Перейти к публикации

sha-man

Участник
  • Публикаций

    3 878
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя sha-man

  1. sha-man

    "Капкан" (18+)

    В таком варианте конечно не похож. А если и правда сильно опустить кончик, контур будет близким к этому:
  2. sha-man

    "Капкан" (18+)

    С учетом формы рукояти, получится модернизированный grohmann и нож потеряет своеобразность. Согласен с Алексеем, лучше другой сделать. Тем более, на якута в таком исполнении очень уж хочется посмотреть.
  3. sha-man

    ПЯТНИЦА!!! :-)

    В стародавние времена, которые в памяти храню особенно бережно, славилось чимкентское пиво. Помню как прошлепали с другом три с половиной км ради бидона этого пива. И не разочаровались.
  4. sha-man

    Мультитул в автомобиль

    У меня логика немного другая. Не мультитул в автомобиле, а мультитул на мне когда я в автомобиле :lol: Ну то есть он там не живет, но всегда есть у меня когда я выезжаю куда-то. А, да. Это Чардж титановый.
  5. sha-man

    Плов

    Вот. А мне как раз подсушенная корочка и нравится. И как раз так проще избежать тушения мяса. Вариантов много, кто-то одновременно бросает. И говорит, что так мясо луковым соком напитывается. По мне, так вряд ли. Повара как юристы, на пять человек десять мнений :)
  6. sha-man

    Плов

    О, оказывается я готовлю практически "по Сталику" :) Только сначала кладу мясо, а лук потом.
  7. sha-man

    Плов

    Икеевский - он чугуневый? Масло впитается. В мясо, в лук\морковку, в рис. Просто наливать его лучше один раз в самом начале, когда мясо обжаривается. Так, что бы кусочки мяса на 2\3 были в масле. А воды столько же.
  8. sha-man

    Плов

    Степан, мясо должно в масле плавать. Но не тонуть :lol:
  9. sha-man

    Плов

    Жень, вок отличная вещь. С ним наверное и правда можно, у него стенки не такие крутые. Жар соответственно распределяется равномерно по стенкам. Плов в воке не готовил. Рис не пересыхает?
  10. sha-man

    Плов

    Вот кстати, мясо. Считаю очень вкусным и сам стараюсь готовить так, что бы мясо было чуть суховато. По крайней мере, с хорошо обжаренной корочкой.
  11. sha-man

    Плов

    Проблема готовки плова на электроплите не только и не столько в температурных режимах. Казан не просто так без плоского дна. Форма казана предполагает, что огонь, даже слабый, греет не только дно, но и стенки. С электроплитой добиться этого невозможно.
  12. Слава святым, унитаз не прозрачный.
  13. Самый страшный туалет это сарайчик у которого вместо пола яма, накрытая решеткой из арматуры. Размер ячеек приблизительно формата А4. Это действительно страшно.
  14. Ну конечно это Гусев. Белый лет пять гоняю. Полет нормальный. Замыливается достаточно быстро, но один час отмoкания в Ферри этот вопрос решает.
  15. sha-man

    Питание на работе

    Самое забавное описание фунчозы помню у братьев Стругацких в "Парне из преисподней". Там она описана как куча прозрачных червяков, которых едят почему-то палочками. Это рисовая "стеклянная" лапша. Берут ее почти в любом маркете.
  16. sha-man

    Питание на работе

    А я не добавляю в нее приправы с ярко выраженным ароматом. Аромата редьки, например, достаточно. Красный перец, соус. Неплохо пророщенный маш. У него тонкий своеобразный вкус. А излишние запахи в фунчозе не нужны :) Васаби ... Не знаю даже. Лучше таки перец красный мелкомолотый острый. Васаби или будет казаться мало, или оно забьет все остальные вкусы.
  17. sha-man

    Питание на работе

    Самое главное забыл :) Соевый соус!
  18. sha-man

    Питание на работе

    Док, я фунчозу готовлю с постным говяжьим мясом нарезанным соломкой, и чуть прихваченным в горячем масле. Иногда с тонким омлетом, очень вкусно. Из приправ хорошо идет редька, джусай. Это травка такая, на листья чеснока похожа.
  19. sha-man

    Просьба великая...

    А это разве не 2011 год? :rolleyes:
  20. sha-man

    Mantis MSR

    А клипсу переставить в тип-даун можно? По фото, вроде есть такая возможность.
  21. sha-man

    Mantis MSR

    Никогда с такими зверями не общался. А они когда на клипсе на кармане сидят, нет опасности самооткрывания?
  22. sha-man

    Mora of Sweden

    По цене Мор?! Высылайте сто, беру :lol: Вопросов больше нет.
  23. sha-man

    Mora of Sweden

    Я таки впервые начинаю завидовать жителям Украины :rolleyes: Приведите пару примеров таких ножей, пожалуйста. Именно. Но технологический процесс не может быть при этом, как вы писали выше, частью работы маркетологов. Разные компетенции. Ну вы же маркетолог, вы должны понимать разницу между частью и взаимодействием ;)
  24. sha-man

    Benchmade 275BK Adamas

    Вспомнился залинзованный Михаилом ака Пехота 710-й. Просто вспомнился, сравнивать то и это в голову не придет. Грустно, девушки (с)
  25. sha-man

    О кино

    Посмотрел пару серий нового Шерлок Холмса. Не понравилось. Совсем. Холмс, как его описывал Конан Дойль и как великолепно отыграл Ливанов, не только умный человек, но и человек знающий что он умнее многих. Вплоть до надменности и снисхождения к окружающим. А персонаж этой киношки какой-то странный. Невротик, временами откровенно не уверенный в себе. Речь, походка, жесты - все как-то без собственного достоинства. Которого у Холмса было предостаточно.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.