Перейти к публикации

Ozone

Партнёр форума
  • Публикаций

    9 218
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Ozone

  1. Дело в том, что все кофемашины делают Американо абсолютно неверно. Они варят обычный Эспрессо, а затем просто разбавляют его горячей водой! Ужас! Как на самом деле варится правильный американский кофе или кофе по-ковбойски, объясняет ковбойский повар Кент Роллинс. Кто не понял, объясняю своими словами. Берем кофейник, наливаем в него воды до носика и ставим на огонь. Роллинс использует старые кофейники практически ведерного размера, как в некоторых вестернах. Сетует, что сейчас такие не делают. Приходится искать старые на барахолках. Все тоже самое можно делать и дома, взяв обычную кастрюлю или котелок, если в походе и готовить на костре. Способ варки кофе, вообще не требующий каких-либо специальных приспособ. Воды наливаем половину котелка или до 2/3. Ждем, когда вода нагреется и засыпаем молотый кофе. Кофе используется среднего-грубого помола. Кофе не крепкий, поэтому засыпаем из расчета, где-то чайную ложку (с горкой) на большую кружку. Доводим до кипения. Далее, кипятим. Можно немного уменьшить огонь. Но кипеть должно бурно, "ключом". Роллинс говорит, что от этого уходит кислота, кофе становится особенно мягким и не вызывает изжоги. Роллинс кипятит большой кофейник 4 минуты. Думаю, меньший объем следует кипятить пропорционально меньше. Маленький котелок на две кружки - 1 минуту. Далее снимаем с кофейник (котелок) с огня. Ждем одну минуту. Теперь, самое интересное. Заливаем в кофейник (котелок) сверху по-краю немного холодной воды. Где-то пол кружки для большого кофейника или пару столовых ложек для маленького объема. Холодная вода опускается вниз и осаждает на дно кофейника всю кофейную гущу. Магия! Все, кофе по-ковбойски готов! Разливаем по кружкам. При этом, никакого ситечка не надо. Если разливать аккуратно и не бултыхать кофейник (котелок), то вся кофейная гуща так и останется на дне, а в кружках никаких кофеинок плавать не будет!
  2. Ozone

    Новинки 2020

    В принципе, правильно. В буквальном переводе: запирающая пластина, засов,
  3. Ozone

    Новинки 2020

  4. Ozone

    Новинки 2020

    Запирающая ось Аксиса из титана, значит.
  5. Ozone

    Новинки 2020

    WE Knife Scoppio
  6. Ozone

    Новинки 2020

    Hogue Deka Сталь - CPM-20CV. Замок - ABLE-Lock. Сделали конкурента Bugout'у.
  7. Ozone

    Новинки 2020

    CRKT Parascale Как пишут, "первый складень с рукояткой обмотанной паракордом".
  8. Ozone

    О кино

    По какой статистике? Есть уравнение Дрейка, но чему равны в нем величины, никто точно не знает. Оценки этих величин могут отличаться на 7-8 порядков. В зависимости от этого, цивилизаций может быть либо очень много, либо наша в нашей галактике единственная. Если все же предположить, что кто-то в нашей галактике есть еще. То мы сигналы начали посылать в космос лишь 50 лет назад! Ну, пусть 100 лет, со дня изобретения радио. Значит ответ может прийти через сотни до десятков тысяч лет. И это в оптимистическом случае.
  9. Ozone

    О кино

    На самом деле поиск ведется ничтожно малое время. Проекту SETI чуть больше 50 лет. Учитывая размер даже нашей галактики в 100 тыс. св. лет и 200 млрд. звезд, вообще - капля в море.
  10. Ozone

    О кино

    Да, был полнометражный фильм 90-х годов и старый сериал 60-х с тем же названием, про приключения семьи Робинсонов.
  11. Ozone

    Новинки 2020

    Просто подпальцевая выемка с гардой. А вот, у Cold Steel American Lawman чойл перед гардой.
  12. САРО?
  13. Ozone

    Кайдекс

    Приделал подвес из кордуры на ножны для Prather War Bowie. На сей раз подвес покупной от Kizlyar Supreme. Сделал только переходную платформу из кайдекса, так как подвес уже чем отверстия на ножнах.
  14. Ozone

    Новинки 2020

    Почти согласен. В массе своей ужас. Не моя тема. Но бывает что-то и нравится. Вот, например, балисонги их Тахионы 3 - очень хороши.
  15. Ozone

    Новинки 2020

    Ага. Ну, и флиппер к тому же, в отличие от Ferat'а.
  16. Ozone

    Кайдекс

    Соорудил чехол для горизонтального ношения для такой вот бабочки Вместо клипсы - петля из кайдекса. Мне показалось, что так будет более компактно и плоско. Петля установлена под углом, чтобы, опять таки, рукоятка ближе к тушке тела прижималась и не торчала.
  17. Ozone

    Новинки 2020

    Microtech SOCOM Alpha Mini
  18. Надо было брать. Еще же Старый Новый год встречать!
  19. Ozone

    Новинки 2020

    Новинки Cold Steel 2020 https://www.coldsteel.com/new-cold-steel-products.html
  20. Ozone

    Новинки 2020

    Нет. Это Ferat в премиум сегменте.
  21. Ozone

    Новинки 2020

    Mr. Blade Cosmo Сталь - Sleipner, рукоятка - алюминий. Производство - Lionsteel Италия.
  22. Ozone

    О кино

    Посмотрел "Затерянные в космосе" - отличный фантастический семейный (детский) сериал. По космо-спецэффектам, так даже уделывает Пространство/Экспансию. Первые серии 1-го сезона вялые, а потом нормально разгоняется.
  23. Ozone

    О кино

    По описанию, похоже на экранизацию Круза. А зомбаки там есть?
  24. Ozone

    О кино

    Это дембеля просто. Ты у наших дембелей сапоги видел? Вот.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.