hungryforester

Очень удобно, по дешевке таких несколько купил разной формы. Давешний мой ящик недостаточно изящен в современных реалиях, но работает... содержит малоиспользуемые ножи. Есть недостатки: - палочки ломаются, вытаскиваются... - длинный нож туда особо не поставишь, равно как и широкие неудобно совать - некоторые заимели привычку нож туда пулять, но не досылать :)

Переголосовал - щас я китайские складни только на EDC и ношу. Ну либо сделанные в Китае. Одно исключение, Кизляр Суприм, вроде заводик построили тут, хотя где они чего делают сейчас, бог весть.

А не обсудить ли тех японцев, что продают китайцы. Продают они дешево. Не японцев, а "японцев" - строй типа японский, сантоку-гюйто-петти и т.п., а-ля дамаск или ламинат, красивенько и стоит тысячу...две. Конечно, там в достатке кидалова или пластилина, но я полагаю, ан масс должно быть более-менее одинаковое качество. Не брать ли такие для начала? Учиться доводить РК и т.п., да и резать поприятнее.

Так не в отношении к работе дело. Дело в нежелании понимать какие-то основы физики резания. Ну и если опускаться до откровенного вандализма, в непонимании, как это вдруг тоненьким шефом нельзя с выламыванием по костям-суставам елозить или рыбину на стейки нарезать. У него, видите ли, кромка потом винтом идет, что фиг выправишь - ну дак нож плохой. А топорик то не нож, им работать не хотим, неудобный. Типа такого всё. Заточка то ладно, а вот непонимание правильной области применения инструмента печалит. Ковыряние орехов - клинический случай, либо втыкание ножичка в мороженый фарш, чтоб разломать. Глазами блым-блым, а шо не так? :D

Заточки и нарезки. Ну и изготовления ножей.

А хорошие, например, это какие? Что вам хорошее, кому-то никакое. Заточил давеча нож, на второй день уже тупой, небось курицу разобрали или херачили на не пойми чем. Точил, мол, плохо. Ну так точите сами, раз не умеете пользоваться. Любовь к инструменту с детства вбивают, а взрослым бестолку.

У китайцев хз, вот такой типа куябрик симметричный с кольцом на хвосте и верёвочной обмоткой - это и есть китайский народный? В кино увидел.

Не надо концепцию кухни и ножа смешивать, и не надо рассматривать нож вне комплекса средств и технологий. Точат по-разному, режут по-разному и на разном, материалы разные.

Таки шо вы этим хотите сказать?

Это подобранные под сталь и задачи 40 и 30 градусов...

.

Это ж об карман открывать.

Колбасу сырокопченую, наверное же.

Психрометр? Встроено... или вложено?

кошак... холодняк?

В "Звездочке" я разочаровался, имея современные сосудосуживающие для носа при обычном либо аллергическом рините и фенистил гель для снятия симптомов аллергии при укусах комаров и мошек. Да и от головы не применяю. А вот что скажете насчет бальзама "Тигр", полезен от чего-нибудь?

Ок.

Не уловил, это в продолжение которой мысли?

Да 95х18 пойдет :) а от мастеров, это надо просто в разделе барахолки искать, спрашивать... Все ведь разные.

Вечерний рис.

Сталь?! Скока весит?

Либо от мастеров по барахолкам посмотреть форумным готовые ножи. Оно будет функционально, но вряд ли похоже.

Если без хохломы, то Титов Пограничник и т.п, аналог по цене и брутальненько, но строго.

Пожалуйста, подождите немного, к Вам присоединится оператор.. 10:50 Добрый день! 10:50 Ожидает адресата в месте вручения 24 августа 2017, 10:06 4627**, ***** Получено адресатом 21 августа 2017, 14:50 4627**, ***** 10:50 я беспокоюсь, не случилось ли чего 10:51 по словам получателя - он всё получил. Оператор Илья М включился в разговор 10:52 Здравствуйте. Согласно предоставленному статусу, отправление вручено. Я могу проверить еще раз, если Вы предоставите трек номер отправления. 10:54 Ожидает адресата в месте вручения 24 августа 2017, 10:06 4627**, ***** 10:54 значит, это некорректная запись? 10:54 Посылка из России 141002130***** 10:55 Статусы просто поменялись местами. Предыдущий статус означал вручение. 10:55 Хорошо, спасибо. До свидания.