаравшись, можно всего добиться :D
  14. Только циферки две на них не совсем правильные…. :ph34r:
  15. На фальшлезвии еще есть какие-то намеки :)
  16. Вы сейчас войлочным кругом себе не только выщербленки понаделаете, а еще и грани последние слижете, не увлекайтесь.
  17. Тут действительно с ними хрен определишься:) Вон даже пунктуальный и последовательный Ефим сперва говорит, что нож на кухне в 57 хырц это фубля, а потом сам заступается за финнов и даже конкретно за Фискарз /пишу, прижимая к груди два любимых кухонника фискарика/ :D На лицо очередная война личных мнений ;). Лично я к япам как-то с опаской отношусь, пробовал ножи и серийные и не совсем, дальше хигоноками в этом плане решил не соваться - не моё.
  18. WeS

    Кесаря с Днем Рождения!

    Леша, всего тебе самого наилучшего!!!! Счастья, здоровья и у дачи тебе и твоей семье!!!
  19. Мне в 5.11 нравится скрытый карман - очень удобно, но блин с однолямковым (Rush Moab 10) оказалось бегать неудобно… вспомнилось что-то вдруг.
  20. WeS

    Victorinox Delemont

    Ну там не совсем пассатижи, думаю не стоит их воспринимать как прямо вот плоскогубцы :).
  21. Ок, будет пиголь, гляну.
  22. Mechock отправлен в бан на неделю за неадекватно бурную реакцию на будничное общение с дальнейшими пререканиями с модератором.
  23. Так она у меня полевая :), скрытая пока как-то не нужна была.
  24. В общем, пока о стартовом думаю, гуляю со страйкбольным Глоком. Обнаружил, что кобура на поясе выглядит в городе несколько странно :), переложил в карман, там хоть и торчит рукоять, но не так вызывающе :). А стае походу хватило прошлого внушения, не суются пока что.
  25. WeS

    Каждый улыбается, как может

    Да лааадно "раньше". Вот вам, совсем недавно - г.Асбест 2011г.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.