Перейти к публикации

Vanderlor

Участник
  • Публикаций

    15 485
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Vanderlor

  1. Vanderlor

    Про погоду

    Так уже и тема у нас где-то имеется. Поднимем. :)
  2. Vanderlor

    Про погоду

    Обратил сегодня внимание, что березы и рябина уже желтеют и на земле много маленьких листочков. Завтра 1 сентября, а я как-то еще не готов с летом расставаться.
  3. Vanderlor

    Action камеры

    Да, с такой камерой на работе все понятно. А в быту? Чего на нее писать 8 часов? Сергей, вот управляет какой-то карьерной шнягой немыслимых размеров. Ставь хоть пять регистраторов. А на теле зачем камера? Для работы? Если для быта, то мне просто интересно в чем необходимость восьмичасовой непрерывной съемки на камеру, которая на теле.
  4. Vanderlor

    Action камеры

    Пытаюсь найти применение такой камере, для себя, в быту. Не получается. Сергей, интересно, чем они тебя заинтересовали? Какое кардинальное отличие от экшн камеры? Или какое у неё может быть использование, недоступное экш-камере?
  5. Vanderlor

    Про еду и разные вкусности

    У нас пока не созрели. Из Литвы привезли свежую. Теперь она уже - консервы. :)
  6. Может сейчас Цитрамон в Питере уже не тот, что раньше, но мне не помогает. У нас-то он запрещен, покупал в Питере. Раньше работал, а последние пару лет, как мел ешь, никакого проку. Перестал покупать.
  7. Мне помогает растворимый шипучий аспирин. Самый доступный и быстрый способ разжижить кровь. Кстати, известное средство для борьбы с похмельем Alka-Seltzer - аспирин и есть. А уж его способность снять похмелье, так сказать - побочный эффект. :) Не знаю кому как, но мне хорошо помогает если выпить до того, как окончательно проснулся. Т.е. оторвал голову от подушки, накатил стакан аспирина и снова баиньки. Тогда просыпаюсь со здоровой головой.
  8. Vanderlor

    Про еду и разные вкусности

    Не такой уж он и сладкий. Скорее кисло-сладкий. Прекрасно сочетается с перловкой и мясом. :) http://rusknife.com/topic/19911-%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0/
  9. Vanderlor

    Про еду и разные вкусности

    Перловка запеченная с тушенкой и беконом, и "эстонский ананас" на гарнир.
  10. Прокуратура дело возбуждала. Чем закончилось не помню. Ребане выродок еще тот по жизни. Хоть и забавно написал.
  11. Вспомнился старый случай в Таллине, когда регулировщик бросился на капот водителю, не подчинившемуся его команде. Полтора километра катался по улицам города. :) Гомерических хохот вызывала потом объяснительная водителя, которую он распространил через газеты. Изложено длинно, но мне кажется оно того стоит. Даже достойно в раздел юмора уйти. :) Калев Ребане, ставший в четверг участником необычного ДТП, когда он на капоте своей машине протащил полтора километра регулировщика, распространил сегодня письмо, в котором дает пояснения случившемуся. Ниже приводится тест его письма с очень небольшими сокращениями. Прыгание на капот Если на капот вашей машины прыгнет какой-то незнакомый 100-килограммовый мужчина, дубася при этом кулаком и крича, то вы испугаетесь – это я гарантирую. Я не трус, но, естественно, нападение на мою собственность вызывает ужас. Был ли у «регулировщика» мотив задержать меня, прославиться, или это такой вид спорта, или всё вместе – знает только он. В любом случае, на капот он бросился добровольно. И я должен подчеркнуть, что в момент прыжка на капот автомобиль стоял. Это он напал на меня, а не наоборот. Правила Я не езжу на машине каждый день. Признаю, что нарушил ПДД, повернув с Пярну маантеэ на бульвар Каарли, так как не заметил временный знак. Я не знал что этот мужчина регулировщик, так как у него отсутствовала соответствующая униформа или отличительные знаки. Неоновый жилет, который носит каждый второй дворник – это не форма регулировщика. Согласно правилам, для остановки машины предусмотрены сигналы, для этого не лезут на капот автомобиля и не барабанят по нему кулаком. Статья 151 ПДД перечисляет случаи, когда останавливаться нельзя. В том числе там есть и случай, когда стоящий автомобиль делает невозможным движение других транспортных средств и препятствует движению пешеходов. За моей спиной сигналили несколько машин и полных людьми автобусов. Весь перекресток был перекрыт, потому что какой-то сумасшедший залез мне на капот и отказывался оттуда слезать. Поведение в опасной ситуации Видимо, правильнее было бы позвонить в полицию, но я принял неверное решение. Решил проехать немного вперед, чтобы, по крайней мере, освободить перекресток для проезда автобусов. Попросил мужчину слезть. Он этого не сделал, а стал говорить по мобильному телефону. Я находился в двадцати метрах за таллиннской горуправой. Так как там остановка была запрещена, то я начал потихоньку двигаться вперед. В следующий раз остановился у церкви Каарли. Попросил о том же мужчину снова. Хотя показалось, что он себя очень хорошо чувствует на большом и теплом капоте. Мужчина смотрел совсем в другую сторону, как будто меня и не замечает. Я снова стал преградой движению и должен был ехать дальше. Поехали вверх на Тоомпеа, на этой улице тоже нельзя останавливаться. На перекрестке постояли несколько минут, я подождал, чтобы мужчина осмыслил ситуацию. Но он говорил по мобильному, не глядя в мою сторону. Так как я не осмелился выйти из машины, потому что опасался конфликта физического характера, то решил, что поеду медленно домой, это недалеко от Тоомпеа. Законы физики Я вовсе не недооцениваю каскадерские способности «героического регулировщика». Но моя машина весит свыше двух тонн и разгоняется до ста километров за 7,5 секунд. «Организатор движения» сидел на моем капоте и говорил по мобильнику. Неужели найдется такой незнакомый с законами физики человек, который поверит, что я пытался его скинуть. Не важно какую из двух педалей посильнее нажми, или руль резко поверни – и этот здоровяк оказался бы на обочине. Ясно же, что я крайне внимательно следил за безопасностью мужчины. Несмотря на его агрессивность и неразумное поведение, у меня не было никакого желания сделать ему больно, стать «дорожным» убийцей и поломать свою жизнь. За всю нашу поездку я ни разу не превысил скорость в 20 километров в час, останавливался в каждом подходящем месте и просил мужчину слезть с капота. Он этого не сделал. Ну, во всяком случае, у эстонского народа появился новый герой - «Арво-Капот».
  12. Вообще-то, это кисло-сладкий гарнир. В основном к мясным блюдам. Значит, под водку. :) Но это условности. С чем пойдем, с тем и потреблять. Может даже в салаты пускать получится или еще как.
  13. Так еще осень впереди. :) Советую. Стоимость копеечная, а вкусно.
  14. Хрустящая... закусочная, если дать ночь отстояться. Кстати, отличный гарнир к мясу. А я думал, что это анис. Ну, ладно,бадьян так бадьян. Все равно я его не добавляю. :)
  15. Есть в наших широтах один парадоксальный осенний плод, из рода травянистых растений. Он очень красив, неприхотлив, вырастает до огромных размеров, отлично хранится, практически не бывает неурожаев, но при этом, вырастив его огороде или получив в подарок, мы начинаем мучительно думать – а что с ним делать?! И начинается… ну запекли в духовке, ну добавили в пшенную кашу, ну потушили и даже варенье сделали. И не то, чтобы очень вкусно получилось. Да и, если честно, пшенная каша и без плода вкусна. Ураааа! Семечек насушили, они самое вкусное в этом чудо-плоде. Да и мужикам полезны из-за тыквеола. Уже и фантазия закончилась, а еще и половину урожая не съели. С горя даже сок наделали и на хелоуин морды из плода вырезали и свечу в нее залепили. Догадались о чем я? Конечно догадались. О тыкве. Не, я не отрицаю того, что кто-то обожает тыкву исключительно за её вкусовые качества, но среди моих знакомых таковых не наблюдается. Нет в тыкве какой-то изюминки. Как протоплазму потребляешь. Поэтому для многих, тыква, что чемодан без ручки, который нести не удобно, а выкинуть жалко. Однако, есть одна закуска из тыквы, которая по вкусу большинству моих знакомых. Она очень распространена среди эстонских хозяек. В сезон её заготавливают впрок и «на пожрать сейчас». Итак, встречайте! У нас это называется «Эстонский ананас» или если по-простому - маринованная тыква. Надо признать, что название «эстонский ананас» распространено среди русскоговорящего населения, от эстонцев я его не слышал. Но тем не менее. На правах автора этой статьи, я буду называть и дальше это анансом, а не банальной маринованной тыквой. Почему ананас? Потому, что в готовом виде блюдо напоминает кусочки консервированного ананаса из жестяной банки. Собственно, приступим. Тем более, что друзья подогнали тыкву, привезенную из Литвы. ХЗ откуда она там, у нас-то еще рановато. Сразу скажу, что есть уйма рецептов. Это как огурцы соленые – у каждого свои. Естественно, что тут я напишу, как я мариную «ананас». Есть совсем простой путь – пойти и купить готовый пакетик подобранных специй. У нас такие продаются. Но, в жизни и так полно глютаматов и прочих усилителей вкуса, а тыква маринуется элементарно. Поэтому пускаем в ход только натуральные продукты. Что-то разболтался я с вами. Приступаю. Тыковку разрезаем на кусочки. Кубики это будут, кружочки или полосочки, значения не имеет. Размер кусочков тоже зависит от вашей лени. У меня была маленькая тыква, чуть меньше трех килограммов живого веса. Поэтому, можно было и на маленькие порезать. Тем более, что ножи в доме имеются. Чистого веса у меня получилось полтора килограмма. Исходя из этого веса и буду делать раскладку. В кастрюльку наливаем 0,75 литров воды. Высыпаем туда примерно два с половиной стакана сахара. Добавляем примерно 5 ложек 30% столового уксуса. Помешиваем, пока не растворится сахар. Сразу хочу сказать, что это чисто мои пропорции. Можно добавить сахара больше или меньше, так же и с уксусом. Менять столовый уксус на винный, бальзамический или яблочный я не пробовал. Может, кому и понравится. Сваливаем в кастрюльку с маринадом нашу тыкву. Видите на фотке, что маринада как бы маловато. На самом деле, не компот варим – достаточно. И снова я даю вам возможность проявить самостоятельность! Есть два пути. Первый, убрать кастрюльку на ночь в холодильник. Путь второй – приступить сразу ко второму этапу. Я всегда даю настояться маринаду ночь, максимум до вечера второго дня. Нет, не для особого букета, специи и так отдадут себя без остатка. Просто, после отстоя, тыква будет не как разваренный картофель, а мягкая, но упругая, как... тут каждый пусть сам решает. На следующий день приступаем ко второму этапу - варке. На мое количество тыквы я взял: 13 звездочек гвоздики, 9-10 горошин душистого перца, палочку корицы, натер немного мускатного ореха. С орехом не перестарайтесь, зачем нам сосисочный вкус?! Можно добавить пару звездочек аниса, но не все его любят. И опять у вас есть право выбора. Специи можно добавить прямо в кастрюльку. Но я не люблю потом плеваться гвоздикой и перцем. Можно специи сложить в марлевый мешочек. Я уже где-то писал, что имею на это счет «пунктик». Почему-то мне кажется, что марлевый пакетик, при варке, пахнет как стираные бинты. Короче – не мой путь. А вот тут я собой горжусь. Может я и не первооткрыватель, но нигде подобного не видел. Вместо марли я использую… пакетики для заварных чайников из неотбеленной бумаги. И размер подходящий и кипяток пакетикам не вредит, ведь чай в них заваривают. Вот в такой пакет я складываю специи... ...и в нашу кастрюлю. Да, я натраю немного свежего имбиря прямо в посуду тыквой. Там сплошной сок, чего его в пакет загонять. Ну, а если вам милее имбирь в порошке, то можно его со всеми специями вместе упаковать. Продолжим. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим минут 5-10. Точно сказать не могу, зависит от размеров кусочков, плиты, тыкву и пр. Но вы заметите, когда будет достаточно. Из пористого, матового корнеплода, тыква станет превращаться в этакое полупрозрачное, стекловидное, янтарное… что-то. Кастрюлю снимаем с огня и даём постоять минут 30-45, не вынимая специй. Затем. Специи выбрасываем, а эстонский ананас раскладываем по банкам. Если банки стерилизованы, то хранится ананас долго, как все осенние припасы. А если вам «на поесть сразу», то чего со стерилизацией париться. Знаю, что многие не выбрасывают анис и корицу. А используют их для сервировки праздничного стола. В общем, попробуйте, вдруг и вам понравится эстонский ананас.
  16. Да не в корне дело. Математика, да с хорошим инструктором, мозг ставит. И не важно, корни извлекать или синусы считать.
  17. Степан, дело не в том, что тебе корень нужен. А в том, что тебя учили правильно мозгом пользоваться. Правильно развили твою часть тела. И это никуда не делось. Как говорил наш препод - "Не нужно все формулы помнить, надо знать, где их можно посмотреть".
  18. На худой конец, разложу трапецию на прямоугольник и треугольники и рассчитаю по отдельности. :)
  19. Особенно впечатлила вторая половина ролика. Сильно. Не понял я только, как такую работу приняли?! У нас разметку делают не просто бригады дорожников, а только специализированная компания. Хреново сделали - вперед переделывать иначе бабок не видать и лицензию долой.
  20. Vanderlor

    85 Шону Коннери!

    Согласен, это всего лишь дело личных предпочтений. :)
  21. Vanderlor

    85 Шону Коннери!

    Вот для меня именно он Бонд и только он. Фильмы с остальными актерами, это так, на тему.
  22. Везет. Я таблицу умножения, начиная с ... 7 уже плохо помню. :D В наше время на уроках калькулятором-то пользоваться не разрешали. Все в уме, да на бумажке. Поэтому, мы-то побарахтаемся, вспомним, да выплывем. А у современных-то с этим дело совсем плохо.
  23. Матвей, поверь. Если не будет интернета, то многим гражданам наступит жопа. Причем полная. Потому что обеспеченные они, пока их комп циферки с нулями на счету показывает. Да пока карта связь с банком имеет. Без тырнета у тебя просто пластмасска 54 x 86мм и железо с монитором, по которому тока мультики смотреть, пока есть электричество. А учитывая общую политику банков, а так же уровень технических банковских специалистов (в основной своей массе)... короче, не будет у тебя больше денег. :) Поэтому, не должна Россия забывать одно из своих главных достояний - любовь к наличке.
  24. Vanderlor

    Мужской ужин.

    Да, в институтах много олимпийских дисциплин было... соревнования по количеству съеденного или выпитого, скоростное поедание еды (потому что все равно было, что в кастрюле) из неосторожно оставленной на прите кастрюли, и т.д. :)
  25. Vanderlor

    Мужской ужин.

    Для меня мужской ужин, это не только когда мужчина "Один дома". Но и когда он всех выгоняет из кухни и готовит то, что ему сейчас хочется и так как ему хочется, не обязательно для себя голодного, можно и на всех. Но не спрашивая и не прислушиваясь к пожеланиям из соседней комнаты.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.