Jump to content

Набор для барбекю


Recommended Posts

Ну как это, без ножниц? А если курочка - гриль. Ее только ножницами и резать.

Любопытная идея. И в какой стране такое делали? Не смог определить по клейму. Поди, Неметчина какая? Рукоять - кость?

Link to comment
Share on other sites

Кость, а клеймо не прочесть пока, надо сильную лупу. На вилке стандартная приблуда - такая хреновина на оси, жмешь на ближний к рукояти край, а дальний край приподнимается, типа рычажок. Спросите зачем? Не знаю ... но и на совсем другом комплекте она есть.

rogers1.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Такие сошки для гигиены не годятся, неустойчивы очень. Может, туда что-то зажималось? Хлебушек там, или лимончик?

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

http://cgi.ebay.com/...em=180610336445

По данной ссылке приведен аналогичный прибор этого же (Joseph Rodgers & Sons Cutlers to his Majesty) производства. На вилке из продаваемого прибора отчетливо угадывается тренога для подставки. На вариантах, приведенных Андреем Артуровичем могла быть предусмотрена другая функция удержания - крепеж на край тарелки/подноса.

 

ПыСы Возможна, приведенная ссылка не откроется, поэтому дам прямую ссылку на продаваемый лот http://cgi.ebay.com/Joseph-Rodgers-Horn-Carving-Set-Knife-Fork-SHEFFIELD_W0QQitemZ180610336445QQcategoryZ38154QQcmdZViewItemQQ_trksidZp3286.m7QQ_trkparmsZalgo%3DLVI%26itu%3DUCI%26otn%3D3%26po%3DLVI%26ps%3D63%26clkid%3D6315228177805993996

Link to comment
Share on other sites

Я вижу рогатину, на которой стоять не будет, она складывается. Крепеж на край тарелки тоже сомнительная гипотеза. Все, спрошу на блэйдфорумс, там всякие приличные люди собираются, не нам чета, они умеют пользоваться приборами.

Link to comment
Share on other sites

Поддерживаю идею крепления на край тарелки. Недавно на фуршете увидел крепёжки, которые позволяют повесить фужер на тарелку, чтобы освободить одну руку. Возможно, зажим имеет аналогичное предназначение.

Link to comment
Share on other sites

Ща осенило....

Ведь назначение в названии спрятано.

Если это для барбекю, то на барбекюшницу(мангал) и вешать вилки.

Оно ж там на углях греться должно, вилку взял, насадил, закусил, и обратно на жаровню повесил.

Link to comment
Share on other sites

Все, спрошу на блэйдфорумс, там всякие приличные люди собираются, не нам чета, они умеют пользоваться приборами.

 

Не проще ли нашим (т.е. Вашим) музейным знакомым вопрос задать. Тому же Георгию Эдишеровичу? Или антикварщиков потерзать.

Link to comment
Share on other sites

Ща осенило.... Ведь назначение в названии спрятано. Если это для барбекю, то на барбекюшницу(мангал) и вешать вилки. Оно ж там на углях греться должно, вилку взял, насадил, закусил, и обратно на барбекюшницу повесил.

 

Присоединяюсь - была аналогичная мысль, но не смог увидеть конечную цель - подогрев мяса. А с таким подходом очень логично. Причем на обычных столовых приборах эта рагулька отсутствует. Ставки делать будем, а, Андрей Артурович?:)

Link to comment
Share on other sites

Ответ получен.

http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php?t=809042

"I may be wrong but the ones I have used that are similar, the device on the back of the fork was used to set the dirty fork on the table without it getting the linen tablecloth dirty. After resting the fork on the table, the dirty knife was rested on the fork. "

 

"That is true of American three-pronged fork guards, designed to double as rests.

The English one-legged versions are only life preservers, to save the fork from drowning in the turkey."

 

Кратко: американская трехконцовая гардочка предназначена для того, чтобы ставить грязную вилку на скатерть. Английская гардочка, как на моих фото, предназначена для того, чтобы вилка не проваливалась в индейку.

Link to comment
Share on other sites

Ну хоть в чем-то оказался прав:) А вообще, глядя на подобные девайсы и стараясь решить аналогичные загадки приходит мысль о формировании ряда вопросов для "Что?Где?Когда?":) Это я серьезно ибо польза была бы для обчества.

 

А с ножом что-нибудь прояснилось?

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...

Тоже наборчик для мяса.

У меня есть подобный, но вместо вилки ножницы и ножницы похоже не для мяса.

 

enAtadTqXbRp129759706793P782.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
  • 2 weeks later...
  • 11 months later...

Ответ получен.

 

The English one-legged versions are only life preservers, to save the fork from drowning in the turkey."

Английская гардочка, как на моих фото, предназначена для того, чтобы вилка не проваливалась в индейку.

 

надо попробовать "провалить" такую вилку без откинутого рычажка в индейку, но что-то я сильно сомневаюсь в успехе. Я слышал версию что это упор, который помогает поддерживать на весу на вилке большой отрезанный кусок мяса.

post-3920-0-42927200-1336961603_thumb.jpg

post-3920-0-83080300-1336962613_thumb.jpg

post-3920-0-26091400-1336962654_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

потеплело ? барбекю вспомнили biggrin.png

 

Я слышал версию что это упор, который помогает поддерживать на весу на вилке большой отрезанный кусок мяса

 

да.

не забываем,что жарят не только колбаски, но и приличные туши ... и кусочки не маленькие оттяпывают blink.png .

 

post-2035-0-71181100-1336982134_thumb.jpg

 

из парижу , слоновая кость.

 

post-2035-0-78209200-1336982196_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

А нафиг, извините, здоровенный кусок за раз оттяпывать и на вилке держать? Чтобы на глазах у дам изящно засунуть его в рот и сидеть обтекая жиром? Не антелихентно.

Link to comment
Share on other sites

заинтересовал ножницами, которые складываются в нож.

вот знал что надо пикчу припасать - вчера попался стилет-ножницы итальянские, а сегодня не соображу по какому запросу выпрыгнули...

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.