Максим, да что Вы переживаете, ваши охотники - все взрослые люди. Не нравится Мора, пусть купят что нравится и пользуются. Викинг, с линейкой - нож строительно-столярный, если он удобен так же в быту, не факт, что будет удобен при обдирке зверя, тем более мелких пушных зверей. Вот и всё.
А то что "ободрали на наждаке"- скорее всего на электроточиле, на наждачной бумаге так не сточишь. Ну и пусть дальше стачивают, раз уж начали. Мне абсолютно не понятно такое отношение людей к ножам. Готовый клинок, нафига его стачивать ? Кусок полотна мехпилы - стачивай сколько хочешь и как хочешь - что нибудь выдет. Или покупай кухонник и точи себе.