Имхо, переделана рукоять "глухаря" МООиР  или Русского ножа.  

На самом деле ножи подобные по общей стилистике и форме популярному пумовскому White Hunter делали многие производители, именитые и не очень, и не только германские... Несколько примеров :  

Двенадцать лет назад... не помню, но удалось.

Вроде видится окружность в нижней части на этом фото. Или показалось?.. Мне он напоминает австро-венгерско-германского бородача (могли находиться на той территории), На картинке кусок каталога RIMA (Rimamurány-Salgótarjáni Vasmű Rt) 1928 года Может попробовать на этой части сделать "переводилку" карандашом на бумаге?

Всем привет! Я больше за советом и с болью.  У меня коллекция японских ножей с различной сталью и водные камни для заточки, но вот руки видимо не от туда и заточить их, как профи я не могу даже с углом заточки. Вот собственно решил что-то поменять и найти альтернативу.  Буду максимально признателен, если сможете на опыте посоветовать для 63–65 HRC точилку.