Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

  • Ответы 7,8k
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Опубликованные изображения

Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО. Лот № 82. Япония. Две кухонных шпильки. Назначение - работа не прикасаясь к мясу, рыбе руками. В основном на показ. "Императорская кухня".  Длина 32 см. Хорошей старой работы. Сталь, похоже на серебрение.  ручки дерево.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе. 

IMG_8284.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано:

Лот № 83. Япония. Набор кухонных лопаток.   Хорошей  работы. Сталь нержавейка,  ручки дерево.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе. Цена кучей 1500 руб.

IMG_8285.JPG

IMG_8285.JPG

IMG_8286.JPG

IMG_8287.JPG

Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО. Лот № 84. Япония.традиционный кейс для ножей. Япония. Перегородки вынуты. На фото примерно как должен выглядеть. Старенький, архаичный. Когда-то стоил не мало .  Размеры 57 на 27 на 10 см. Кожзам. алюминий, углы стальные.     Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе. Цена 2000 руб.

IMG_8289.JPG

IMG_8290.JPG

IMG_8291.JPG

ящик с ножами.jpg

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано:
В 25.08.2018 в 02:16, datunbao сказал:
Опубликовано: 25 марта  Япония. Большой обвалочный нож. Длина 39.5 см. ПРОДАНО.
Опубликовано: 25 марта  Япония. Нож обвалочный. Малый. 23 см. клин 12.5 см ПРОДАНО
 
Лот№ 71 и Лот № 74 в резерве

наконец-то руки дошли - почистил-заточил обвалочные! И как-то смотрю - старые япы вытесняют с моей кухни и наши артельные и молодых япов, и французов))) опять спасибо, Николай! 

Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО Лот № 82. Япония. Два кухонных ножа. Сантоку. Б.У.  Красиво клеймены. Мелкие коцки на РК.  Общая длина 29 см. и 30 см. Клин 17.5 и 19  см.  Клин трехслойный ламинат.  Толщина 2 и 3 мм. Жесткие. 3 мм вообще не гнется рукой. Цена 2100 руб. в пару.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8321.JPG

IMG_8322.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО. Лот № 83. Япония. кухонный нож. Сантоку. Б.У.  Красиво клеймен. Мелкие коцки на РК.  Общая длина 29 см.  Клин 17.5  Клин трехслойный ламинат.  Толщина 2.5 мм. Жесткий.  Рукоять овальная, дерево. Изначально не дешевый нож. Цена 2000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8311.JPG

IMG_8312.JPG

IMG_8313.JPG

IMG_8314.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО. Лот № 84. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - Usuba bōchō (薄刃包丁) — усуба. Kakugata usuba Kanto style   т.е. квадратный нос. Сам типаж не слишком распространенный, чаще с закругленным носом.  Нож с толстым клином для резки овощей. Хороший углеродный клин, кованный как меч, с закалкой РК. Красиво гравированная подпись мастера. РК острый, можно вывести в бритву. Очень толковый нож. Помыл, не стал чистить. Пусть новый хозяин под себя делает.  Общая длина 32 клин 18 см. Ширина 4 см. Толщина клина 4 мм.  Цена 3000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8318.JPG

IMG_8319.JPG

IMG_8320.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано:

Лот № 85. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - Usuba bōchō (薄刃包丁) — усуба. Kakugata usuba Kanto style   т.е. квадратный нос. Сам типаж не слишком распространенный, чаще с закругленным носом.  Нож с толстым клином для резки овощей. Хороший углеродный клин, кованный как меч, с закалкой РК. Красиво гравированная подпись мастера. РК острый, можно вывести в бритву. Очень толковый нож. Помыл, не стал чистить. Пусть новый хозяин под себя делает.  Общая длина 29.5 клин 16.5 см. Ширина 4.2 см. Толщина клина 4 мм.  Цена 2900 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8317.JPG

IMG_8315.JPG

IMG_8316.JPG

Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО Лот № 86. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - накири. Старенький, архаичный, хорошей работы. (Засомневался накири ли, так как. лезвие в хвостовике 3 мм, и очень жесткий), но двусторонняя заточка. Красивая клейменная рукоять. Обойма из мельхиора.  Сталь-углеродка. РК чистый, без коцок. Остаточно острый.  Общая длина 31 клин 18 см. Ширина 4.5 см. Толщина клина от 3 мм сходит в 0 к БК.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе. Цена 900 руб. 

IMG_8323.JPG

IMG_8324.JPG

IMG_8325.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО Лот № 87. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Б.У. Классическое исполнение, ковка, закалка. Подпись мастера гравированная. Состояние очень даже рабочее.  (Не мыл, не чистил). Общая длина 38.5 см. Клин 24.5   см.  Толщина клина  4 мм, правостороняя заточка.  РК остался очень острым от старого хозяина.  Цена 2000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8326.JPG

IMG_8327.JPG

IMG_8328.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано:

Лот № 88. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - Usuba bōchō (薄刃包丁) — усуба. Kakugata usuba Kanto style   т.е. квадратный нос.  Нож с толстым клином для резки овощей. В полном сохране, очевидно никогда не пользовались. Хороший углеродный клин, кованный как меч, с закалкой РК. РК острый. Клин не подписан, рукоять подписная. Очень толковый нож.  не мыл, не  чистил. Пусть новый хозяин под себя делает.  Общая длина 29.5 клин 16.5 см. Ширина 4.2 см. Толщина клина 4 мм.  Цена 3000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8329.JPG

IMG_8330.JPG

Опубликовано:
3 часа назад, datunbao сказал:

Лот № 86. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - накири. Старенький, архаичный, хорошей работы. (Засомневался накири ли, так как. лезвие в хвостовике 3 мм, и очень жесткий), но двусторонняя заточка. Красивая клейменная рукоять. Обойма из мельхиора.  Сталь-углеродка. РК чистый, без коцок. Остаточно острый.  Общая длина 31 клин 18 см. Ширина 4.5 см. Толщина клина от 3 мм сходит в 0 к БК.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе. Цена 900 руб. 

IMG_8323.JPG

IMG_8324.JPG

IMG_8325.JPG

Резерв.

Опубликовано:

Если лот № 86 не заберут - я на очереди!

ПС Николай, ната и тесло дошли, спасибо! О впечатлениях напишу в "топорах" позже - ещё лежат в машине.

Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО Лот № 89. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу -петти.  Общая длина 25.5 клин 15.5 см. Ширина 1.7 см. Толщина клина 1.5 мм.  Сталь больше похожа на нержавейку. Гравированная подпись. Цена 1000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8348.JPG

IMG_8349.JPG

IMG_8350.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано: (изменено)

ПРОДАНО Лот № 90. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу -петти.  Общая длина 22.5 клин 12 см. Ширина 2.5 см. Толщина клина 1.5 мм.  Сталь углеродка. Клин остренький.  Гравированная подпись. Цена 900 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

IMG_8351.JPG

IMG_8352.JPG

IMG_8353.JPG

Изменено пользователем datunbao
продано
Опубликовано: (изменено)

Лот № 91. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу -маленькая деба для чистки ставриды.  Общая длина 25. клин 13 см. Ширина 4 см. Толщина клина 2.5 мм.  Сталь вороненая углеродка.  подпись пуансоном. Рукоять подписная. Заточка двусторонняя. (Не часто, но встречается в Японии).   Цена 1700 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

Изменено пользователем datunbao
ошибка в номере.

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


  • Популярные теги

×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.