Ну тогда можно считать, что я стал "коллекционером" после того как купил свой первый "охотничий" ножик от ЮК в 1998 году
Ибо "работал" только им до тех пор, пока друзья не подарили Катц.
Теперь на охоте я им делаю абсолютно всё - и закуску режу, и банки вскрываю, и птичек шкурю/потрошу/разделываю, и еду готовлю, и колышки строгаю, и полешки малые колю.
Некоторые ножи привожу с собой на охоту только для того, чтобы просто глянуть "а как оно ими будет делаться".
Во вне охоты у меня ножам работы практически нет - работают только кухонные.
Иногда просто ради интереса готовлю еду с помощью какого-нибудь своего ножа.
Вот сейчас регулярно пользую Бармовскую финку №3.
Т.е., в принципе, если у меня вдруг пропадут все осталные ножи, кроме одного (более-менее пригодного для моих охотничих потребностей), то каких-либо неудобств я скорее всего не испытаю.
Очень часто ножи приобретаю спонтанно...а потом уже смотрю, а чего это я такое прикупил