hungryforester

Надо же, я вот даже затрудняюсь сходу подобрать нож для такого продукта, который "спецназовские ножи" ломает :wacko: А не гуляет в колбасе? Мне представляется, что микроподводы вместо сведения в ноль дадут, ткскзть, курсовую устойчивость.

ТиЛайт какой?

Ого! На пчаке рекурва или он уточился?

До понедельника в резерве.

"домой, в Москву, он больше не вернется - оставил только карточку свою" :) а был он из дукана "Клинок Востока", отобранный продавцами. Не знаю уж, все ли там такие же пчаки.

6000= за новый нож с кожаным чехлом самовывозом или у м.Комсомольская, или сверху пересыл cse.ru под ответственность получателя.

Мне вот шефом удобнее, можно даже и не сравнивать. Но многие будут сие оспаривать...

нет, не немец, и ухоженный. но сути дела это не меняет

Оный и не должен. Это планировалась живая тема, а кто будет бояться зайти, того зайдем принудительно. Вон сегодня чуть с кухонниками не зашли.

Ответвление этой темы нарисовалось: Пчак против шефа!

не, ну если бритва, то как же...

Не помню, как сведен. Остальное-то видно...

Во, кстати, пчак это или не пчак?

Мне нравится пчак, как попадется с мельхиоровым или латунным гюльбандомбольстером и текстолитом на рукояти более-менее приличный, опять возьму. Но морковку я ими резал, не проникся ни единожды. Другое дело лук, томаты, перец на "бабаевский салат".

это гротеск :) дабы подразжечь

мне все нравится. я воспринимаю их как данность, данную нам за дензнаки, и уважаю дизайнерские решения, и не пнусь перебирать пакеты... но дырочки под биты прорезал :D

Велькоммен зи битте Пчак против шефа! в Кухонные ножи Тему начал: Северянин, Сегодня, 20:53 А здесь давайте продолжим о достаточности определенных марок недорогих кухонников :) И о бескомпромиссности любителей VG-10 тоже можно... То есть там - форма против формы, строй против строя, кустарный гараж против фабричного сарая. Тут - борьба двух членов БРИК. Ну или трех.

Я ж описал его в деталях :) Термин только что придумал. Дойду до большого компа и отрежу тему, тут вдуматься надо :)

тут можно голосовалку про ваш размер шефа устроить :) вот лично мне, где реально надо длину, сошел бы и "нож для нарезки"; а шеф - 7" ничего, 8" уже начинает кончиком соваться куда не надо, когда на досточке им работаешь; в принципе можно обходиться шестидюймовыми, "для всего"...

Пчак против шефа тема хорошая, нажористая... Пчак - 146% нож, заточенный под женский рез. Короткие движения в ритме электрической швейной машинки. Очень острым быть не может, чтобы не провалился в нарезаемое.

Потратить такую сумму несложно :) 500 баксов на сайте, 20 тр с чем-то здесь. Я подозреваю, оно того стоит (мельком видел). Ну, желающие могут также купить нечто из темы в барахолке, Вюстхоф, что ли.

Думается, универсальный дуракоустойчивый нож должен иметь пропорциональной толщины обух... Сколько помню ПроМастер, там не все достаточно толстые (соотнося с размерами клинка, конечно). Хотя выбрать есть из чего, 100%.

А еще ж можно поэкономить, есть еще с белой ручкой Трамонтина. Только ее поискать надо, а Икея вот она. На самом деле, заместо превозносимой Трамонтины Сенчури можно купить ножи с логотипом "Кёниг", на них более-менее каленая сталь, а шеф 25 см стоит 313 рублей. Я таким капусту режу. Но - такого размера шеф Сенчури стоит больше 1000 руб. И на кой он нужен по капусте-то :ph34r: Терна и Тескома тоже хорошие ножи, Борнер... Да чего там, сейчас если 50Cr15MoV так она вряд ли будет пластилиновая. Надо уже смотреть не на сталь, а на конструкцию рукоятки. Конечно, фуллтанг предпочтительнее навернутого дизайна, штамповка ("кованый больстер") предпочтительнее вырубки, тройной клин предпочтительнее вогнутых спусков (признак откровенного ширпотреба на современных кухонниках). Недавно ветчинник недлинный купил, не опробовал еще, "российская марка" Tima (врут небось). Стальной (до керамики не опустился, однако). Так оно тоже вполне себе нож :D А стоит - 500 рублей. Честно говоря, если бы надо было купить пару ножей - минимум для кухни, не считая овощечисток - предпочел бы это Икее.

Слона-то я и не приметил!

А чего все кинулись хаять икеевский товар? Гнистрой можно хоть масло на хлеб намазать. а той же Трамонтиной Поливуд мажешь и думаешь - а треснет клинок или нет? Дешевый нож с тройным клином и линзой, режет только в путь, чего народу не нравится? На ганзе прямо на фекалии исходят, брызжут ядом. Не застит ли ЧСВ глаза? На взыскательного любителя нарезки томатов в Икее есть и другие серии ножей, как минимум две. Обе лучше. Название не помню. Очень малый угол заточки, вот только помидоры и резать, да сладкий перец. Вверху, емнип, Гнистра. Внизу Слитбар, в серии был (есть?) даже огромный дамасковый шеф :) Народ их - ножи - со стенки ворует, так что шеф там скоро пропал и показывался по запросу. В конце концов, у Вачи единственная серия кухонников "Европа" похожа на ножи, да? И где оно? Где продается? Вот и завалено все китаем. А икея бы легко продавала произведенное здесь, им-то до фени. Просто не можем!