Nim Shehit

"Мордовское пиво" - это когда измордованную харю в пиве отмачивают... Кстати, в пору ношения "конского хвоста" - мыл башку пивом с сырыми яйцами. Был такой период.

Да, "Самогонщиков" - тоже на кухню. А то устроили, понимаешь, "химцех" в библиОтеке....

Охрипшим?

Просто ветку "Кухня" - а там уже по ходу. "Варилка", "Болталка", может ещё что добавится. И "Штопоры" туда можно. И чего потом назреет.

А какой сексизм? Мы - за равноправие. Мяукнула - тащи как все.

И "глазки не строить?".

Тут женщин - нет. Есть коллеги, сочувствующие, интересующиеся и вопрошающие. Ну, и придурки. "Глазки строить" - в другое место.

Охотно дам пару советов, вполне бюджетных. Даже паяльник не понадобится.

Не понимаю, как это будет... Мысль верная, но как оформить? Книга Бабы-Яги Молоховец не получится? Типа, "когда совсем нет еды, а пришли гости - достаньте из погреба полфунта осетрины..." И смысл какой в рецепте - если нет на него выхлопа, пускай и флуда. Оно же все на одной жилке висит. "Ты - приготовил классно, а у бабушки - лучше!" (С)

Ишь, как быстро просёк, о чём речь. :D Ещё их хорошо делать с маленькими фрикадельками из свинско-креветочного фарша.

Сейчас, наверное, хоть что найти можно. Искать лень. Есть еще неплохая лапша (повар на пакете нарисован) - свернута в "гнезда". Сварил, в серединку бросил курицу с шампиньонами, луком и сметаной - и все, дети заткнулись.

Современная китайская вариация - Андрей Артурыч, полосу-заготовку не перегнули?

Спасиб! Может, соберусь с духом, сделаю тему про архетипы рукоятей :) Насчёт лапши на лагман задумался... Возможно японская удон в самый раз будет Не раз в магазинах видел готовую лапшу и для лагмана, и для бешбармака. Но для лагмана беру ту, что на фотке, она ближе всего к натуральной. Приходится её ажно с Мюнхена возить...

И с картошкой тоже, тогда кавардак получается. Жена так сказала. Ну а если с рисом и с мясом, то вобще плов получается. :) Каварда́к (от кирг. куурдак, каз. қуырдақ, узб. qovurdoq, қовурдоқ — кушанье у киргизов в виде жареных кусочков мяса с луком, у казахов добавляется и картофель). Так что - правильно вещует сестра по разуму. :rolleyes:

Просто понять - какой там был "пирог из людей, металла и камня" - и забыть не получится. Детей своих научить это понять - и есть помнить. Помнить и понимать Дом Павлова.

Да хоть Чегевары.

Очередная иллюстрация простиуированности писаной истории - ножи-то сильно разные.

Это "лентяйский лагман". По качеству - лапша подходит, а заморачиваться с тестом лень. А от бешбармака еще и заправкой отличается. Да и видов лагманов - дофига и больше. Как и видов лапши. Лагман с резанной лапшой ел один раз и мне категорически не понравилось - он был готовый, из пакета ;) :D ЗЫ Жек, уже не первый день смотрю фото с разделкой "козла какого-то"... а тебе такой формы нож в самом деле настолько удобен? Почему спрашиваю - в своё время довольно много экспериментировал с формами рукоятей (и потихоньку продолжаю это дело) и убедился, что и руки у людей, и привитые навыки оччень разные! А вот насколько разные - от и до - пока для себя окончательно не уяснил, но твёрдо знаю - чтобы работать таким ножом да с такой рукоятью, мне бы пришлось вывернуть кисть невозможным образом. Сереж - мне хоть этим, хоть якутОм, хоть финкой удобно. Просто - этот "вымутил" под себя, Серега, как лицо незаинтересованное - нечаянно подсел. Домашней лапши, включая лагманную, с отбивкой и растягиванием - полон интернет, даже видеокурсы есть. Но я, стопудово, не стану заморачиваться, при возможности купить даже "стеклянную" лапшу. Если рецепт Доки повторить с гречкой, кроликом (зайчатами) и грибами - можно нечаянно отгрызть себе руки во время еды. Минимум - по локти. И не стоит с "глуппингом" перегибать - общению это не способствует.

На этого подумал -

Здорово. И вид интересный, и рукам приятственный должен быть.

Это "лентяйский лагман". По качеству - лапша подходит, а заморачиваться с тестом лень. А от бешбармака еще и заправкой отличается. Да и видов лагманов - дофига и больше. Как и видов лапши.

Ну да. Все ёжики, которых я съел - умерли. Есть их живыми - так и не научился... Ёжики же грозные - но маленькие. А вот мишку есть - 50 на 50. Все зависит от того, кто первый кушать начнет.

Ручка зекавская...

Калачи новые.

Да и сам по себе ничего так. Можно ёжика на нем пожарить.