vsevles

Честно спи... сано в инете: "Да рецептура у разных наименований шоколада разная, и соответственно кондитеры создают определенные вкусы и ароматы. В обыкновенный шоколад (там где меньше какао и больше сахара) добавляют молоко, сливки, орешки и т.п., а в десертный (где сахара меньше, но больше какао) спирт, коньяк, даже может быть соль". "По составу шоколада: ну заурядный состав. Раз горький - то на 1м месте какао тертое. Из какао тертого, какао масла и сахарной пудры получают шоколадную массу. Эмульгатор для сохранения структуры, антиокислитель - для увеличения сроков годности. Ароматизатор - ванилин. Спирт - для придания особого вкуса. Ну не все же любят сладкое. Все в порядке вещей. Ну что ж вас так спирт смущает?" Чай, кстати, тоже пишут, что для вкусовых оттенков. Вяжущих и терпких. Или чай шибко вреден? Или если б был не чай, а кайенский перец - ты б не сильно возражал? Будешь смеяться, и такой рецепт тоже есть. Пробовал шоколад с перцем - прикольный. Не очень мало, а минимум для горького по ГОСТу - 55%. Сорт такой. То, что "бодяжат", сиречь догоняют массовую долю до чуть больших цифр продуктами какао, так опять же, не говно мешают. Что касаемо Е476, и тут разрешенная добавка. И у нас, и в Белоруссии, насколько знаю. Или ты считаешь, что если там не написано, то этого и нет? ;)

Короче,

Облегчил тебе задачу, переписал с плитки: Какао тертое, сахар, масло какао, какао-порошок, ядро ореха миндаля тертое, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, спирт этиловый ректификованный, коньяк, чай, ароматизаторы "Ваниль", "Миндаль". Массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 55%. Содержание какао-продуктов - 58,5% в горьком шоколаде. Возможно наличие незначительного количества арахиса, орехов: фундука и кешью, молочных продуктов. В 100 г продукта содержится: белки - 8,5 г, жиры - 35,0 г, углеводы - 42,0 г, пищевые волокна - 9,4 г, Энергетическая ценность: 2230 кДж (540 ккал)/100 г.

Читал. И конкретно сейчас читаю. И что тебя оху... удивило?

Такая есть. Нравится. :D

Пользуюсь такой. Наверное бестолковый.

В местной "Пятёрочке" намедни акция случилась - плитку горького Бабаевского за 33 рубля отдавали (считай вдвое дешевле обычного). Очередь в кассу наверняка решила, что я не вполне в себе, глядя как я гору шоколада на ленту транспортерную выкладывал. Мну не жадный. Мну запасливый...

А может всё гораздо проще? Может оно тут и не надо?

... в земле чудесной и таинственной Камчатской. :)

Никто не выживет. Бо, не поднимет.

В своё время задался подобной целью. Унифицировал всю электронику носимую. Фотоаппарат, ЖыПиЭс, фонари, даже ресивер с возможностью альтернативного питания - все привел к формату АА. Причем к минимальному потреблению. Фотоаппарат - 2 батарейки, фонари - все под одну подвел и т.д. И смысл в этом есть. Если не гнаться за "люмпенами" и пикселями. Даже двойного запаса батарей хватает надолго. Да ещё и сами батарейки формата АА практически в любом сельмаге лежат.

Сели - дуй в вентилятор ротом. Как и в спиртовку писай. Как и в баллон газовый пукай. Это я к тому, что подобный носимый запас конечен и ресурс его не вечен. Хотя сам и спиртовкой, и газовыми горелками разными регулярно пользуюсь.

Недалеко от Олега (dexter-а) дело было. "За мысочком" буквально. А мну лет семь. Было. И взял меня батя в свой редкий выходной на рыбалку. Он, друг-сослуживец его, я - довесок с шилом в попе и "утлый челн" - старая советская надувнуха. День пригожий, запах - аптека дохнет с зависти. Чистый йод и соль морская. Рыба периодически попадается в полон... Ляпота. Долго ли, коротко ли, но после того, как вместо очередной рыбины в лужу на дне лодки шлепнулся весь из себя цветной, многоногий и живой червяк со дна морского, ловили меня героические мужики вдвоём и дружно. И ведь поймали. За свитер. Орущего и за борт уже сигающего. Вот такие дела...

Сам тоже прихожу к некоторым вещам считай с опозданием. Но это не значит, что забуду то, что жизнь вдолбила раньше. И, слава Богу, не значит то, что моя ж...па когда-нибудь запросит складного походного стульчака с подмывом. Она тоже помнит и знает времена похуже.

Работает, спасибо! Ничего себе, ветеран...

Андрей, привет. Хотел почитать, ссылка не открывается.

Ну дык... : ))) Как у классика: Постеснялся хоть посла б!.. Аль совсем башкой ослаб?.. Где бы что ни говорили - Все одно сведет на баб! :)

Именно литрами, товарищ! :) А ещё есть хвосты! :) И "самиздат" - это не стихи мелким тиражом. :D http://forum.homedistiller.ru/?topic=4926.0

Так же как спирт жечь. : )))

А как же зимнее "лизни дверную ручку, она сладкая"?!

Кроме бякина вкуса ещё и запах "спицфицский". Есть запас отечественного и от Эсбит (немцы). Наше горючее довольно вонькое. Но зато таблетки большие. Немецкое двух видов - прямоугольные бруски "с пупырышками" (почти не пахнут) и совсем мелкие кирпичики - пахнут, но не так чтоб сильно. Но я в любом случае каждую таблэтку отдельно заматываю в пару слоев пищевой пленки. Весу ноль, запах меньше.

Уротропин с парафином. Бе-е-е...

Нет конечно! Хотя... это было бы заманчиво! : ))) Кстати, где-то в сети видел информацию, что таки изобрели некий концентрат. Так что всё может быть... ;)